潮式月饼和苏式月饼的区别

苏式月饼和潮式月饼的区别主要体现在产地、口感、外形以及馅料上。其中苏式月饼源于苏州,口感酥脆,外形呈扁鼓型,馅料有五仁、豆沙等。而潮式月饼源于广东潮汕,口感香酥,饼身较扁,馅料种类多。