电热烧烤炉使用方法

金正 JZK-638 家用无烟电热烧烤炉

我又来了,作为一个经常出差的搬砖工,利用有限的时间维系好家庭关系至关重要,这直接影响到下次出差是否会无家可归。俗话说的好,管住女人的心拴住女人的胃。拴住女人的胃,才能进攻其他部位。。。lkjkljljj sdfhui jls jdf。。。。没什么,只不过女神看到我这段把我头按在键盘上揍了一顿 ,咱们继续。

最近直播平台很火,莫名几个傻老爷们开个海鲜烧烤的直播都有百万人气,所以,作为马三家子首席网红,我必须赶上时代潮流,做一个弄潮儿,对,各种潮。

外包装



看看这价格198,正适合我等搬砖工人,瞧着大气的LOGO霸气侧漏,烧烤炉三个大字验明正身,简洁不失风范。帝王之气彰显无遗,大方有格调,高端带内涵,真金不怕火炼,春风她吹又生。

准备开箱

JZK-638,专6家里的38的意思

包装一般

开箱来看,并没有很高端的**。

全部配件

全部配件在此,炉子的架子、加热棒、底座都是可拆卸分洗的,比较方便。送了一些烧烤餐具,然而高端的我是不会用的。小黑幕:外面的竹签子啊、一次性筷子啊尽量不要用,都是黑心二次回收的垃圾木屑做的

所以,今日开箱到此为止,谢谢观赏,再见!

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ENCORE!ENCORE!ENCORE!

---YEAH!!!

我回来了!!作为马三家子最具人气的网红,怎能晒完破吊丝烤炉子就跑呢,这里当然要教教众粉丝们如果利用它给你的她或者他或者它献上完美一餐,再有完美一夜~

巧妇难为无米之炊,下面开始分享超值又有**的食材

沙拉:营养又健康,绿色又小资

天猫沙拉

不知道今天张大妈怎么了,小卡片总是显示“正在插入”就没动静了,让我深思这网站太TM不正经了。图上沙拉来自天猫生鲜,只要15.8,比超市便宜25%左右并且是,最!新!鲜!的!且不存在超市里库存快到期的问题!!

大功告成,各位下次再见

搞个透明的玻璃大碗搞点酱就大功告成,高端前菜准备完毕,是不是感觉马上就可以和女神PAPAPA。。。。。的吃起来了呢~ 同学,你想什么呢,

这是烤炉开箱!!当然要整点能烤的啊!!见下!

海鲜食材

牛排!鳕鱼!扇贝!都是看起来高端的玩意,但其实总有些渠道可以买来又高质量又实惠的食材!!比如上海的值友可以尝试“两鲜”,其他地区其实天猫和京东的生鲜应该也都不错,什么莆田就算了吧,死贵。

这里说一下,牛排一般买澳洲和牛M4或5就很好了( 100出头);鳕鱼法国或者加拿大的都不错,图上这个75左右,网上卖的智力和阿拉斯加的个人感觉都一般般;扇贝的话,大连的就非常好了,用不着进口,这里说的是速冻扇贝,如果有条件买鲜活的就更 了。

大连海虾

海虾,我是买的大连对虾,这个倒是蛮贵的,因为是辽宁人对大连海鲜有偏爱,就不瞎比比误人子弟了。但网上多见的阿根廷/智力红虾和各类甜虾口感是比较面的;厄瓜多尔白虾是小面小筋道;黑虎虾是比较筋道的。而大连对虾算筋道的也最适合烤着吃咯。

毛豆君

当然,哥还买了毛豆,看到最后就知道,老霸道了!

玉米棒子

铁板黄油玉米算是自己的小发明,女神表示非常喜欢,这次也烤烤试下口感

调料准备

调料:基本上白/黑胡椒+海盐+辣椒+ 黄油就足够了,黄油我喜欢原味的,不喜欢咸的,**。

食材准备:除了解冻以外,就是黄油融化

黄油加热

切个1/3块就足够了,主要是玉米用

盖上防喷溅

搞个小碗,再加一个透明罩子。

转个40秒就化了

牛排上油

牛排上涂一些,并洒些胡椒粉开始腌制,注意不要放盐不然肉里的水分会被吸出,肉质会少汁!!

鳕鱼上油

鳕鱼也是一样,涂油即可,胡椒可以不放。

棒子切块

玉米切成小段,涂一些黄油即可,请忽略本人出神入化的刀工,回头看下我自己都怕!

海虾擦干

海虾解冻以后开好背,之后非常重要的一个步骤:擦干表面的水分!!擦干表面的水分!!擦干表面的水分!!后面会说到为啥。

海虾开背

擦干以后涂些黄油并撒上研磨的海盐,多多益善。

扇贝解冻

扇贝解冻即可,不需要任何处理。

食材准备完毕,上桌开整!!

扇贝熟的慢先烤,玉米、海虾、鳕鱼这种相对清淡的先打头阵!

搞一个橡胶刷,上油非常顺手。朋友们注意了,这里千万不要整个油漆刷,女神会被你吓跑。

煎锅不同,烤炉会往下渗油,所以要:边烤边上油,女神口水流。

下面重点说下各类食材的火候,烤的东西讲究的是:不长不短,不硬不软,有汁有油,拿下女神不用愁!

玉米:稍有焦黑即可翻面,两面一致就能吃了,注意一点黄油要融入玉米才好吃。

海虾:表面松脆,虾脚略焦就算到位了。这里就是为啥前面要擦干虾身的原因,只有干的才有这种松脆的效果!才有好的口感!

外焦里嫩说的就是这!!太特么完美了,被自己精湛的厨艺感动了!! 女神也赞不绝口!

鳕鱼烤的过程中撒白胡椒即可,鳕鱼是清淡口味,不适合重口味调料。火候拿捏不准的可以用到切开一个小口子,只要里面肉质紧致不水水的了就OK了,千万别把鳕鱼烤焦了。

双面达到这个效果就可以了,拿出来趁热吃,凉了就不好吃了。

这个效果上佳,肉质内紧外不焦,白花花的鳕鱼让女神好感度进一步提升。

清淡的吃好一轮以后就可以上主角了,其实牛排不涂油也可以,看个人喜好,我是担心粘锅涂得有点多了,下次改进!

全火力的话,一个面不到1分钟就要翻面了,期间上盐上黑胡椒。第二面40秒就出锅吧,5成熟最好吃

中间切开来,还有点血丝的就算5分(medium) 熟,有点红肉没血色的算7分( medium well) ,全白就well done全熟不好吃了。

这里提醒下各位,陪女神去餐厅点牛排的话千万别张口要个6分、8分的,小鳖鳖 女神会翻白眼的

看看这完美的火候控制,5分熟,又嫩汁水又多,女神用过都说好

最感人的环节来了,霸道毛豆霸气的漏下去了。。。烤它得换十字细格网,为了这么个吊丝玩意我才懒得弄呢,此环节女神面色略显不屑,但依然保持着礼貌性的微笑,非常淑女,非常有涵养。嗯,大概就是这样的

至此,全部搞定,作案现场狼藉一片。

总结一下( 很多懒出花样的值友最爱拉到最后看总结了),这个烤炉还算不错,加热快,可拆解方便清洗,关键时刻并没有掉链子,我曾担心准备半天食材烤炉突然短路个啥的女神就回娘家了。。。。缺点是电源线太短还得接线板,原装的烤网缝隙太大,别说毛豆了,估计小的花蛤都够呛。这顿差不多350左右的食材吧,**还是相当可以的,相同级别的在魔都好一点的餐厅的话,呵呵,至少乘以5吧,还得去租套燕尾服租辆至少凯迪拉克才敢进饭店门,结完帐就尿了何必呢

最后一句,不管是家人还是朋友,无论你的厨艺如何,其实只要你用心准备,他们都会很开心很幸福。忙碌在外的兄弟们也抽空回归一下家庭,毕竟家才是你奋斗的最终落脚点,少在工作中纠结吧,学会偷着乐,付出爱!




当然像我这种厨艺精湛的自信选手,从来没有类似的烦恼,谢谢,再见。


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电热烧烤炉

KONKA 康佳 电烧烤炉电烤盘家用无烟烧烤架电烤炉铁板烧烤串机烧烤炉

109元

LIVEN 利仁 烤肉锅电烤炉烧烤锅家用全自动烤串机

276.34元(需用券)

SUPOR 苏泊尔 电烤盘 烤涮一体多功能火锅 叠叠锅 无烟烤串烧烤火锅烤肉一体电烤炉

399元

焱魔方 A3 电暖桌 黑色

395元

奥然 早餐锅煎蛋器插电家用多功能迷你不粘煎锅

59元

German Pool 德国宝 电烤炉家用无烟烧烤炉烤串机自动旋转烤肉盘电烧烤机烤肉锅

1180元

88VIP:Bear 小熊 电烧烤炉家用烤串机室内轻烟自助烤羊肉串电烤炉露营户外小型

113.05元(需用券)

格术 烤肉锅电烤盘 烤肠机 烤肉盘 家用烧烤炉电烤炉 烤串烧烤锅40cm

98元

亨博 HB-202A 电热烧烤炉 开箱试用

之前已经发过在家吃烤肉的文章了,不过当时也介绍了,那个电烧烤炉已经服役了八年了,最近发现发热很不给力,吃一会就得停下来等它,而且烤盘上的涂层在凸起的地方也已经有些脱落了,是时候换个新的电烧烤炉了。

结果那天媳妇跟我说,在大妈那你不是有很多金币吗?贡献出来咱们换个烧烤炉吧。(看来这点私房钱都藏不住呀,本来还想再攒点换个大点的SSD呢,不过既然领导要征用,那就贡献出来吧。)

大妈家的金币能当钱使,大家都是有目共睹的,“值友福利”里面除了可以领优惠券、玩幸运屋、还能用金币来兑换实物礼品,如果里面没有你想要的,还可以直接兑换成京东或亚马逊的礼品卡,直接在商城里挑选你喜欢的商品


当然前提是你得有金币,所以多多发表原创文章或多多爆料吧。

之前的烤炉是可以分两层来烤的,不过第二层的小烤盘真是没什么用,所以这次就不挑带第二层小烤盘的了,而且原来烤盘是椭圆形的,总感觉长方形的区域会更大一些。于是确定了大概的目标之后,就开始在京东挑选了,不过现在炉子的品牌非常多,挑来挑去真是花了眼,对那些品牌不了解,也不敢冒然下手,而家里原来用的是亨博的,8年都没什么问题,也算是对这个品牌有感情了,所以决定还是考虑挑这个牌子的,因为礼品卡只能用于京东自营,所以在京东自营里挑选出了这一款。

打算兑换一张200元的和一张100元的,结果当天兑换时才发现,京东的礼品卡100元的被兑换完了。虽然有500元的,但是我的金币不够呀。不过看到亚马逊的礼品卡200元和100元的都有,于是转战亚马逊,亚马逊上也有这款烧烤炉,价格也是一样。

于是马上兑换了亚马逊的300元礼品卡。经过两天的审核(正好赶上周末),通过后又马上去亚马逊下单,又等了两天,终于等来了新的成员。(然而大家也看到上面的价格了,就在我为了插入卡片而打开购买链接时才发现,我这到货刚两天竟然降价了。。。降价了。。。!而且一降就是60软妹币呀,真是欲哭无泪呀,在亚马逊剁手剁的少,怎么办?值友们,有价格保护之类的吗?

开箱

还是来开箱吧,外包装明显没有之前的上档次。

看一下参数吧,1100W的功率算下来比我们之前的那款1200W的功率还小了一点,不过因为没有第二层,热量不会往别处散发,所以功率方面不用担心。

主要特点

纸箱而已,我就不六个面都拍了,直接开箱吧。

送的几样小东西,小刷子和小铲子做工都太次了,小刷子被我扔工具箱里了,刷个灰什么的还是有用的。小铲子就又给儿子玩过家家用了。小夹子做工不错,虽然用不着也先留着吧。那双筷子用来做生筷子往锅里下肉不错,不会跟家里现有的筷子弄混了。

说明书和一个折页食谱

食谱里也确实介绍了几种美食的做法

下面请出主角了,长方形的烤盘看着就是比椭圆形的要大一些

正面有品牌LOGO

温控旋钮,阻尼感还不错,两边同时又是把手,端起烤炉时不会烫手。

另一边的把手

来看一下尺寸吧,烤盘长和宽分别是48cm*28cm,去掉外沿里面的尺寸大概为44cm*24cm。

这样看烤盘还是挺厚的。

挑选这一款还有另一个原因,很多烧烤炉都是烤盘和炉体一体的,清洗时很不方便。而这一款烤盘是可以分离的,跟我们之前的那一款是一样的,这样在清洗时就很方便了。这里可以看到发热管。

电源线是三芯的,3*0.75平方的,带1100W的功率完全够用。

来跟它的前辈合个影吧

烤盘也来比一下大小


开烤

新烤炉来了当然要祭一下的,那就再来一次烤肉吧。这次人少,就不准备那么多蔬菜了,烤肉当然要以肉为主 。这一盆里有洋葱、牛肉、牛肚和千页豆腐,先腌一下好入味。PS:牛肚一定要斜着片成薄片烤出来才好吃。

准备就绪了

一盆肉,盘子里是红薯、西葫芦、火腿肠和杏鲍菇。看着是不是感觉和肉的量不成比例呀?其实这些也是管够的,红薯、西葫芦和杏鲍菇中间又去切了一回。

这次的蘸料,有花生、芝麻、孜然、盐和各种香料,让朋友从东北给快递过来的,不过淘宝上也有很多。


要放点辣椒才够味,本人不能吃辣,所以就放了一点

正式开烤了,烤盘大放的也多,荤素搭配健康又美味

看看烤好的牛肚和牛肉

继续放毒

最后来点烤馍片才叫完美

这是吃到最后,边缘溅出来的油的程度,并不是很多,还可以接受。

后记

其实电烧烤炉并没能什么技术含量,主要就是壳体、温控器、发热管和烤盘,所以现在市面上有很多只要几十元的烧烤炉,可能差就差在用料和烤盘的涂层上,所以为了自己的健康和安全,还是选择一款过得去的来入手吧。

实际使用下来,这款烧烤炉并没有让我们失望,火力上来很快,全程无需等待。另外烤盘的沿比较高,比如食谱上所介绍的烤鱼也是完全可以胜任的,而且还可以加汤涮菜,比较实用。不过因为之前用的是无沿的,这次烧烤还是被烤盘的外沿烫到手了,嗯,下次会记住的。PS:如果不碰到降价风波,就更完美了。。。

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