1. 长白山人参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津的功效。食用方法多样，每种吃法都有其独特优势和适用人群。

2. 含服是最简易的方法，将新鲜人参洗净切片，取23片放入口中含化后嚼服吞咽，能快速提神醒脑，激活工作状态，适合需要迅速恢复精力的人群。

3. 泡水也是常见吃法，取58片人参切片放入杯中，冲入90℃以上沸水泡5分钟饮用，可加入红枣或枸杞提升口感，有助于补气益肾，增强免疫力。

4. 用蜂蜜浸泡人参片，密封静置一晚后食用，既能中和苦味又能润肺祛痰、滋养肌肤，特别适合秋冬季节使用。

5. 泡酒则适合注重养生且适量饮酒的人士，将整根鲜参洗净沥水后放置玻璃容器中，加入白酒泡10天左右即可，有活血化瘀、改善心脏血管功能的作用。

6. 煲汤是家庭共享的好选择，如人参鸡汤，将整支人参放入鸡腹内文火熬制3小时，充分吸收鲜参养分，大补元气、复脉固脱、养心安神。

7. 对于特殊体质者，如过敏体质、儿童青少年、孕妇、肝肾功能不全者及患有慢性疾病的人群，在食用前应咨询医生意见，确保安全有效。