根据啤酒的不同特性,比如原料、工艺、浓度和口感等,可以将啤酒分为不同的种类。但如果仅仅根据颜色就对啤酒分类的话,是没有什么意义的。小编今天想推荐的白啤也并不是单单以颜色划分的,而是指以小麦芽生产为主要原料的啤酒,也可以叫做小麦啤。其中又包括德式白啤、比利时白啤,还有美式小麦啤等,当然也并不是只有这几个国家生产,像我国、日本、法国等也有优秀的白啤推荐。

白熊产自Duvel Moortgat的督威酒厂,是比较常见的比利时白啤,酒吧里的热销款。如果你喜欢福佳白,那一定不能错过这款白熊。入口的时候会有明显的酸味,随后就能感觉到柑橘水果的香气,瓶内的二次发酵会使原料的香味更加明显。

喜欢德式小麦啤的都比较喜欢教士,而这款维森白啤更被认为是教科书般的德式小麦。拥有标志性的白色泡沫,丁香香菜的香气以及浓烈的香蕉和麦香味道,是一款可以体现出维森传统味道的啤酒。

这款布鲁日白啤,比利时修道院风格,酒精度不高,倒入杯中泡沫非常的丰富,闻起来芫荽的味道也很浓郁,还夹杂着轻微的柑橘水果香味。入口微甜,略带一点点苦味,适合入门初级饮用。有些人多会拿来和比福佳白比较,褒贬不一。
柏龙白啤不仅在德国是最受欢迎的白啤酒之一,在国内的热度也很高。柏龙一直坚持使用阿尔卑斯山的冰川水和传统的工艺来酿造啤酒,这款白啤风格是巴伐利亚小麦啤,喝下去会有一种香蕉牛奶般的香味,也可以感受到甜苦的平衡。
之前小编在国外精酿中推荐过这款小麦柑橘白啤,风格是比利时白啤,清新芬芳的口感,平和且不刺激。常陆野猫头鹰确实是日本的品牌,只是我国进口的产地一般都是在香港,酒是一样的,只是产地不同而已。

这款青岛全麦白啤泡沫丰富酒液浑浊,带有浓郁的花果香,入口有焦麦香,虽然余味久,但后调偏薄。基本也表现出了德国巴伐利亚风格小麦啤酒所应有的风味特点,比较接近值友们最喜欢的教士,在国产啤酒里也算比较难得。

这款1664白啤是法国品牌,现在大部分在国内买到的基本都是国产了,风格是比利时小麦啤。适合喜欢小清新口味的,尤其是女生饮用。入口夹杂着小麦和柑橘的香甜,你感受不到一点苦味,正如它的味道一样,开瓶就是花香味。

如果你看过奥巴马和卡梅伦在加拿大的G20峰会,可以看到奥巴马手里拿的就是这款鹅岛312。这款美式小麦啤的灵感来自芝加哥浓郁的都市气息,所以也以芝加哥的区号命名,入口错综复杂的口感就像这座城市一样。