1. 食用油的密度通常在0.91至0.93克/毫升之间，这意味着1升食用油的重量并不是固定的2斤。具体来说，按照平均密度0.92千克/升计算，1升食用油大约为0.92千克，即1.84斤。因此，1升食用油大致相当于1.82到1.86斤之间。

2. 选择食用油时，除了考虑其重量外，还应关注脂肪酸比例和烹饪方式。例如，橄榄油、茶籽油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇；玉米油、大豆油含有多不饱和脂肪酸，适合日常烹饪；而棕榈油、椰子油等饱和脂肪酸含量较高，应适量食用。

3. 对于不同烹饪需求，高温烹饪如煎炸建议使用烟点较高的花生油或玉米油，低温烹饪如凉拌则推荐使用橄榄油或亚麻籽油。此外，购买时优先选择正规品牌，注意查看产品标签、生产日期及保质期，确保食用油的质量安全。

4. 在日常生活中，了解食用油的基本特性不仅有助于合理选购，还能帮助我们更好地掌握用量，从而实现健康饮食的目标。希望以上信息能为您解答关于“1升食用油是多少斤”的疑问，并提供一些实用的选择建议。