1. 腰果富含高质量植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于肌肉修复、降低坏胆固醇、保护心血管健康。

2. 含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，维持消化系统健康。

3. 维生素E具有抗氧化作用，能延缓衰老，改善皮肤状态；B族维生素有助于提高免疫力和增强记忆力。

4. 镁、钙等矿物质对骨骼健康和神经系统稳定有益，铁元素可辅助治疗缺铁性贫血。

5. 适量食用腰果能增加饱腹感，帮助控制饮食摄入，从而在一定程度上支持减重。

6. 对坚果过敏者、腹泻或胆功能不良者应避免食用。糖尿病患者、高脂血症患者需控制摄入量，以免影响血糖和血脂水平。建议每日食用量不超过20颗。