蚕豆

蚕豆什么牌子好
1.甘源 KAM YUEN
品牌介绍:坚果干果品牌,2006年创立2月,隶属甘源食品股份有限公司。甘源集豆类和果仁类生产、研发、销售为一体的专业化休闲食品品牌。经过多年培育发展,甘源已成为国内领先的豆类休闲食品品牌。甘源以传承中华传统五谷小吃文化为使命,致力于打造五谷小吃百年品牌。
甘源 KAM YUEN

甘源 KAM YUEN

坚果干果品牌,2006年创立2月,隶属甘源食品股份有限公司。甘源集豆类和果仁类生产、研发、销售为一体的专业化休闲食品品牌。经过多年培育发展,甘源已成为国内领先的豆类休闲食品品牌。甘源以传承中华传统五谷小吃文化为使命,致力于打造五谷小吃百年品牌。

2.口水娃
品牌介绍:品牌隶属于湖南口水娃食品有限公司,成立于2012年。口水娃产品涵盖鱼制品系列、蔬菜系列、豆制品、罐头食品、坚果系列,品牌秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营观念,创造性的把古老的民间腌制烘炸技艺与现代生物技术相融合,使酱汁牛肉味口水鱼系列产品成为老少皆宜的休闲佳肴。
口水娃

口水娃

品牌隶属于湖南口水娃食品有限公司,成立于2012年。口水娃产品涵盖鱼制品系列、蔬菜系列、豆制品、罐头食品、坚果系列,品牌秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营观念,创造性的把古老的民间腌制烘炸技艺与现代生物技术相融合,使酱汁牛肉味口水鱼系列产品成为老少皆宜的休闲佳肴。

3.洽洽 ChaCheer
品牌介绍:洽洽食品股份有限公司旗下主打品牌,成立于2001年8月9日。洽洽主打瓜子、坚果、花生、豆类等炒货食品。
洽洽 ChaCheer

洽洽 ChaCheer

洽洽食品股份有限公司旗下主打品牌,成立于2001年8月9日。洽洽主打瓜子、坚果、花生、豆类等炒货食品。

4.盐津铺子
品牌介绍:成立于2005年,隶属于盐津铺子食品股份有限公司。盐津铺子遵循“好零食,盐津造”的品牌理念,以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫,推陈出新,主动引领休闲食品升级。健康的产品配方和工艺,口感出众的产品特性,丰富产品线结构,铸造了产品的品牌和影响力,产品行销全国市场。盐津铺子主营系列产品:豆制品类,蜜饯类,炒货类,肉制品类,坚果类,干果类等。
盐津铺子

盐津铺子

成立于2005年,隶属于盐津铺子食品股份有限公司。盐津铺子遵循“好零食,盐津造”的品牌理念,以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫,推陈出新,主动引领休闲食品升级。健康的产品配方和工艺,口感出众的产品特性,丰富产品线结构,铸造了产品的品牌和影响力,产品行销全国市场。盐津铺子主营系列产品:豆制品类,蜜饯类,炒货类,肉制品类,坚果类,干果类等。

5.百草味 Be&Cheery
品牌介绍:知名休闲食品品牌,百事公司子品牌,总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体,集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。
百草味 Be&Cheery

百草味 Be&Cheery

知名休闲食品品牌,百事公司子品牌,总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体,集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。

6.芝麻官
品牌介绍:芝麻官是重庆市芝麻官食品有限公司旗下休闲零食品牌,成立于1984年,产品包括怪味胡豆系列、豆腐干系列、米花糖系列、膨化食品系列等。
芝麻官

芝麻官

芝麻官是重庆市芝麻官食品有限公司旗下休闲零食品牌,成立于1984年,产品包括怪味胡豆系列、豆腐干系列、米花糖系列、膨化食品系列等。

7.良品铺子 BESTORE
品牌介绍:集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。2006年诞生于武汉的良品铺子,多年来深耕华中,辐射全国,迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。良品铺子专注高端零食,精选全球32大产地食材,口味丰富多样。
良品铺子 BESTORE

良品铺子 BESTORE

集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。2006年诞生于武汉的良品铺子,多年来深耕华中,辐射全国,迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。良品铺子专注高端零食,精选全球32大产地食材,口味丰富多样。

8.来伊份 LYFEN
品牌介绍:品牌创立于1999年,隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
来伊份 LYFEN

来伊份 LYFEN

品牌创立于1999年,隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。

9.旺旺 Want Want
品牌介绍:1983年由蔡衍明在台湾创立的知名食品品牌。旗下“旺仔牛奶糖”、“浪味仙”、“旺仔小馒头”、“旺仔雪饼”等多款产品深受大家的喜爱。
旺旺 Want Want

旺旺 Want Want

1983年由蔡衍明在台湾创立的知名食品品牌。旗下“旺仔牛奶糖”、“浪味仙”、“旺仔小馒头”、“旺仔雪饼”等多款产品深受大家的喜爱。

10.新农哥 xinnongge
品牌介绍:品牌2006年创办于浙江,主营坚果炒货的研发、生产与销售。杭州勤耕食品科技有限公司是其旗下企业。现有员工200多名。公司下设5000㎡生产中心、3000㎡物流中心和运营中心。生产中心配有5条自动化生产流水线,日产能10万余包;物流中心辐射全国,为各地经销商提供商品配送服务;运营中心负责新农哥品牌规划与建设,产品研发与销售。产品包括坚果系列,果仁系列,休闲瓜子系列等。
新农哥 xinnongge

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品牌2006年创办于浙江,主营坚果炒货的研发、生产与销售。杭州勤耕食品科技有限公司是其旗下企业。现有员工200多名。公司下设5000㎡生产中心、3000㎡物流中心和运营中心。生产中心配有5条自动化生产流水线,日产能10万余包;物流中心辐射全国,为各地经销商提供商品配送服务;运营中心负责新农哥品牌规划与建设,产品研发与销售。产品包括坚果系列,果仁系列,休闲瓜子系列等。

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1. 三只松鼠 蟹黄味蚕豆 110g

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2.Want Want 旺旺 挑豆 回味蚕豆 42g

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3.TONG GARDEN 东园 盐焗蚕豆 40g

商品介绍:东园(TONG GARDEN)这款盐焗蚕豆,配料选用蚕豆仁、食用盐等。豆仁饱满,经烘烤工艺处理,口感咸香酥脆。选用去壳处理,方便食用。充氮铝膜小袋包装,携带方便,开袋即食。保质期为18个月,请常温置于阴凉干燥处保存。

TONG GARDEN 东园 盐焗蚕豆 40g

5.23元

4.口水娃 蚕豆 牛肉味 500g

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5.口水娃兰花豆118g*8袋休闲食品网红零食小吃特产炒货蚕豆批发年货

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6.盐津铺子蟹黄瓜子仁蚕豆瓣紫薯花生豆青豆坚果炒货零食小吃休闲(瓜子仁蟹黄味*2)

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蚕豆的功效与作用

蚕豆是一种植物的种子,是粮食、蔬菜、饲料,有绿肥兼用的作用。蚕豆的性能甘平,归于脾、肝、胆、肾经。其功效与作用为:

1、蚕豆中富含有蛋白质、维生素C、膳食纤维,有延缓动脉硬化的功效,可以降低胆固醇、促进肠蠕动,高脂血症、冠心病人及老年人经常食用有较好的预防作用;

2、蚕豆富含有丰富的钙、锌、锰等微量元素,其有增强记忆力的功效,是调节大脑和神经组织的重要成分,也有利于骨骼对钙的吸收和钙化,能够促进人体骨质的生长与发育,此外还是抗癌食品之一,对于预防肠癌有一定的作用;

3、蚕豆有益于健康,能够利湿消肿,适合于脾虚浮肿、脾虚腹泻的人使用;


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蚕豆的功效和作用

1.降血压

高血压算是一种特别常见的老年疾病,很多老年朋友因为器官的衰老都会染上高血压,而高血压患者可以多食用蚕豆,在新鲜的蚕豆中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,我们在食用后可以帮助人体降低血压,是血管保持通畅,防止动脉硬化,对于高血压患者来说十分的有利。

2.促进骨骼发育

除了老人小朋友也要多食用蚕豆,因为蚕豆会促进青少年的发育,很多青少年因为身体缺乏钙,从而导致长不高,所以要多补钙,在蚕豆中钙含量也是十分多的,青少年吃蚕豆后会将其中的钙吸收,从而促进骨骼的发育,然后便会促进身高的生长。

3.增长智力

想蚕豆中含有的,钙,锰,锌等元素对于智力的增长都十分有作用,这些元素可以帮在人体调节大脑,让人体变得更加聪明,同时在蚕豆中含有的胆石碱可以帮助人体增长记忆力,对于经常用脑的青少年和一些成年人来说,多食用蚕豆是十分好的。

4.提高免疫力

除了以上这些蚕豆对于人体免疫力的提高也有着至关重要的作用,很多时候人体的各种疾病不是靠特效药来救治的,而是靠免疫力来治疗痊愈的`,而蚕豆中的植物蛋白,和各种氨基酸,矿物质都有着帮助人体增强免疫力,预防疾病的功效。

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蚕豆的食用方法

1.蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃,以防胀肚伤脾胃

2.制成蚕豆芽,其味更鲜美

3.蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点

4.蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等,又可以制成各种小食品

5.蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制

6.蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味

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蚕豆的食用禁忌

1.蚕豆不可以生吃,很多地方都有生吃的习惯,其实这是不对的,在蚕豆中含有的巢菜碱苷,会让人体红细胞的数量迅速,引起贫血,或者中毒,我们如果烹饪之后便不会有这种物质,但是生吃便会有,所以大家不可以生吃

2.过敏人士不可以吃,有一部分的人会蚕豆过敏,人体过敏源各有不同,而如果蚕豆过敏的人是不可以在吃蚕豆的,不然会出现红疹,休克的症状,如果是第一次食用蚕豆最好是少吃一点,观察是否有过敏反应,如果有请及时就医

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蚕豆的营养价值

1.富含有丰富的蛋白质,对于肌肉力量下降、肌肉含量减少的肌肉衰减症的人,适当吃蚕豆,通过补充优质蛋白质而有很好的增进肌肉力量、缓解肌肉衰减症的功效

2.从中医食疗的角度上来讲,蚕豆性味甘、平,入脾、胃经,对于消化不良、食欲不振、腹痛、腹胀、容易积食的人适当吃蚕豆,通过滋补脾经和胃经,而有很好的健脾开胃、增进消化能力的功效

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