铝箔纸常识

铝箔纸和锡箔纸的区别


1、性质不同:铝箔纸是用金属铝或铝合金经延压设备加工而成,厚度在0.025mm以下的习惯。锡纸是用金属锡经延压设备加工而成。

2、熔点不同:铝箔纸熔点660℃。沸点2327℃,外观为银白色轻金属,有延性和展性。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜。锡纸锡密度5.75g/cm3,熔点231.89℃,沸点2260℃。具有极好的延性和展性。

3、用途不同:铝箔纸的熔点比锡纸高,更适合用于烧烤食物。

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铝箔纸推荐

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铝箔纸可以放烤箱吗

能用。大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物,以光亮面包裹,提升热传导效果。锡纸用来烧烤时的作用:

1、是防止食物粘烤盘  。

2、是防止食物粘上脏东西。

3、是方便刷烤盘 。4、是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上。5、是防止水分流失,保持鲜嫩。电烤箱在烘烤食物的时候,是可以使用锡纸的。但需要注意的是不是所有的烘焙食谱都需要用锡纸,通常来说是烤制肉类,或鱼等食物需要使用,还有个别蛋糕有颜色要求的时候会使用。 使用锡纸的目的,一是便于烤盘的清洁,而是便于食物更快受热。

适用于普通烧烤食品,烘焙食品,甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙,干净卫生而同时又保持原有风味。故后来铝价降低后,铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展,所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层,避免金属铝的释出。

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1.BOERTE 箔洱特 铝箔纸

商品介绍:铝箔锡纸材质吸热强,导热效果更快,双面可用铝箔材质,可直接接触食品使用,盒装自带锯条齿,整齐易撕安心使用,食物保鲜,锁住营养,留住美味时光,包裹实物,打包便当,维持温度。

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4.2元

2.烤乐仕 X111 食品用铝箔纸

商品介绍:健康材质,吃的放心,用着放心。纸芯表层为食品接触用白牛皮纸,非纱管纸无酸臭味,双面可用,可接触食品用。自带锯齿,长度自由裁剪。吸热均匀,不易糊,避免汤溺益出难清洗。稳定耐热,无惧热风循环,耐热温度可达220度,高度耐烤,不焦不破。锁水保鲜,保持原汁原味。导热均匀迅速,节约烹饪时间。

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19.89元

3.FOR BAKE 法焙客 锡纸烧烤铝箔纸锡箔纸烤箱用烤肉纸家用厨房加厚吸油纸烘焙

商品介绍:此款法焙客烘焙铝箔纸采用铝箔材质制作,柔韧性好,烘烤不粘连,无需抹油,耐热性强,250°C下可耐热20分钟,包装盒自带锯齿口,方便取用,30cm宽度,包裹食物时十分方便,适合烤箱烘焙时使用。规格:30cm*10m。

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8.8元

4.iChoice 锡纸 30cm*20m

商品介绍:优质铝箔材质,可直接接触食品,耐高温不易粘不焦,方便易撕,均匀加热食物,导热性强,保住食物水分,保持食物鲜美可口。

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暂无报价

5.Jekero 杰凯诺 加厚铝箔纸 10米

商品介绍:此款铝箔纸适合烧烤、烘焙或用作包装使用,在高温下可耐热20分钟,加厚材质,表面平滑手感好,不易揉皱,可让食物均匀受热,防止烧焦,防油防粘,耐热性强,双面可用,包装盒带有锯齿,截取方便。规格:30cm*10m。

Jekero 杰凯诺 加厚铝箔纸 10米

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6.木之林 加厚铝箔纸 30cm*3m

商品介绍:本款加厚锡纸采用包装锯齿设计使裁剪方便、方便易撕;密封性好、保水性强。可以满足家庭大部分烘焙尺寸的需要。适用于各种烘烤食物,导热性强,有效传热,使食物更美味。保湿性强,食物水分,香味不流失。

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10.55元

7.雅蒂泉 一次性锡纸铝箔纸 20米

商品介绍:食品级铝箔纸双面均可用,具有耐高温,防油防粘,耐烤不易破,还能保温、防水、密封和传导等作用。除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热,防止食物烧焦;在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面,它也能发挥作用。

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27.9元

8.梵屿 烧烤铝箔纸 长10m*宽30cm*厚10微米 2卷

商品介绍:自带锯齿,剪裁方便,采用耐高温铝箔纸制成,可以和食品接触,导热快,受热均匀,长10m*宽30cm*厚10微米。

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9.蒂涵 铝箔纸 30cm*15μm 20m

商品介绍:不易破损,不易裂、耐热好(在250°下可耐热20分钟)。防油性防水性防潮防粘性效果更加,厚度均匀不易烤焦黏连。锯齿设计 裁剪方便,方便易撕。密封性好,保水性强。使用方便,可以满足家庭大部分烘焙尺寸的需要!

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10.姒桀 加厚铝箔纸锡纸 20米

商品介绍:优质铝箔,高效三合一,防油防粘,干净卫生,出囗品质,食品接触,使用安全,锁住水分保留美味,烹饪中可以保留食材的营养成分,水分不蒸发,食材更鲜美,受热均匀烘焙烧烤不焦糊,食品级材质,健康安全放心使用。

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