猕猴桃的功效与作用

1. 猕猴桃富含维生素C,每百克果肉含400毫克维生素C,比柑橘高近9倍。这种高含量的维生素C有助于维持免疫系统的正常功能、促进伤口愈合、抗氧化以及促进胶原蛋白合成,对皮肤健康有益。

2. 猕猴桃中的膳食纤维有助于改善消化功能,预防便秘,并维持正常的消化系统运作。丰富的纤维还可以帮助降低胆固醇水平,调节血压,从而增强心血管健康。

3. 猕猴桃含有多种抗氧化物质,如维生素C和E,这些成分有助于保护眼睛免受自由基损伤,减少患上年龄相关性眼部疾病的风险。同时,抗氧化物质还能抵抗体内氧化应激,对抗炎症反应。

4. 猕猴桃中的维生素C可以提高铁的吸收率,这对贫血或需要额外铁补充的人群非常重要。此外,猕猴桃还含有血清促进素,能够帮助稳定情绪、镇静心情,对缓解抑郁有一定帮助。

5. 猕猴桃具有生津润燥、解热除烦的功效,适用于烦热、食欲不振者的辅助食疗。它还可能具有一定的解毒、护肝、降脂等作用,但脾胃虚寒、腹泻便溏者及某些特殊疾病患者应谨慎食用。

6. 猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”,不仅营养丰富,而且美味可口,适合一般人群食用,尤其适合便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振和消化不良者。
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