滨城海鲜水饺盘点

滨城海鲜水饺盘点

写在前面

坐标东北的滨海小城大连!今天带你领略一下美味的海鲜饺子馆!

话说疫情期间,你的胃是不是憋坏了,就要看见曙光了,再坚持一下下,一大波好吃的在像你招手!

大连是个旅游城市,一年四季各有风光,在春天大地万物复数的季节,更是风景绝美,来旅游当然免不了享受美食,饺子可是一年四季都适合享用的,而在大连,海鲜陷的饺子可以说是一绝!

先来看一下总结的六家海鲜水饺以及它们的招牌饺子:

一、喜鼎海胆水饺

店铺传送门:

1.东港店

2.柏威年店

以原汁海胆水饺著称,但是它的黄瓜鸡蛋虾仁水饺、全虾水饺、海带水饺也很有特点啊!

除了饺子之外,各种配菜,比如奇妙虾球、喜顶蒸茄盒也非常精致,用餐环境高大上,服务堪比海底捞

二、船歌鱼水饺

店铺 传送门:

1.唐山街店

2.高新园区店

哈哈,黑色的饺子就问你敢不敢吃!别害怕,这是墨鱼水饺,船歌鱼水饺的招牌,完全没有腥味,吃了一次肯定还想吃第二次!

上图是船歌当家水饺拼,不知道吃啥就点个这,一般是墨鱼水饺和船歌黄花鱼水饺两个的品牌,可以说是两个当红明星了,此外还有白色皮的鲅鱼水饺,当然啦,它家的黄瓜素水饺也很好吃!

三、日丰园

店铺传送门:日丰园

这家可能没有上面两家有名,但是这里的海肠水饺很有特点,连店里的盘子上都写着“海肠水饺、大连一绝”。


这家店铺没有前两家装修的好,但是客流量也很大,海肠饺子的名声算是打响了,但是我想说店里的大蛤饺子也不错啊,海胆和鲅鱼饺子也都能打!

四、王慧洁开口笑海鲜饺子

店铺传送门:

1.百年城店

2.奥特莱斯店

3.恒隆广场店

4.锦辉购物广场店

5.开发区安盛店

6.台山街店

7.罗斯福店

王慧洁开口笑海鲜饺子主打开口笑水饺,所以品种很多,但是它的开口笑鲜虾饺、韭菜海肠水饺、鲅鱼水饺问道都很稳定,毕竟连锁的开了这么多家,但是做的精致程度肯定不如前几家。

总之这家水饺种类很多,还有扇贝水饺、黄花鱼水饺,非海鲜的香菇鲜肉、韭菜鸡蛋虾仁、茴香猪肉等等。

五、喜家德虾仁水饺

店铺传送门:这还要传送门?是想累死我嘛

在东北开的烂大街的水饺,虽然不想把它放上来,感觉降低了我的bigger。。。但是毕竟虾三鲜还是好吃的

其它陷的品种很多,根据季节不同,有的时候有黄花鱼水饺,但是只吃过一次。。。

多说一句,感觉喜家德这个饺子的形状我真的不可。。。因为不像饺子。。。

六、博物馆饺子宴

店铺传送门:博物馆饺子宴

告别了喜家德,我们迎来了。。。嗯。。。喜家德老板的另一家高端店。这个店铺真的是让我惊了,首先装修的真的是博物馆的感觉,里面的饺子除了海胆饺子等日常类型之外,竟然还有金鱼蒸饺、意大利饺子、泰国水饺、南瓜蒸饺等等。。。然后最让我惊的是榴莲饺子,额,量不大,但是味道参差不齐,可能是我欣赏水平有限吧。。。

不得不说是个旅游的好去处!东港那里风景也不错的。

总结

店铺不在多在精,我这里总结的五家(手动去掉喜家德 )海鲜饺子馆都是味道有特色的的,作为本地人或者旅游的人都可以一式,在开春的季节里希望可以给大家带来美食的满足感!

码字不易,希望各位值友点赞收藏评论

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“上车饺子下车面”的由来

每次回老家以及从老家回来,妈妈总是会强调:上车饺子下车面。只是理解了表面意思,但内里有什么典故,不知道。后来,听一位老辈人讲起,才明白了这句话背后蕴藏的含义。

“上车饺子”:饺子是中国特有的饮食文化,饺字的皮儿相当于汉字“回”的外框,而饺子馅相当于“回”字的里框,就是说,一个“饺子”可以形似“回”字,远行者临行前,家人或朋友请他吃饺子,是对远行者的一种希冀:希望远行者能够安安全全,顺利归来。“下车面”:擀面也是中国特有的饮食文化,一根根面条相当于生活中的线,寓意着一种牵挂。当远行者远行安全归来,家人或朋友请他吃面,是表达牵挂的心终于放下了。

我们老家一般家庭喜欢做羊肉水饺,羊肉大葱、羊肉胡萝卜等等,但我个人更爱素馅水饺,一把韭菜,一小把虾皮,加入炒得金黄的鸡蛋,真是几周不吃就想得慌。这个周末实在想吃,抽空做了一大盘水饺。家里正好有新良的玉米饺子面,于是用它做皮,每人都吃了一大碗。

做法超级简单也超级简单,韭菜洗净,控干水分,切成小段。

鸡蛋加少许水和盐打匀,锅里放入少许食用油,把鸡蛋炒熟;我用了4个鸡蛋,这个可以根据自己需要调整。

虾皮洗净控干水分倒入切碎的韭菜中。我这个虾皮有点咸,我特意泡了一会儿。

加点生姜碎,口感更好哦。

把炒好的鸡蛋切碎一点,放入韭菜中,加少许五香粉、盐、食用油和芝麻油拌匀,馅料就做好啦。盐最好包之前再放,免得放入过早,韭菜容易出水不好包。

玉米饺子粉倒入盆中

分次加入水,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。一定要分次加水,面团揉成光滑的面团,不粘手就好。

把面团分成几份,每份都搓长,然后切成大小相近的小剂子。

把每个小剂子擀圆。

包入馅料。

水饺就包好啦,一定要捏紧,免得入锅散开。锅里放水煮开,放入水饺煮开即可吃啦。

要不要来一盘?

空闲的时候,一家人一起包水饺吧,还能增进家人之间的感情。

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