1、拧开手磨咖啡机上方的金属螺帽。2、取下手磨咖啡机上的摇柄。3、取下手磨细度调节螺丝上方的固定金属卡片。4、左手捏紧手磨咖啡机中间的固定柱，使之不能左右旋转，右手旋转粗细调节螺母，若向下旋转研磨程度就会变细，向上旋转研磨程度就会变粗。在此过程中应不时地套上旋转手柄，并取些咖啡豆进行研磨并观察粗细程度是否满足需要。 5、重新安装好手柄并将上面的螺母重新拧紧。
