自热米饭能带上高铁，但需要遵守铁路旅客运输规程。根据《铁路旅客运输规程》第三十二条规定，旅客携带品由自己负责保管，在站台上候车、上车时应当注意安全，防止物品失落。严禁携带易燃、易爆、有毒、有害、有腐蚀性、有放射性以及有可能危及旅客人身安全的物品上车。自热米饭属于自发热物品，因此不宜携带。

需要注意的是，对于自热米饭等物品，旅客可携带但应在购票时主动向铁路工作人员申报，并接受安全检查。如果被检出携带有违禁品，旅客将可能被禁止乘坐火车，严重的还将被移交公安机关处理。因此，建议旅客在乘坐火车前仔细阅读铁路旅客运输规程，以免出现不必要的困扰。