精酿啤酒

好喝的精酿啤酒推荐


国民老婆新垣结衣的剧《无法成为野兽的我们》一开头就是在精酿酒吧打酒的镜头,而且后面超多次在不同的时间出现不一样的啤酒。经常去精酿酒吧的可能觉得,国内也有很多一样各具特色精酿酒吧,一样的环境,只是身边少了个老婆

谁是一号

近年来,国产电视剧都会时不时有精酿啤酒入境,但要做到像无法成为野兽的我们这样子爱情剧里面的环境,还是比较难的。

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但是,我们今天不讲剧。只讲剧里面第一集出现的啤酒及同款类似的啤酒推荐。开头是一家叫“5Tap”的精酿酒馆,意思是5个生啤头的店。

5Tap酒吧

希望大家都可以去精酿酒馆体验一下。虽然瓶子装的啤酒也不差,但跟在精酿馆里喝现打的生啤再听吧台老板给你哔哔两句感觉是完全不一样的。

5Tap

5Tap的五个生啤头

剧中的酒跟啤酒原型有做了一点点的改动。另外,同款推荐尽量推荐国产好喝便宜容易买到的。

淡色艾尔

1.Laird的淡色艾尔(Pale Ale)

啤酒原型:北德 初升的太阳淡色艾尔(Baird Rising Sun Pale Ale)

啤酒类型:淡色艾尔( Pale Ale)

啤酒知识:淡色艾尔是一种起源于英国的啤酒风格,最早是由于无法出品拉格的小啤酒厂或自酿酒馆采用的精酿风格,每个地区都有各自的区别。后来,美国人在复刻英式淡色艾尔的时候使用美国本土的原材料(啤酒花,麦芽,酵母,水),经过世代改良,成为一种现代非常流行的啤酒风格,在IPA爆炸性的受欢迎之前,淡色艾尔是传统意义上最出名和最受欢迎的美式精酿啤酒。有着喜人水果味,酒花味或特色麦芽味。总体比较平衡,不会很苦,也不会特别香。

淡色艾尔

同款推荐:梦想酿造小目标淡色艾尔(获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式淡色艾尔组 铜奖);京A 工人 淡色艾尔(获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式淡色艾尔组 金奖);廿一芽 台风 美式淡色艾尔(2017中国精酿啤酒大奖金奖)拳击猫搏击者超淡色艾尔,李光头淡色艾尔等



IPA


2.京都的果实印度淡色艾尔(IPA)

啤酒原型:京都麦酒 IPA

啤酒类型:印度淡色艾尔(IPA)

啤酒知识:也是一款起源于英国并在美国爆炸性流行的啤酒风格。第一款美式IPA起源于美国铁锚酒厂Liberty Ale。IPA有着明显的酒花香味和苦味能够明显感觉到各种水果香气。IPA在酿造的时候会加入大量的啤酒花,并且有着丰富迷人的柑橘特征的香气,通常还具有花香、水果、松脂般的香气等风味,是现在最流行的美式精酿啤酒。

IPA

同款推荐:丰收道酿 伏魔 IPA(获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 金奖),老司机IPA(获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 银奖),跳东湖IPA(经典IPA,被称为中国最好的IPA),京A 飞拳 IPA,保霖精酿 020之光 IPA等。



Saison


3.鹿虎的季节啤酒(saison)

啤酒原型:Shikatora Saison,

啤酒类型:赛松(Saison)

啤酒知识:赛松起源于比利时的瓦隆地区,赛松在法语是季节的意思。是瓦隆地区酿造于农闲的时候,饮用于农忙的季节。最早酒精度比较低,不影响人们正常劳作,二战后,才慢慢的酒精度变高。是一种带有淡淡水果香、稻香、辛香的香气的啤酒风格。用当地农场的生产原料酿造的一种朴实无华的啤酒风格。最出名的现在赛松是杜邦酒厂的赛松。

Saison

同款推荐:拾捌精酿 金牌·咖啡塞松(日本IBC金奖),明日酿造 明日赛松,大跃 甫子赛松等。国内的赛松不同于比利时的赛松,大部分是增味的。经典推荐杜邦赛松,幽灵 塞松。



Weissen


4.太平洋俱乐部的威森啤酒(weissen)

啤酒原型:日本海俱乐部小麦

啤酒类型:德式小麦(Weissen)

啤酒知识:或会被写成Weisse、weisen。德式小麦是德国传统风格中少见的艾尔发酵型啤酒。几百年前酿造的德式小麦只供巴伐利亚皇家。现代小麦是从1872年施耐德开始酿造的。德式小麦有着强烈的香蕉和丁香香气,有时也会有香草、泡泡糖般的香气,是一种苦度及酒精度都比较低的啤酒风格,至少含有50%的麦芽,营养比较丰富,被称为“液体面包”。

Weissen

同款推荐:泰山 七天原浆 浑浊型小麦啤酒,教士 小麦白啤,爱尔丁格 小麦白啤,施耐德 1号 白啤 ,艾英格 小麦,柏龙浑浊型小麦啤酒等。



Porter


5.志贺草原波特(Porter)

啤酒原型:志贺高原波特

啤酒类型:波特(Porter)

啤酒知识:300年起源于英国,是从当时入口微甜的棕色啤酒进化而来。porter一词在英语中是搬运工人的意思,最早这款酒也是酿造给搬运工人喝的。19世纪一战前变成高度流行,20世纪50年代消失。知道20世纪70年代随着精酿发展,才被从新复刻出来,随着时间的发展,被认为是现代世涛的前身。是一种有着烘烤味道和苦味的中度数啤酒风格,通常不会有烧焦和更多酒花的味道,比较柔和。

同款推荐:气泡实验室 金色波特,海威斯顿 老机油 波特,富勒 伦敦波特等

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精酿啤酒品牌排行榜前十名

1.大跃啤酒 GREAT LEAP BREWING

品牌介绍:大跃啤酒是一家专注于酒类品类的品牌。品牌主营:啤酒等商品。
大跃啤酒 GREAT LEAP BREWING

大跃啤酒 GREAT LEAP BREWING

大跃啤酒是一家专注于酒类品类的品牌。品牌主营:啤酒等商品。

2.高大师 Master Gao

品牌介绍:南京高大师啤酒有限公司 前身创始于2008年,拥有精酿啤酒品牌Master Gao(高大师),2013 年上市中国一款瓶装精酿啤酒——婴儿肥IPA, 当日拍卖即并创下啤酒拍卖价格新的世界纪录。《商业周刊》《中国日报》《金融时报》《波士顿环球报》等国际媒体均报道过事迹。高大师口号“酿造自由”。
高大师 Master Gao

高大师 Master Gao

南京高大师啤酒有限公司 前身创始于2008年,拥有精酿啤酒品牌Master Gao(高大师),2013 年上市中国一款瓶装精酿啤酒——婴儿肥IPA, 当日拍卖即并创下啤酒拍卖价格新的世界纪录。《商业周刊》《中国日报》《金融时报》《波士顿环球报》等国际媒体均报道过事迹。高大师口号“酿造自由”。

3.熊猫精酿 PANDA BREW

品牌介绍:2013 年,夏语林和潘丁浩在北京的一个胡同里开了个十几平的小店,只有一个吧台,四个酒头,六个座椅。酒自己酿,桌子自己做,新漆也自己刷。他们吧品牌取名叫「熊猫精酿」,因为熊猫就是中国的代表。
熊猫精酿 PANDA BREW

熊猫精酿 PANDA BREW

2013 年,夏语林和潘丁浩在北京的一个胡同里开了个十几平的小店,只有一个吧台,四个酒头,六个座椅。酒自己酿,桌子自己做,新漆也自己刷。他们吧品牌取名叫「熊猫精酿」,因为熊猫就是中国的代表。

4.布瑞美斯特 Brewmeister

布瑞美斯特 Brewmeister

布瑞美斯特 Brewmeister

5.嘉士伯 Carlsberg

品牌介绍:集团的旗舰品牌,1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根。品牌生产与销售啤酒和软饮料,在43个国家和地区有67个酿酒厂,产品销往100多个国家和地区。
嘉士伯 Carlsberg

嘉士伯 Carlsberg

集团的旗舰品牌,1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根。品牌生产与销售啤酒和软饮料,在43个国家和地区有67个酿酒厂,产品销往100多个国家和地区。

6.云臣 Yocharm

云臣 Yocharm

云臣 Yocharm

7.麦界 maijie

麦界 maijie

麦界 maijie

8.斑马精酿 Zebra Craft

品牌介绍:斑马精酿于2017年成立,隶属于卡登堡酒业(中国)有限公司。公司拥有占地300亩的精酿酒厂、22名资深研发人员。酒厂全线引进德国超一流顶尖酿造和包装设备,还设立了以用户体验为中心的参观通道,是集产品研发、生产、销售、服务及体验为一体的专业精酿酒厂。斑马精酿专注于打造年轻化的品牌,始终坚持不断突破创新,目前已入驻天猫、京东、有赞等电商平台。
斑马精酿 Zebra Craft

斑马精酿 Zebra Craft

斑马精酿于2017年成立,隶属于卡登堡酒业(中国)有限公司。公司拥有占地300亩的精酿酒厂、22名资深研发人员。酒厂全线引进德国超一流顶尖酿造和包装设备,还设立了以用户体验为中心的参观通道,是集产品研发、生产、销售、服务及体验为一体的专业精酿酒厂。斑马精酿专注于打造年轻化的品牌,始终坚持不断突破创新,目前已入驻天猫、京东、有赞等电商平台。

9.常陆野猫头鹰 Hitachino Nest

常陆野猫头鹰 Hitachino Nest

常陆野猫头鹰 Hitachino Nest

10.拳击猫 Boxing Cat

品牌介绍:拳击猫精酿啤酒诞生于2008年的上海。最初它作为啤酒屋,供应着各种美式美食与自酿生啤。经过10多年的发展,拳击猫的通过举办了中国大型精酿啤酒节,又以中国小型酿酒坊的身份赢得了啤酒界“奥斯卡”奖项的——世界啤酒杯开始走出餐厅,走向大众的视野。作为本土精酿的开创者,拳击猫在屡次斩获Asia Beer Cup,International Beer Competition等国际大奖项。
拳击猫 Boxing Cat

拳击猫 Boxing Cat

拳击猫精酿啤酒诞生于2008年的上海。最初它作为啤酒屋,供应着各种美式美食与自酿生啤。经过10多年的发展,拳击猫的通过举办了中国大型精酿啤酒节,又以中国小型酿酒坊的身份赢得了啤酒界“奥斯卡”奖项的——世界啤酒杯开始走出餐厅,走向大众的视野。作为本土精酿的开创者,拳击猫在屡次斩获Asia Beer Cup,International Beer Competition等国际大奖项。

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精酿啤酒价格表

1.布瑞美斯特67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒苏格兰snake venom毒蛇之液 单瓶装67.5度蛇毒之液

布瑞美斯特67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒苏格兰snake venom毒蛇之液 单瓶装67.5度蛇毒之液

498元

2.maijie 麦界 水浒黑啤酒 1L*2瓶

maijie 麦界 水浒黑啤酒 1L*2瓶

95元

3.大跃啤酒(GREAT LEAP BREWING)330ml*12听组合装精酿啤酒

大跃啤酒(GREAT LEAP BREWING)330ml*12听组合装精酿啤酒

198元

4.高大师国产精酿啤酒茉莉花茶婴儿肥IPA桂花三口味组合装330ml*6瓶

高大师国产精酿啤酒茉莉花茶婴儿肥IPA桂花三口味组合装330ml*6瓶

78.4元

5.京A国产精酿啤酒混合装330ml*6瓶小麦比利时风味

京A国产精酿啤酒混合装330ml*6瓶小麦比利时风味

200元

6.上海博物馆 比利时小麦精酿白啤330ml文创高颜值爽口啤酒礼品

上海博物馆 比利时小麦精酿白啤330ml文创高颜值爽口啤酒礼品

16元

7.日本进口 常陆野猫头鹰(Hitachino Nest)啤酒 精酿啤酒 4种口味可选 白啤酒330ml*6瓶

日本进口 常陆野猫头鹰(Hitachino Nest)啤酒 精酿啤酒 4种口味可选 白啤酒330ml*6瓶

108元

8.Yocharm 云臣 啤酒组合装 330ml*12罐(金色皮尔森330ml*3罐+巴伐利亚330ml*3罐+四季双料330ml*3罐+琥珀艾尔330ml*3罐)

Yocharm 云臣 啤酒组合装 330ml*12罐(金色皮尔森330ml*3罐+巴伐利亚330ml*3罐+四季双料330ml*3罐+琥珀艾尔330ml*3罐)

180元

9.Boxing Cat拳击猫搏击者4.9度超淡色艾尔精酿凤梨味啤酒500ml*6听

Boxing Cat拳击猫搏击者4.9度超淡色艾尔精酿凤梨味啤酒500ml*6听

79元

10.拳击猫Boxing Cat搏击者超淡色艾尔精酿凤梨果味啤酒 355ml *6瓶

拳击猫Boxing Cat搏击者超淡色艾尔精酿凤梨果味啤酒 355ml *6瓶

79元

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