清明节传统食品和糕点

清明节是一个重要的传统节日，也是一个重要的祭祀节日。在清明节期间，人们会祭奠先人，同时也会准备一些传统的食品和糕点，以示对祖先的尊重和怀念。以下是一些清明节传统食品和糕点：

1.清明果 清明果是一种传统的清明节糕点，也叫寿桃。这种糕点一般是用糯米粉和红豆沙做成的，形状像桃子，寓意长寿和团圆。

2.青团 青团是一种由糯米粉和艾叶做成的糕点，呈现翠绿色，故得名青团。清明节期间，人们会将青团作为祭品，供奉给祖先。

3.花糕 花糕是一种传统的清明节糕点，一般是由糯米粉、豆沙和桂花等原料制成的。花糕的外形美观，寓意着团圆和美好。

4.菜圆 菜圆是一种以芹菜为主要原料的传统糕点，清明节期间也是一种重要的祭品。菜圆味道鲜美，口感软糯。

5.青糕 青糕是一种传统的南方糕点，清明节期间也是一种重要的祭品。青糕由糯米粉和绿豆面等原料制成，味道清甜，香糯可口。

总之，清明节传统食品和糕点具有浓郁的地方特色和文化内涵，不仅口感美味，还寓意着人们对祖先的怀念和敬仰，彰显了中华传统文化的博大精深。