秋葵做法大全

说起秋葵，味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但秋葵富含了多种营养，有利于胃肠健康，帮助消化，多吃秋葵好处多多哦。度娘上还说，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

既然秋葵好处这么多，便整理了六款比较简单上手的懒人低卡秋葵做法，不仅做起来容易并且还非常好吃，关键热量还很低，吃多了也不胖长肉，一起来试试呗！

①秋葵酿鸡胸

②秋葵鸡蛋三明治

③凉拌秋葵

④秋葵厚蛋烧

⑤培根卷秋葵

⑥秋葵蒸蛋

总结了这么多秋葵的做法，所以你们赶紧去超市买秋葵啦，话说夏天多吃秋葵好处多多呢，赶快去试试啦~

秋葵在美英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录，迅速风靡全球，美国人又称它为“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。

真的有那么神奇吗？

其实秋葵只是因为富含蛋白质、钙、磷和各类维生素，可以促进血液流通。

长期不间断食用，才会有强肾补虚的效果。

所以就将秋葵当做健康蔬菜看就好，多吃有益，但不要迷信什么神奇效果哦。

那秋葵到底怎么做才好吃呢？

秋葵属性寒凉，所以制作过程中最好加入蒜、辣椒等来平衡它的寒凉。

配料：

主料：秋葵200g、大蒜5瓣、魔芋丝1盒

辅料：蒸鱼豉油1汤匙、油、盐适量

制作步骤：

1.先将魔芋丝摆在盘子上

2.秋葵洗净，去蒂从中间分成两半儿，放在魔芋丝上面

3.蒜切蒜末

4. 锅中倒油烧至7成热，放入蒜末小火煸炒至金黄

5.倒入蒸鱼豉油和少许盐，放少量清水煮开

6. 淋在秋葵和魔芋丝上，将盘子放入上汽的蒸锅中，中火蒸5分钟即可。

秋葵的正确打开方式你学会了吗？赶紧试试吧！

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小贴士：

虽说，秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，具有消除疲劳、恢复体力，强肾补虚，嫩白肌肤的作用。

但其属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。

如何挑选秋葵：

1.挑长度：选择5—10厘米的最好

2.闻味道：新鲜秋葵的味道会有新鲜的青草香

3.看颜值：表面没有虫蛀痕迹，没有黑色斑点

4.摸摸毛：手感略有毛糙，触摸有绒布的感觉，表面越光滑，质地越坚实的越老，就不要买了

这道“蒜香魔芋丝蒸秋葵”特别适合夏天食用，清新爽口，咸淡适宜。

食欲不佳的时候可以尝尝

减肥瘦身的时候可以试试