色拉油

色拉油是什么油

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。不是橄榄油。

市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,能保持菜肴的本色本味,在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)。

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色拉油品牌
1.日清食品 NISSIN
品牌介绍:日清食品(即日清食品株式会社,Nissin Food Products Co., Ltd.),是一间日本食品公司,以推出各种即食食品著名。总部位于大阪府大阪市淀川区的日清食品加工公司,由安藤百福(原名吴百福)创办。日清食品集团把“创造精神”作为核心,本着“美味优先”的宗旨,重视产品的研发能力,不断开发和创造出更优秀的商品品牌,致力于为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。
日清食品 NISSIN

日清食品 NISSIN

日清食品(即日清食品株式会社,Nissin Food Products Co., Ltd.),是一间日本食品公司,以推出各种即食食品著名。总部位于大阪府大阪市淀川区的日清食品加工公司,由安藤百福(原名吴百福)创办。日清食品集团把“创造精神”作为核心,本着“美味优先”的宗旨,重视产品的研发能力,不断开发和创造出更优秀的商品品牌,致力于为消费者提供安全、安心、方便又美味的食品。

2.金龙鱼
品牌介绍:秉承诚信、创、品质服务的理念,致力做健康、科学的食用油。金龙鱼品牌坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求,专注粮油食品。产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。
金龙鱼

金龙鱼

秉承诚信、创、品质服务的理念,致力做健康、科学的食用油。金龙鱼品牌坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求,专注粮油食品。产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。

3.北大荒 BEIDAHUANG
品牌介绍:北大荒农垦集团有限公司旗下食用产品品牌,创立于1947年。北大荒地处我国东北部小兴安岭南麓、松嫩平原和三江平原地区。其主打有机米、长粒硒米、鲜香米等。
北大荒 BEIDAHUANG

北大荒 BEIDAHUANG

北大荒农垦集团有限公司旗下食用产品品牌,创立于1947年。北大荒地处我国东北部小兴安岭南麓、松嫩平原和三江平原地区。其主打有机米、长粒硒米、鲜香米等。

4.鲁花 luhua
品牌介绍:食用油领导品牌,品牌定位为“花生油就是鲁花“。鲁花依托山东半岛独特的原料资源,通过科技创新,压榨和发展花生油,其知名产品包括“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“玉米油”等。
鲁花 luhua

鲁花 luhua

食用油领导品牌,品牌定位为“花生油就是鲁花“。鲁花依托山东半岛独特的原料资源,通过科技创新,压榨和发展花生油,其知名产品包括“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“玉米油”等。

5.福临门
品牌介绍:1993年面市,是食用油行业的领军品牌,并积极研发产品。近年来连续推出黄金产地玉米油、DHA藻油食用调和油等系列营养油油种。从初期的“健康口福代代传”,到今天所提倡的“为健康打基础”,“健康”的概念不仅引导着产品研发和推广,更在一定程度上改变了国人的食用油消费观念,真正使中国百姓的生活品质上了一个台阶。
福临门

福临门

1993年面市,是食用油行业的领军品牌,并积极研发产品。近年来连续推出黄金产地玉米油、DHA藻油食用调和油等系列营养油油种。从初期的“健康口福代代传”,到今天所提倡的“为健康打基础”,“健康”的概念不仅引导着产品研发和推广,更在一定程度上改变了国人的食用油消费观念,真正使中国百姓的生活品质上了一个台阶。

6.九三
品牌介绍:知名粮油品牌,隶属于九三粮油工业集团有限公司旗下品牌,其产品涉及油脂产品、餐桌食品、休闲食品、健康饮品、蛋白饲料、保健品、化妆品、进口红酒等。九三通过逐步树立和科学构建“大食物观”,优化供给体系,让农产品供给数量充足,让品种和质量契合消费者需要,让粮食安全更稳固。
九三

九三

知名粮油品牌,隶属于九三粮油工业集团有限公司旗下品牌,其产品涉及油脂产品、餐桌食品、休闲食品、健康饮品、蛋白饲料、保健品、化妆品、进口红酒等。九三通过逐步树立和科学构建“大食物观”,优化供给体系,让农产品供给数量充足,让品种和质量契合消费者需要,让粮食安全更稳固。

7.金谷
金谷

金谷

8.元宝
元宝

元宝

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色拉油价格
1.福旺稻稼 盘锦蟹田稻米5kg+金龙鱼大豆油5L

福旺稻稼 盘锦蟹田稻米5kg+金龙鱼大豆油5L

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2.NISSIN 日清食品 日清色拉一级大豆油 2.5L

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3.万家宴 非转基因一级大豆油10L 食用油 色拉油(5箱起订 企业客户专享 请勿下单)

万家宴 非转基因一级大豆油10L 食用油 色拉油(5箱起订 企业客户专享 请勿下单)

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4.NISSIN 日清食品 日清色拉一级大豆油 1L

NISSIN 日清食品 日清色拉一级大豆油 1L

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5.福临门 非转基因 一级大豆油 900ml

商品介绍:福临门推出的这款非转基因一级大豆油,富含亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养物质,每100g中脂肪含量99.9g、能量3696KJ。可用于蒸煮炸炒,满足多种菜品需求。瓶装包装,储存方便。保质期为18个月,请置于避光干燥处保存。

福临门 非转基因 一级大豆油 900ml

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6.福临门 非转基因 一级大豆油 4L

商品介绍:福临门推出的这款非转基因一级大豆油,富含亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养物质,每100g中脂肪含量99.9g、能量3696KJ。可用于蒸煮炸炒,满足多种菜品需求。瓶装包装,储存方便。保质期为18个月,请置于避光干燥处保存。

福临门 非转基因 一级大豆油 4L

54.8元

7.幸福门 一级大豆油 4L

商品介绍:原料精挑细选,先进工艺,油品透亮,国际化现代工艺精炼油品,清澈透亮,煎炒少油烟

幸福门 一级大豆油 4L

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8.金谷农场 一级大豆油 900ml

商品介绍:“金谷农场”这牌子是黑龙江农投集团的娃,国企品质。采用非转基因大豆为原料,质量等级一级。小编是很喜欢大豆油的,因为单不饱和脂肪酸含量超高,净化血管有一套,不过单不饱和脂肪酸活性有点强,平时用油多的话建议偶尔换换油吃。至于缺点嘛,活性强也更容易氧化变质,平时用油不多的话这种900ml小瓶很是推荐了。

金谷农场 一级大豆油 900ml

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色拉油和豆油有什么不同

1.色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

2.色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄,透明无味。很适宜老人孩子食用。

3.大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。

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色拉油的用途

色拉油,又译为“沙拉油”,是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮,气味新鲜清淡,加热时不变色,无泡沫,很少有油烟,并且不含黄曲霉素和胆固醇。色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴,能保持蔬菜和其他食物原有的味道和色泽。

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色拉油和食用油的区别是什么

1.包含范围不同

色拉油本身就是食用油的一种,它只是食用油中质量比较好的存在,它是多种植物油,在加工过程中经过了脱氧脱胶,脱臭等多种工艺处理以后,提取出的精品食用油,故食用油包含色拉油。

2.种类不同

现在市场上出售的色拉油有菜籽色拉油,大豆色拉油,和花生色拉油等多个不同的品种,而这些又是人类食用油的重要组成部分,所以说所有色拉油都属于食用油,但并不是所有食用油都是色拉油。

3.使用方式不同

色拉油和食用油在使用方法上有一定的区别,色拉油也叫沙拉油,它可以直接食用,可以用来制作凉拌菜或者沙拉,能提味增鲜,而多数食用油都不能直接吃,需要高温加热以后才能供人们食用。

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