对虾

虾应该是我们餐桌上最为常见的海鲜食物了，虾的肉质是非常的鲜嫩的，而且里面是含有非常丰富的蛋白质，我们食用的营养价值和功效都是非常高的，而且虾的种类是非常多，不同的虾的口感和做法也是不一样的，那么对虾的营养价值和功效是什么呢，一起和苹果绿养生网看下。

对虾的功效与作用

对虾里面的营养是非常的丰富的，而且虾肉是比较的松软，我们吃了之后是会非常容易消化的，对于身体虚弱和病后需要调理的人群来说，虾是非常不错的食物之一。虾里面含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，而且里面也是含有非常丰富的矿物质，像钾、碘、镁、磷，维生素A和氨茶碱等成分含量也是非常丰富的。虾里面是含有非常丰富的镁元素，镁元素对于心脏活动是有很好的调节的作用，能够很好的保护我们身体的心血管系统，能够减少我们血液当中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化和扩张冠状动脉有很好的效果，这样就是利于预防高血压和心肌梗死。

虾也是有非常不错的通乳的作用，而且含有的磷、钙对于孕妇和宝宝来说都是有非常不错的补益的作用。而且虾里面含有的虾青素对于消除时差引起的一些症状也是有一定的效果。

对虾的营养价值

对虾的营养价值是非常的高的，全都是宝，虾脑是含有我们身体所半袖的氨基酸、脑磷脂等营养成分，对虾里面含有大量的蛋白质和碳水化合物，虾皮里面是含有虾红素以及我们身体所需要的钙、磷、钾等。对虾是一种高蛋白、低脂肪的水产品。里面的蛋白质含量是非常的高的，其中有8种身体必需的氨基酸。而且里面含有的胡萝卜素和维生素都是比较丰富的。