1、功效与作用
性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
虾片功效与作用及禁忌 虾片的营养价值
2、禁忌
虾过敏者不适宜食虾片，虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
虾片的营养和功效
虾片的营养和功效
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虾片
虾片的营养价值有哪些
虾片的营养成分(营养素含量/每100克)
营养素含量(每100克)热量(大卡)523.00
碳水化合物(克)59.50脂肪(克)30.90
蛋白质(克)5.30纤维素(克)一
维生素A(微克)一维生素C(毫克)一
维生素E(毫克)一胡罗卜素(微克)一
硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)一
烟酸(毫克)一胆固醇(毫克)一
镁(毫克)一钙(毫克)一
铁(毫克)一锌(毫克)一
铜(毫克)一锰(毫克)一
钾(毫克)一磷(毫克)一
钠(毫克)一硒(微克)一
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