醒酒器，亦作醒酒瓶、醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充分挥发，并让酒里的沉淀物隔开。
醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。第一代醒酒器是通常能够看到的经典水滴形结构；第二代醒酒器瓶口开在侧上方，瓶子的形状由两个三角形组合而成；第三代醒酒器与第一代醒酒器样式接近，上窄下宽，线条典雅。
醒酒器采用流体工程学原理：流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。醒酒器采用上述原理，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感，提高了红酒的原有价值。
醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感
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根据不同的葡萄酒，醒酒器可分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄醒酒器，三者之间在用法上是有区别的。
经典型
CLASSIQUE 1500是醒酒器里最经典的一个款式，用于隔离沉淀物之用，通常可装一瓶750毫升的红葡萄酒。由吹玻璃师傅设计，CLASSIQUE 1500型号均是手工制造的，其瓶肚子直径长23厘米，让瓶内有足够的空间让酒氧化的同时，把酒的芳香仍保留在瓶里。
原材料：水晶玻璃
容量：1500毫升
醒酒最大容量：750毫升
高度：24.5厘米
使用说明：
把一瓶750毫升的红酒慢慢倒入醒酒器，瓶颈宽形脖子的作用是让酒里薄层顺瓶身下滑。需要注意的是，无须把瓶底的酒全部倒进醒酒器，因为瓶底里基本是沉淀物为多。
时尚型
时尚型醒酒器原波兰德儒（Deru）玻璃装饰设计生产，型号Prestige，呈酒杯形状，其功能同样达到有效氧化、沉淀的效果，并减少了占据桌面位置。此外，它还可用来盛装果汁、鸡尾酒、桑格利亚酒等。
原材料：矿物玻璃
容量：1.1升
醒酒最大容量：0.7升
高度：31厘米
使用及说明：虽然容器容量是1.1升，但是为了达到一个很好的氧化效果，建议最好倒放700毫升的葡萄酒足以。
白葡萄酒型
白葡萄酒型（Vin blanc 1200）醒酒器专门为保持冰凉饮用葡萄酒而设计，如阿尔萨斯、勃艮第、波尔多等地的白葡萄酒，又或者是卢瓦尔省的红酒。
原理：在瓶底部凹陷处，容下另外一个小玻璃容器（两者是成套的）用于装冰块，靠冰块与醒酒器壁的接触来保持瓶璃酒的凉度，冰块放的多与少，可以决定酒的不同温度。
原材料：高质量玻璃
容量：1.2升
醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒
高度：23厘米
使用说明：基本与CLASSIQUE 1500相近，而Vin blanc 1200醒酒器的氧化速度要比CLASSIQUE 1500慢。
桃红葡萄酒型
桃红葡萄酒型（ROSé STUDIO BOHEME）醒酒器与白葡萄酒型醒酒器可通用，目的均在用餐期间，保持白葡萄酒或桃红葡萄酒的冰凉度。
原材料：高质量玻璃
容量：1.2升
醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒
使用说明：如果用于某些需要冰冻喝的红葡萄酒，在瓶底冰块容器放3-4块冰块即可。
商品介绍：此款醒酒器采用无铅玻璃手工吹制而成，质地通透易清洁，造型时尚，冷切口设计，杯口光滑平整细腻，瓶颈纤长便于酒倒入时充分接触空气，提高醒酒速度，宽大底部设计，适合多种酒类，平稳底座，降低破碎风险，整体优美流线造型，高挑典雅，便于很好的观察酒色，容量：750ml
商品介绍：Riedel，奥地利醴铎，作为世界上最*级最专业且最负盛名的酒杯醒酒器制造厂，在行业内被美誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。这款 Riedel 醴铎“Amadeo”竖琴醒酒器，被《The Dringks Business》英国专业媒体评选为全球TOP10醒酒器之一。该系列的诞生是为庆祝Riedel品牌诞辰250周年，于2006年推出。造型大气，样式别致，七彩纹饰焕发别样光彩。
商品介绍：Neyankex 便携快速红酒魔术醒酒器采用工程原理，采用单杯醒酒方式，加快葡萄酒的流动速度，使得红酒与空气快速结合，从而达到快速醒酒的效果，进口亚克力材质，结实耐用。
Neyankex 便携快速红酒魔术醒酒器喜欢喝酒的朋友可以备一个，礼盒装，送人和自用都很不错！Neyankex 便携快速红酒魔术醒酒器采用工程原理，采用单杯醒酒方式，加快葡萄酒的流动速度，使得红酒与空气快速结合，从而达到快速醒酒的效果，进口亚克力材质，结实耐用，喜欢喝酒的朋友可以选择这款，也可以送人使用，因为是礼盒包装，送人也是蛮有面子的！
此款Neyankex便携快速醒酒器采用单杯醒酒方式，利用流体动力，加快葡萄酒的流动速度，使得红酒与空气快速结合，从而达到快速醒酒的效果。使用是直接将红酒倒入醒酒器，让其自然流入杯中即可。
材质为进口亚克力材料，结实耐用，礼盒包装，自用送人皆宜，也可以送人使用，适合心急馋酒的酒友~
商品介绍：套装包含酒杯*2，醒酒器；餐刀*2，餐勺*2，餐叉*2，甜品勺*2。红酒杯为TRITAN专利，透光率和折射率好，清澈剔透，坚固耐用，不易划伤。主餐刀采用18/10不锈钢，经久耐用，锯齿形设计，切割自如，一体锻压成型，易清洗，设计简洁大方，工艺精细，使用起来得心应手。
商品介绍：青苹果是安徽德力日用玻璃股份有限公司旗下玻璃餐具品牌，成立于2002年，其产品包括高脚杯，扎壶水具、茶饮杯、密封罐等。此款酒具选用玻璃材质制造，洁净通透易清洗，造型简单时尚，包含：红酒杯*6 醒酒器*1。
商品介绍：1756年创立于奥地利的RIEDEL(醴铎)是世界上最专业同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器（Decanter）专业品牌，被认为是最顶尖，最专业的酒杯品牌，被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。
SOMMELIERS Sommelier Black Tie侍酒师黑领结系列，为RIEDEL人工吹制而成系列，是Riedel的高线产品；这款SMILE醒酒器外形设计来源于心形，瓶颈纤长便于酒倒入时充分接触空气，便于醒酒；宽大瓶身，适合多种酒类醒酒；激光切割精美杯沿，纤薄杯壁，平稳底座，降低破碎风险，整体优美流线造型，高挑典雅；规格：高365mm，容量1410ccm；
商品介绍：本款天喜水晶红酒高脚杯，口径6cm，容量320ml，高度19.5cm，采用钠钙玻璃材质，自然卷边工艺，杯口圆润，倒杯不易碎，精致轻巧，轻薄通透，无缝杯颈，一体成型。套装包含醒酒器。
商品介绍：奥地利醴铎Riedel是世界上最专业，同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器（Decanter）专业制造厂，被认为是最顶尖，最专业的酒杯品牌，被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。也是由Riedel提出应该用不同的酒杯去配不同的红酒，带动世界潮流的同时，他们也针对不同红酒研发出16个系列，150多款功能酒杯。
Sommeliers为Riedel*级系列侍酒师系列，采用人工吹制制成，这款侍酒师系列波尔多系列红酒杯，采用宽杯肚造型，凸显杯身，曲线便于醒酒；规格：宽度106,mm，高度270mm，容量约860ml；配合 logo醒酒器采用纤薄瓶壁，精湛切口瓶口，可在倒入醒酒器时充分与空气接触，便于醒酒；
商品介绍：奥地利醴铎Riedel是世界上最专业，同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器（Decanter）专业制造厂，被认为是最顶尖，最专业的酒杯品牌，被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。也是由Riedel提出应该用不同的酒杯去配不同的红酒，带动世界潮流的同时，他们也针对不同红酒研发出16个系列，150多款功能酒杯。
这款醒酒器适合用于由为梅洛（Merlot）酒，梅洛以果香而闻名，酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感较为圆润厚实，酸度也较低，这款醒酒器适合用于梅洛酒，均匀拉升的瓶壁适合将酒平稳又缓慢地倒入醒酒器中最大面积的让酒与空气接触，让酒香更彻底的觉醒；激光切割的杯沿，便于红酒倒出不外撒；平稳底座，提供了稳定性。规格：容量750cc（最大1700cc） ，高度270mm，宽度145mm；
黑皮诺红酒杯采用宽杯肚造型，凸显杯身曲线便于醒酒，便于黑皮诺红酒中的水果香甜口感发挥出来；平稳底座增加的杯子的稳定性，在晃动红酒杯时更安全；
商品介绍： 某小编豪气冲天道：“工欲善其事，必先利其器，既然配了这么高大上的专业醒酒器，总得来点好酒吧~老板，来五斤桶装拉菲，不加雪碧！”...好啦，槽点满满的玩笑开到这里，今晚给大家介绍一款比较不一样的醒酒器，大家请轻抬眼帘往下看 。
葡萄酒就如同童话中的睡美人，沉淀着岁月的馨香，可是不把她唤醒的话总会有种明珠蒙尘的感觉，醒酒就是焕发葡萄酒的美感和口感的重要步骤，那么如何去唤醒一瓶葡萄酒呢？那就要靠我们赖以生存的空气了，当葡萄酒开瓶之后，酒体与空气中的氧气接触，酒中的单宁就会被逐渐氧化，酒液醇厚的香气和口感就会慢慢散发出来了；好酒需要醒酒，急匆匆的把好酒咕咚下去未免有急色之嫌，要把它的潜力发挥出来才好；低价酒也可以靠醒酒来挽回口感，去除挥发性杂质。
一般而言，醒酒器多是玻璃器皿，基本就是靠增加葡萄酒与空气的接触面来产生作用，醒酒过程较长，说实话也就是起到一个盛酒器的作用。这款ZAZZOL出品的专业级醒酒器则依靠本身设计避免了这种弯路，可以达到从倾倒到入杯这段短短时间内的瞬时醒酒，因此称它为红酒增氧器更为贴切，整个醒酒过程在倾倒的时候被分为三步。
流线锥形的外形方便单手持握，醒酒器中样顶部的伞形分散器会将倒入的酒液打散，初步增加空气流通，然后醒酒器中下部的32孔分离器不仅继续将酒液分散成小液滴，更加空气压入更下方的柱状涡轮中，在此酒滴会和空气充分混合，达到氧化单宁的作用，并最终汇合交融，一起流入酒杯，短时间内就可以散发出甘醇的酒香，不用枯燥的等待，即便睡前小酌也可以随兴而来。ZAZZOL的醒酒器独特设计具备全球专利，材料也采用FDA认证的安全食品材料，可用洗碗机清洗，设计精巧不累赘，配赠的便携单可以将其方便的放入随身包中。当然如果不是真正的爱酒者，这件产品也许只能拿来当摆设，如果不常用，也可以买玻璃器皿类的醒酒器，当盛酒器皿观赏也不错，就是得等...
