咖喱粉是由姜⻩、辣椒、⼩茴⾹、花椒等原料碾成粉末混合⽽成。适⽤范围⼴，适⽤于烧、焖等 ⽅法所做的菜肴。如咖喱⼟⾖，先将⼟⾖进⾏翻炒，约两分钟后，加⼊咖喱粉、盐、糖继续翻 炒，等⼟⾖熟透后，收汁即可出锅。可根据个⼈喜好进⾏收汁。其中在翻炒过程中，咖喱粉会黏 在锅边属于正常现象。
使⽤咖喱粉或综合⾹料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉或综合⾹料⼀起倒⼊ 锅⾥炒⾹，然后再放⾁类、蔬菜，加⽔熬炖⼊味。 例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加⼊洋葱碎去爆⾹，爆炒到洋葱发⻩时，加⼊咖喱粉翻炒。
咖喱粉
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1.大塚 Otsuka
大塚 Otsuka
2.古松食品 Gusong
品牌介绍：古松食品是专营南北干货滋补品连锁品牌，始于1998年。也是一家集研发、采购、生产加工、物流销售及终端服务一体的大型食品工贸企业。专营南北干货、精品滋补品、家用调味品等，产品遍及全国各大省市卖场。
古松食品 Gusong
古松食品是专营南北干货滋补品连锁品牌，始于1998年。也是一家集研发、采购、生产加工、物流销售及终端服务一体的大型食品工贸企业。专营南北干货、精品滋补品、家用调味品等，产品遍及全国各大省市卖场。
3.吉得利 gidley
品牌介绍：品牌隶属于北京吉得利食品有限公司，成立于2000年3月。吉得利是集研发、生产、技术服务于一体的调味料品牌，它将博大精深的中国餐饮文化与科学精确的西餐配料技术相结合，以科技手段弘扬中华美食精粹，是食品界“中体西用”的开拓者、实践者，也是中餐标准化的积极倡导者和技术前进者。
吉得利 gidley
品牌隶属于北京吉得利食品有限公司，成立于2000年3月。吉得利是集研发、生产、技术服务于一体的调味料品牌，它将博大精深的中国餐饮文化与科学精确的西餐配料技术相结合，以科技手段弘扬中华美食精粹，是食品界“中体西用”的开拓者、实践者，也是中餐标准化的积极倡导者和技术前进者。
4.妙多
妙多
5.味好美 McCormick
品牌介绍：品牌创始于1889年，调味品专家。 创始人为Willoughby M. McCormick，白手起家年轻有为。味好美的原料是从最好的产地采集，用百年的制作经验，不断改进工艺和包装材料，精益求精，根据不同的民族、不同的风味，提供纯正的、适合本地的调味品，味好美用专利的技术生产和方便的包装来满足客户的需要，高素质的员工创造出高质量的调味品，竭诚为客户服务。
味好美 McCormick
品牌创始于1889年，调味品专家。 创始人为Willoughby M. McCormick，白手起家年轻有为。味好美的原料是从最好的产地采集，用百年的制作经验，不断改进工艺和包装材料，精益求精，根据不同的民族、不同的风味，提供纯正的、适合本地的调味品，味好美用专利的技术生产和方便的包装来满足客户的需要，高素质的员工创造出高质量的调味品，竭诚为客户服务。
7.易厨食代
易厨食代
8.大塚 Otsuka
大塚 Otsuka
9.友加
友加
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1.Otsuka 大塚 大冢梦咖喱粉家用日式日本咖喱炒饭嘎哩粉调料速食料理包原味105g
8.Otsuka 大塚 梦咖喱 日式咖喱粉 原味 (105g)
商品介绍：BonCurry是日本大塚集团旗下品牌，是集团年销售总额达到约770亿元人民币的超大型企业。大塚是日本第一批开发“调理包食品”的企业之一，1968年就销售可用微波炉直接加热的包装袋食品，便利而独特，深受日本消费者欢迎。大塚梦咖喱始于1964年，使用18种以上天然香料直火焙煎，口味层次丰富、醇厚浓郁。5秒间快速溶解，烹饪便利度在诸多品牌中是最好的。大塚梦在口味方面略淡，需加入较多咖喱粉方可烹得美味。
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