挂耳咖啡推荐

商品介绍：UCC以“打造The coffee company"为企业理念，从消费者杯中的咖啡到明媚农园的广阔领域，UCC不断创新，带来更多的惊喜与美味。此款为职人挂耳咖啡。50%以上使用日晒处理咖啡豆，通过将咖啡果实直接进行日晒干燥，使果实里的丰富美味凝缩在咖啡豆里，体现出咖啡本身带有的甜感。追求咖啡香气的“香气烘焙”，和追求咖啡醇度的“醇厚烘培”。通过不同的目的将咖啡进行烘焙之后再进行拼配获得了丰富香气和浓厚口感的美味咖啡。挂耳小包装采用惰性气体加压封装法，将香气深深地锁在包装里，打开包装的一瞬间，浓郁香气扑面而来。这个香醇摩卡口味的苦味适中、酸味稍高。建议用80-97度的热水萃取，闷蒸30s后注入150cc热水，风味更佳。

商品介绍：Sinloy/辛鹿挂耳咖啡采用probat UG22烘培黑科技，使用香气阀Aroma Flap锁住香气，通过调整特有的香气阀充分延长焦糖化反应，带来浓郁香气与更高甜感。研磨方面，采用粗粉细粉相互搭配的特殊研磨方式，提高萃取的充分程度、提升口感的丰富。晾晒技术采用全红果晾晒，能够保留更多咖啡鲜果糖分，带来更高的甜度和更悠长的回甘。此款为蓝山风味，特点是均衡、柔和、香醇。除了咖啡的焦香与醇厚感，还保留了更加丰富的风味，浓郁而不是柔和。