不能一概而论，因为它们各有优缺点。下面我们详细分析一下:

1. 干白葡萄酒的优点:

- 清爽宜人：干白葡萄酒通常带有清新的柠檬、西柚等柑橘类水果的香气，口感清爽，不含任何甜味，适合在夏季或炎热环境下饮用。
- 低糖低热：干白葡萄酒中的糖分和热量相对较低，比干红葡萄酒更适合健康饮食需求。
- 适合多种场合：干白葡萄酒适合在各种场合饮用，包括商务聚会、家庭聚会等。

2. 干红葡萄酒的优点:

- 丰富的香气和口感：干红葡萄酒通常带有红色水果、香料、烤面包等香气，口感丰富，带有一些甜味，适合在秋季或冬季饮用。
- 有益健康：干红葡萄酒中的多酚类化合物具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等功效，对健康有益。
- 适合珍藏和升值：干红葡萄酒通常适合珍藏和升值，因为随着时间的推移，酒的质量会越来越好。

综合考虑，干白葡萄酒和干红葡萄酒各有优缺点，具体选择取决于个人喜好和场合需要。如果喜欢清爽、健康的饮品，可以选择干白葡萄酒;如果喜欢丰富、有甜味的饮品，可以选择干红葡萄酒。