1. 选择新鲜优质的红薯，大小适中、表皮光滑为佳。清洗干净后，用小刀在红薯表面轻轻划几道口子，便于热气渗透，避免内部压力过大。

2. 将烤箱预热至200℃左右，这是烤制红薯的理想温度范围。如果温度过高，容易导致外焦内生；过低则会延长烤制时间，使红薯变干。

3. 把红薯平铺在铺有锡纸的烤盘上，注意不要重叠或堆积，确保热风可以均匀循环。同时，可在红薯表面戳几个小孔，帮助热量更好地进入内部。

4. 烤制时间根据红薯大小调整，中等大小的红薯通常需要6090分钟。期间可每20分钟检查一次，适时翻面以保证受热均匀。

5. 若发现表面已熟但内部未完全熟透，可适当降低温度并延长烤制时间，或者用锡纸包裹防止过度焦化。当红薯能轻松被筷子穿透时，即表示烤制完成。