潮式月饼和广式月饼区别

 广式月饼最常见的是莲蓉月饼,豆沙月饼,五仁月饼,水果月饼等,广式月饼以皮薄,酥松,馅多,香甜为特点。尤其是趣园的双黄白莲蓉月饼,荣获多次中华名饼称号。潮式月饼是广东潮汕名糕点小吃,是酥皮类饼。