19块钱一碗的佛跳墙怎么样

19块钱一碗的佛跳墙怎么样

创作立场声明:自购商品,以身试菜。

饮食的潮流变化很快, 现在连速食品的潮流也都随着互联网经济在快速变化着,从之前的方便面,到近年的自热米饭,再到自热小火锅、自热烧烤,甚至最近的自热白开水也成了网络热门产品,更别提各种螺蛳粉、方便凉皮等产品,极大的丰富了懒人的生活,最近ZDM又推了很多价格看着很不错的佛跳墙产品,这以往高高在上的高档菜式,现在仅需十几块钱就能买到单人份,看看评论,大部分人都是观望状态,作为长期混迹ZDM的美食爱好者,除了各种饮品,这种食物也得挺身而出,给大家以身试菜,看看它到底怎么样。

这种大份的也才不到50块,感觉性价比爆棚,又是鲍鱼又是海参的。

这种小份装更是一碗十几块,美其名曰一头鲍,可是一碗才150g,算上汤也只是3头啊。

这个不用凑单,单份即可购买,适合尝鲜。

包装看着挺大气的,这个没有碗,省了一些成本。含量250g

配料有海参,鱼肚,杏鲍菇,螺肉,墨鱼,蹄筋,贝柱,高汤等原料。

拆开后是铝箔袋包装,运输的不错,刚好冬天,过来还是硬邦邦的。

按照提示,完全化开后放入开水加热5-10分钟即可,很方便。

保险起见,我煮了15分钟,应该是完全熟了。

倒出来是这个样子,净含固态物看上去不是很多,但是一只小鲍鱼和一条小海参是可以看到的。

浇在饭上的样子,看着有点食欲

看上去食材都软糯可口

鲍鱼咬一口,没什么滋味,软硬程度更好,属于稍有嚼劲的那种。

海参不错,货真价实的一条小海参。

说说口感,鲍鱼和海参,还有花胶等食材都是货真价实的,这点做的不错,而且口感都比较软烂,鲍鱼有嚼劲,海参比我自己发的更加软糯一些,不过口味上就差一些,没什么味道,高汤也没有鲜味,感觉就是把食材煮熟了而已,泡饭吃起来口味很清淡,感觉以前餐厅吃过的佛跳墙还是滋味十足的,或许自己加一些调味汁,可能味道更好。

作为一个北方大汉,还是自己做的红烧肉更加对味口,也更加过瘾。

不过说起来,不到20块钱,可以吃到鲍鱼海参,感觉还是挺不错的,虽然不到确实过于清淡,自己回来加工一下,加点调味料,偶尔尝尝南方风味,还是不错的。感兴趣的朋友可以试试。


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佛跳墙

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罐装佛跳墙开箱测评

儿时的你,是否在石斑鱼夸张的笑声中,憧憬着花花绿绿的世界,一部食神,一部满汉全席,是多少少年郎对味蕾的回忆,当然,作为北方孩子,干炒牛河都没吃过,就别提什么佛跳墙是什么了。。。都留在了电影里

这是偷来的剧照,明明好到不行的是黯然销魂饭:

双11的时候看到了这个:

看了看图片就醉了,鲍鱼佛跳墙啊鲍鱼佛跳墙啊,好像尝试啊!乃们还记得去年双11我买的黑金鲍鱼么。。。

看到了官方的图片,就更是忍不住了:

实际上,买回家,就是这个样子了。算上罐头盒子,一共是475g

看下配料表,觉得不对。。。说好的全都是满满的鲍鱼呢,怎么是鲍鱼+蘑菇了。。。

由于没有易拉设计,所以基本是菜刀开路的节奏,露出来一共是5个鲍鱼,尺寸就不提了。。。还有几块白灵菇外加大块的3-4个香菇…………

考虑到固态物质有点少,加了4根芦笋+一些油菜过水垫底,然后的成型效果是:


搭配了双11时候买的三文鱼,这个的确不错,中段腰斩,微波炉或者蒸到半熟直接煎一下就好:

总结一下:

  1. 佛跳墙味道鲜美,和各种鸡汤包加味精相比的确鲜美,空口喝汤都很舒服(不过也是浓一点了,外加鸡汤明油);

  2. 鲍鱼尺寸呵呵呵,小的不得了,加上口感没有爽滑弹性;

  3. 最后剩下了一块鲍鱼,给猫吃,没吃。。。。。。。。。。。。没吃。。。。。。。

  4. 最后:任何照片都是骗人的,骗人的。。。


to所有看过食神和满汉全席的人们:

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