专家指出，“食用级别”的不锈钢不必担心重金属问题，但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制品用作食具餐具，重金属在高温、酸性、碱性环境中更容易析出，存在风险。
据了解，鉴别液越快变色，说明不锈钢的材质越差，容易被腐蚀。根据变色的情况，不锈钢油壶接近为200钢，不锈钢小水杯疑为201钢。
检测员表示，200系不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”（304钢）才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。
不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，“关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢，如果是，可以拿来泡茶。”朱毅说，304钢是比较好的，这样的不锈钢杯可以放心泡茶。
88VIP：Beisesi 贝瑟斯 包邮316不锈钢保鲜盒家用厨房密封碗冰箱冷藏收纳盒食物盒保鲜碗
28.41元
百亿补贴：欧德宝 拉篮厨房304不锈钢厚双层橱柜抽拉式碗碟架收纳调味料碗篮
286.29元
百亿补贴：欧德宝 加厚拉篮橱柜抽屉式碗篮304不锈钢双层收纳碗盘碟置物架
251元
onlycook 食品级304不锈钢儿童辅食碗带防尘盖子 家用宝宝饭碗汤碗餐具 小熊碗带防尘盖260ml
43元
沃德百惠 304不锈钢多层饭盒保温便当盒汤饭碗带饭餐盒 304绿大号
39.12元（需买3件，共117.36元）
bayco 拜格 304不锈钢盆 汤盆大汤碗饭盆沙拉盆洗菜盆调料盆和面16CM BX6070
9.3元
dipuer 迪普尔 304不锈钢汤盆食品级调料盆配菜小盆拌料盆装菜盆食堂学校汤碗
12.9元
炊大皇 304不锈钢防烫夹取碗夹蒸菜蒸锅夹子盘子夹碗器厨房神器提盘器
23.9元
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。
2、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货，老板经常会打着很低的价格来吸引消费者，事实上，那种摊上的东西大部分都是假的。
3、真正的不锈钢制品是不会那么便宜的，因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的，那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢，所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体健康。
商品介绍：这款不锈钢带盖大号泡面碗，PP5材质外壳+不锈钢内胆，安全健康，双层隔热更保温，泡面更快捷不烫手~硅胶材质密封条，密封性良好，不会漏汤，盖子带有带通气阀，900ml超大容量
商品介绍：旗丰 304不锈钢泡面碗 带盖 1000ml，采用304不锈钢材质，健康安全，带透气孔设计，方便开启与食用，学生朋友、出租宿舍、出门在外好伴侣，喜欢的朋友可关注~~
商品介绍：新桥 双层不锈钢汤碗 10个套装，采用食品级不锈钢材质，耐酸碱抗腐蚀，安全健康，结实耐用，表面精细打磨，光滑圆润，质感舒适，易于清洗，不易生锈发霉，不易滋生细菌，双层加厚设计，隔热防烫，方便实用。
商品介绍：加大加宽手感舒适持握更省力，端拿移动轻松方便。贴心小设计，手柄带收纳槽孔。
商品介绍：食品接触用304不锈钢，更健康，坚固、耐用易清洗；1300ML大容量，一碗多用满足各种需求，带盖密封保鲜，安心携带不怕漏，底部平稳可电磁炉加热。
商品介绍：这个泡面碗的碗口直径尺寸为15cm，高8.5cm，容量为900ml，盖子直径为16cm，有蓝色、粉色和绿色，三种颜色可选。盖子上面带有透气孔的设计，能保证饭盒滴水不漏，又方便盖子开启；饭盒外壳采用食品级PP材质，抗衰抗裂无异味；盖子上面带有日期标记盘，可以用来做保鲜盒或者储物盒，指针可以标注好保存的日期，不用担心忘记食物密封的时间。
商品介绍：这个泡面碗的碗口直径尺寸为15cm，高8.5cm，容量为900ml，盖子直径为16cm，有蓝灰色、粉色和绿色，三种颜色可选。盖子上面带有透气孔的设计，能保证饭盒滴水不漏，又方便盖子开启；饭盒外壳采用食品级PP材质，抗衰抗裂无异味；盖子上面带有日期标记盘，可以用来做保鲜盒或者储物盒，指针可以标注好保存的日期，不用担心忘记食物密封的时间。
商品介绍：博曼斯德国轻奢厨具品牌，创始于有着“不锈钢厨具王国”之称。长期专注于轻奢厨具的研发与制造，着重从产品源头出发，在选材，工艺，设计上严格把控。此产品采用食品级316不锈钢，双层设计，更健康，坚固、耐用易清洗；防烫隔热，加热耐摔，一碗多用满足各种需求。
商品介绍：精选304不锈钢材质，可直接与食物接触，耐腐蚀，坚固不易变形，使用放心，装米酒、泡菜、酱料、米饭、凉菜皆可，一物多用。
