1. 特殊人群应谨慎食用开心果。例如，腹泻患者不宜食用，因为开心果富含高蛋白、高油脂和膳食纤维，可能加重病情；口腔溃疡者食用后容易上火，建议痊愈后再适量食用；年龄较小的儿童因坚果易卡喉，不建议多食。

2. 控制每日食用量。开心果热量较高，建议每天摄入量控制在一小把（约30克）左右。过量食用可能导致热量超标，引发肥胖问题。

3. 注意选择天然品质的开心果。新鲜果仁颜色呈绿色比黄色更佳，储藏过久或经过加工漂白的开心果不宜食用，应选择表皮为黄褐色的天然产品。

4. 避免与高糖、高脂肪食物同时大量食用，以防热量摄入过多影响健康。

5. 食用开心果后可适当饮水以帮助消化，但不宜立即进行剧烈运动，以免引起身体不适。