辣鱼

辣鱼品牌
1.百草味 Be&Cheery
品牌介绍:知名休闲食品品牌,百事公司子品牌,总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体,集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。
百草味 Be&Cheery

百草味 Be&Cheery

知名休闲食品品牌,百事公司子品牌,总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体,集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。

2.良品铺子 BESTORE
品牌介绍:集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。2006年诞生于武汉的良品铺子,多年来深耕华中,辐射全国,迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。良品铺子专注高端零食,精选全球32大产地食材,口味丰富多样。
良品铺子 BESTORE

良品铺子 BESTORE

集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。2006年诞生于武汉的良品铺子,多年来深耕华中,辐射全国,迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。良品铺子专注高端零食,精选全球32大产地食材,口味丰富多样。

3.蜀道香 shudaoxiang
品牌介绍:品牌成立于2008年,专业从事休闲食品的研发和销售。蜀道香隶属于成都蜀道香食品有限公司,成立于2008年。蜀道香旗下以辣味系列食品为主,包括牛肉专区、猪肉专区、海味专区、素食专区、坚果专区。产品远销海外,深受国内外好吃嘴的喜爱。
蜀道香 shudaoxiang

蜀道香 shudaoxiang

品牌成立于2008年,专业从事休闲食品的研发和销售。蜀道香隶属于成都蜀道香食品有限公司,成立于2008年。蜀道香旗下以辣味系列食品为主,包括牛肉专区、猪肉专区、海味专区、素食专区、坚果专区。产品远销海外,深受国内外好吃嘴的喜爱。

4.劲仔 JINZAI
品牌介绍:劲仔(JINZAI)是湖南省华文食品有限公司旗下品牌。主要产品有小鱼仔、厚豆干、鲜辣鱼尾等休闲零食。劲仔食品集团股份有限公司是一家集研、产、销于一体的现代化食品企业,于2020年登陆深交所主板,成为我国鱼类零食第一股,公司积极践行国家“双碳"战略和湖南“三高四新”“战略,被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”,成功晋级国家队,入选“农业产业化国家重点龙头企业”。
劲仔 JINZAI

劲仔 JINZAI

劲仔(JINZAI)是湖南省华文食品有限公司旗下品牌。主要产品有小鱼仔、厚豆干、鲜辣鱼尾等休闲零食。劲仔食品集团股份有限公司是一家集研、产、销于一体的现代化食品企业,于2020年登陆深交所主板,成为我国鱼类零食第一股,公司积极践行国家“双碳"战略和湖南“三高四新”“战略,被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”,成功晋级国家队,入选“农业产业化国家重点龙头企业”。

5.味芝元 WEIZHIYUAN
品牌介绍:味芝元隶属于益阳味芝元食品有限公司旗下品牌,其产品以卤制产品为主。
味芝元 WEIZHIYUAN

味芝元 WEIZHIYUAN

味芝元隶属于益阳味芝元食品有限公司旗下品牌,其产品以卤制产品为主。

6.口水族
口水族

口水族

7.口水娃
品牌介绍:品牌隶属于湖南口水娃食品有限公司,成立于2012年。口水娃产品涵盖鱼制品系列、蔬菜系列、豆制品、罐头食品、坚果系列,品牌秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营观念,创造性的把古老的民间腌制烘炸技艺与现代生物技术相融合,使酱汁牛肉味口水鱼系列产品成为老少皆宜的休闲佳肴。
口水娃

口水娃

品牌隶属于湖南口水娃食品有限公司,成立于2012年。口水娃产品涵盖鱼制品系列、蔬菜系列、豆制品、罐头食品、坚果系列,品牌秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营观念,创造性的把古老的民间腌制烘炸技艺与现代生物技术相融合,使酱汁牛肉味口水鱼系列产品成为老少皆宜的休闲佳肴。

8.自然派 NATURAL IS BEST
品牌介绍:自然派,隶属于深圳市自然派商贸发展有限公司旗下品牌,创立于1969年,致力于休闲食品与饮料的开发及经营,自主品牌“自然派”系列包装休闲零食及饮料。
自然派 NATURAL IS BEST

自然派 NATURAL IS BEST

自然派,隶属于深圳市自然派商贸发展有限公司旗下品牌,创立于1969年,致力于休闲食品与饮料的开发及经营,自主品牌“自然派”系列包装休闲零食及饮料。

9.黄飞红 HUANG FEI HONG
品牌介绍:于2000年成立,烟台欣和企业食品有限公司旗下休闲食品品牌。黄飞红品牌产品包括黄飞红麻辣花生(花生、花椒、辣椒、一级豆油、食用盐、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、维生素E))制成,黄飞红香脆椒(花生、辣椒、淀粉、芝麻、一级豆油、食用盐、白砂糖、食品添加剂(谷氨酸钠、维生素E))两款产品出名,现生产各种口味辣椒与花生,小鱼干等产品。
黄飞红 HUANG FEI HONG

黄飞红 HUANG FEI HONG

于2000年成立,烟台欣和企业食品有限公司旗下休闲食品品牌。黄飞红品牌产品包括黄飞红麻辣花生(花生、花椒、辣椒、一级豆油、食用盐、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、维生素E))制成,黄飞红香脆椒(花生、辣椒、淀粉、芝麻、一级豆油、食用盐、白砂糖、食品添加剂(谷氨酸钠、维生素E))两款产品出名,现生产各种口味辣椒与花生,小鱼干等产品。

10.炎亭渔夫
炎亭渔夫

炎亭渔夫

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辣鱼推荐
1.BESTORE 良品铺子 小鱼仔 香辣味 120g

商品介绍:良品铺子(liangpinpuzi)的这款香辣味小鱼仔,经过12小时的盐腌后的鱼仔,经180℃油炸,再用香味调料,口感酥脆,鲜香入味。袋装内设独立小包装,小巧便携,干净卫生。保质期12个月,建议置于阴凉干燥处储存。

BESTORE 良品铺子 小鱼仔 香辣味 120g

14.9元

2.WEIZHIYUAN 味芝元 香辣鱼排 香辣味 16g*10包

商品介绍:味芝元(WEIZHIYUAN)推出的这款香辣味鱼排,选用鲜鱼、食用油、干辣椒、桂皮、胡椒等配料制成。鱼排色泽红润油亮,肉质细腻,入口软嫩且鲜香多汁。独立小袋包装,方便携带。保质期为12个月,建议在干燥、阴凉的条件下存放。

WEIZHIYUAN 味芝元 香辣鱼排 香辣味 16g*10包

10.8元

3.安心千味 夜市即食鱿鱼丝麻辣火锅烧烤酱烧原味82gX包邮

安心千味 夜市即食鱿鱼丝麻辣火锅烧烤酱烧原味82gX包邮

暂无报价

4.新顺 鱿鱼仔 香辣口味 500g

商品介绍:新顺推出的这款香辣口味鱿鱼仔,选用鱿鱼、剁椒、芝麻、白砂糖等配料,采用软烤工艺制成。鱿鱼仔味美多汁,鲜甜可口,内部填充鱿鱼碎肉和鱿鱼碎须,圆润饱满,回味悠长。独立真空包装,携带方便,开袋即食。请置于阴凉干燥处储存。

新顺 鱿鱼仔 香辣口味 500g

暂无报价

5.pichdays 魔法鱼条 鱼皮 香辣味 100g

商品介绍:天天好日子魔法鱼条麻辣味鱼皮采用高品质调味料高温杀菌,片片有鱼鲜越嚼滋味越醇香,香脆可口,入口瞬间,美味充满口腔,回味无穷,适合追剧聚会时与亲朋分享。规格:100g。

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29.9元

6.香辣铁板鱿鱼片海味零食小包装散装即食鱿鱼丝整箱麻辣小吃鱿鱼须

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9.9元

7.湘山红铁板鱿鱼13g*20包麻辣鱿鱼须海鲜即食香辣鱿鱼丝湖南特产休闲零食小包装小吃 山椒味

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8.盐津铺子鱼豆腐31度鲜休闲小零食小包装健康网红食品夜宵豆腐干(麻辣味180g【建议拍三件,第三件0元】)

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辣鱼怎么做好吃法

【香辣鱼块必备食材】


用料:鱼、生姜、小米辣、大蒜、大葱、小芹菜、油、盐、啤酒、冰糖、白胡椒粉、生抽、老抽、陈醋、鸡精

【烹饪步骤】

第一步:买回来的鱼肚子要把里面的黑膜清洗干净,然后切成合适的小块。切好后放生姜、盐、白胡椒粉、啤酒下去搅拌均匀,腌制20分钟以上。这一步的啤酒是关键,啤酒是必须要放的,没有啤酒的哪怕是白酒也可以,这其实就是鱼能够入味的技巧。

第二步:取出一口不粘锅,倒入菜籽油,这种油煎鱼煎豆腐都非常的好吃,如果家里没有菜籽油,那其他炒菜的油也能够代替。如果没有不粘锅,那就直接用生姜擦拭锅底,这一招,我们在上期文章中有提到过,是煎鱼时很好的小技巧。油热后倒入腌制好的鱼块,然后转中小火慢煎。

第三步:这时候就可以把小米辣、生姜、大葱、大蒜切好。鱼肉煎至两面金皇后拉出备用,煎的过程中,要一面煎好之后再翻另一面,等到两面都金黄之后,就可以装入盘子备用了。然后倒入切好的那些料,爆香。然后放入煎好的鱼块。再放入冰糖、生姜、陈醋、白胡椒粉轻轻搅拌均匀即可。

第四部:这一步才是大厨要教你的,也是最关键的一部,就是倒入半碗的啤酒下去,然后转小火慢慢炖。收汁收到一半的时候,开大火,这一步取决于成品的色泽好不好看、然后把切成段的小芹菜放入,翻炒几下后就可以关火了,关火候放入一点鸡精调味。盛出装盘,这道香辣鱼块就做好了。


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