1.水果催熟。若红心猕猴桃还未成熟，可用采用水果催熟，这种方法比较常见，也比较简单易操作，将未熟的猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起即可，因为成熟的水果可以散发出乙烯，能促进猕猴桃变软变甜
2.高温催熟。未熟的猕猴桃果肉较硬，口感酸涩，一般都是熟了后再吃，可以用保鲜袋将猕猴桃装起来，放在温度较高的地方，就可以进行催熟了，一般来说，这样保存3~4天就可以了
红心猕猴桃的催熟方法
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