商品介绍:农家新鲜甲鱼蛋,外塘甲鱼沙地产蛋,超值120个装,珍珠棉包装,蛋形圆润,品质上乘,淡黄比例大,好吃又营养,当天挖当天发,新鲜直达!
甲鱼
商品介绍:华睿 外塘放养生态甲鱼,本身含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,非常适合用来炖汤,也可以和老母鸡一起炖会更鲜美。规格:2斤。
商品介绍:甲鱼以生长周期长,裙边厚实者为佳,养殖环境和喂饲方式也决定了成本的高低和品质的优劣,此款生长3年,冬眠期历经至少310天,全程室外放养的甲鱼由于活动空间大、冬眠期长,品质要高于温室、外塘,作为传统滋补食材甲鱼的营养价值极高,滋阴补虚,可入药。EPA与DHA含量高于海鱼,味道鲜美,需注意甲鱼咬合力极大,切防咬伤。
商品介绍:甲鱼以生长周期长,裙边厚实者为佳,养殖环境和喂饲方式也决定了成本的高低和品质的优劣,此款生长3年,冬眠期历经至少310天,全程室外放养的甲鱼由于活动空间大、冬眠期长,品质要高于温室、外塘,作为传统滋补食材甲鱼的营养价值极高,滋阴补虚,可入药。EPA与DHA含量高于海鱼,味道鲜美,需注意甲鱼咬合力极大,切防咬伤。
商品介绍:
商品介绍:甲鱼作为传统滋补食材甲鱼的营养价值极高,滋阴补虚,可入药。EPA与DHA含量高于海鱼,味道鲜美。丁马甲鱼,又名“黄运甲鱼”,是中华鳖惟一的国家地理标志保护产品,也是A级绿色食品。甲鱼鞭一般来说,起码要2斤多的老甲鱼才有,小于2斤的甲鱼没有性成熟,几乎看不到JJ。所以这100g,大家可以想想有多少只甲鱼。至于功效,那当然是吃完立马虎躯一震了。吃法上可清炒,或者同蛋类一起蒸,至于刺身的话,欢迎大家来晒单。
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力 [1] 的滋补佳品。
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症
甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益
甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。
甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎,热醋拌匀,以湿而渗醋为度,田纱布包裹严密,坐垫以气熏之,一般3~5次即可痊愈。虽说甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效。但是,孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量。
1、甲鱼背朝地,剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,掏净内脏后,用清水洗净。
2、把甲鱼放入80度水中烫一会,剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很重要哦,因为这层砂皮是不能吃的,很粗,必须要仔细处理干净,不然相当影响口感的。
甲鱼跟鳖之间没有区别,甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼,南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼等,所以甲鱼就是鳖,只不过叫法不同而已,它们是同一种动物。
甲鱼的头像乌龟,但是背甲没有乌龟那样的条纹,边缘有软状裙边,壳要比乌龟的软。外形呈椭圆形,要比乌龟更扁平,背腹甲上长有柔软的外膜,周围是细腻的裙边,头颈和四肢可以伸缩,肢各生五爪。从外形颜色上观察,甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色,有的背面浅褐色,腹面白里透红。
1、属类:甲鱼和乌龟都是爬行动物,既可以在陆地上生存,同时也能在水中生存。不过,从具体的属类来看,二者则是不同的,因为甲鱼是鳖科的,它们的另一个名称就是“鳖”,但乌龟则是龟科的。
2、背壳:甲鱼和乌龟的背壳也有比较大的差异。比如,其软硬程度就是不同的,甲鱼的背甲一般来说是比较软的,但乌龟不论是背壳还是皮肤都是比较坚硬的。再比如,它们背壳上的花纹也是不同的。乌龟的背壳上一般会有非常明显的花纹,用手摸的话可以感觉到;但甲鱼的背壳上则没有,摸起来是比较光滑的。
3、是否能将四肢缩进壳中:乌龟在遇到危险的时候,会将四肢和头都缩进它们的壳中,但甲鱼则无法将四肢缩进去。
4、性格:甲鱼和乌龟的性格也是不同的。甲鱼性格凶猛,很容易咬人,咬住人之后不会轻易松口;乌龟则温和一些。
1. 适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用;适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;适宜干燥综合征患者食用;适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用。
2. 甲鱼滋腻,久食败胃伤中,导致消化不良,故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食;另外痰食壅盛者慎食。