华夫饼是一种小巧美味的甜点，制作简单，口感酥脆，深受人们喜爱。下面是一个基本的华夫饼配方，供您参考:

材料：
- 3 个鸡蛋
- 1 杯白砂糖
- 1/2杯糯米粉
- 1/2杯面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯融化的黄油
- 1/4杯植物油
- 1 茶匙香草提取物

步骤：
1. 将鸡蛋和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 将糯米粉、面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，将融化的黄油和植物油混合在一起，倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

5. 将烤盘放入预热至 375 华氏度的烤箱中，烤 8-10 分钟，或者直到华夫饼变成金黄色。

6. 从烤箱中取出烤盘，将华夫饼倒扣在盘子上，冷却几分钟。

7. 将华夫饼切成小块，放入碗中。加入香草提取物，搅拌均匀。

8. 可以将华夫饼混合物倒入杯子中，享用美味的华夫饼早餐，或者作为甜点。

这个配方可以制作大约 3-4 杯华夫饼混合物。如果您想更改配方，可以加入自己喜欢的配料，例如巧克力粉、草莓酱、蓝莓酱等。记住，配方只是一个基本的指导，您可以根据实际情况进行调整。祝您成功制作出美味的华夫饼！