岩盐是什么盐

岩盐又名“石盐”，是自然界中天然形成的食盐晶体，可以直接取来应用。这种盐的精上之晶呈玻璃光泽，无色透明或白色，晶形正立方体，往往“累累相缀，如棋之积”，所以又称“光明盐”、“水晶盐”、“玉华盐”和“白盐”。有的则因混入一些金属化合物的杂质或污泥，而带有某种特殊的色调。岩盐是自盐井或盐湖中自然凝结析出的。这种盐形状怪异，广泛出现于我国西北的广大地区，因为那里的内陆湖星罗棋布，气候干热，盐湖表面经常厚厚地凝结着晶莹的岩盐

岩盐，化学成分为氯化钠，晶体都属等轴晶系六八面体晶类的卤化物。单晶体呈立方体，在立方体晶面上常有阶梯状凹陷，集合体常呈粒状或块状。纯净的石盐无色透明，含杂质时呈浅灰、黄、红、黑等色，玻璃光泽。摩氏硬度2-2.5，比重2.1-2.2。易溶于水。味咸。熔点804摄氏度，焰色反应黄色。石盐是典型的化学沉积成因的矿物。在盐湖或潟湖中与钾石盐和石膏共生。岩盐可作为食品调料和防腐剂，是重要的化工原料。

岩盐是氯化钠的矿物，化学成分为NaCl、晶体属等轴晶系的卤化物矿物。石盐包括人们日常食用的食盐和由石盐组成的岩石，后者称为岩盐。岩盐常用以表示由石盐组成的岩石。一般石盐常用来指岩盐。因为它们都是由盐水在封闭的盆地中蒸发而形成盐矿床，因此也被称为卤化物矿物。石盐矿层一般厚几米到300多米，而在干旱地区则以盐霜的形式出现，在盐泉附近以蒸发产物出现，在火山地区以升华物产出。

依据国家标准《GB/T 19420-2003 制盐工业术语》的要求，井矿盐是以石盐或地底卤汁(没有沿海地区地底卤汁)为原材料做成的盐。因为盐矿都深埋在地底，因而制做井矿盐要先钻井队，抵达盐矿的部位后，运用水管灌水下来，将盐矿融解变为卤汁，再将卤汁抽进制盐设备，开展一系列挥发、干躁等工艺流程。

从水文学的视角而言，井矿盐和湖盐能够 说成“同宗同宗”的。如今所闻的井矿盐矿床及其湖盐、福清，全是远古时期的内陆地区盐湖或远古传说海面经历地质学变化后堆积而成的。例如，湖南盐业控股子公司湘衡盐化矿山，位于郴州市冲积平原成盐地区内的茶山坳矿段，是郴州市冲积平原的构成部分，在郴州市冲积平原从早灰岩到渐新世约一亿年的发展趋势转变中，内陆地区湖泊慢慢咸化堆积，产生了湘衡盐化矿山糜棱岩硫氰酸钾氧化钠型岩盐矿床。

尽管井矿盐和湖盐、福清在水文学上可以说“同宗同宗”，可是历经地理环境的发展趋势变化后，他们在当今展示出了不一样的特性。事实上，伴随着人类社会发展的发展，非常是现代化大生产后，地理环境日渐遭受环境污染，环境污染恶性事件不断出現的另外，内陆湖、深海也遭受了不一样水平的毁坏。受此影响，湖盐、福清中的空气污染物日趋增加，且受加工工艺和成本费的管束，湖盐、福清中的空气污染物除去难度系数较高，产品质量无法获得确保。

与湖盐、福清不一样的是，井矿盐是以采自掩埋地下五百米乃至上公里的岩层之中，原盐遭受的环境污染较少。而且，井矿盐原盐由远古时期的内陆地区盐湖或远古传说海面经历地质学变化后堆积而成，保存了一亿年前的“纯碎”，残渣本就较少。除此之外，当代在提高井矿盐纯净度层面的食用盐生产加工手艺更优秀，促使特制后的井矿盐纯净度高些，更显纯粹安全性。因而，井矿盐是更合适服用的盐商品。