商品介绍:LAOMAOJIA 老帽家 黄皮土豆,选择了我们等于选择了健康,柔软的绵密感,浓郁的甘甜回味,香气宜人,口齿留香,满满都是阳光的味道。皮薄易刮除不费力,肉细入口粉香软糯,外形小巧圆润,型似鸡蛋,口感:个大味美香味浓郁,甘甜可口。规格:2.5斤。
土豆
商品介绍:特产与乌兰察布市的马铃薯,薯都“黄心”,淡黄色的果肉,颜色美观。精心挑选,择优发货。沙糯甜,口感好,蒸熟以后黄色肉和芝士一般。头圆润光滑,比小土豆更软更糯更好吃~香润细腻,美味爽口,不打农药,自然成熟,红烧,香煎,土豆丝,土豆饼,满足多种口味。规格:带箱10斤。
商品介绍:云南红皮土豆农家自种的新鲜小土豆,红皮黄肉,皮薄易剥,唇齿间散发出天然原香,汁多有粘性。采用传统耕作方式,施农家肥,确保食品安全。采用原始耕作,是天然健康的食品皮粗糙面滑,色泽鲜艳,肉质浅黄,含花青素,质地细腻,深切肉脆,满足你的味蕾,怎样做都好吃。规格:净重9.5-10斤。
商品介绍:新鲜现挖现发土豆,皮薄肉厚,沙甜软糯,肉质细腻,无丝无筋,做成孜然煎土豆、排骨炖土豆都让你的味蕾颠倒~
商品介绍:唐鲜生 黄心马铃薯小土豆,外红内黄,淡黄色的果肉,颜色美观。精心挑选,择优发货。沙糯甜,口感好,蒸熟以后黄色肉和芝士一般。规格:净重约9斤。
商品介绍:云南红皮土豆,粉香软糯口感超棒。好土豆来自己云南农家,露天种植日照时间长。新鲜10斤装土豆,农家蔬菜红皮黄心土豆,粉糯土豆马铃薯洋芋。
商品介绍:红皮黄心小土豆,原产地直供,新鲜采挖,绿色生态营养。美味的果实,离不开果农的精心培养,果子具有香香糯糯、肉质细腻皮薄肉厚等特点。云南地处低纬度高原,亚热带季风气候,加之阳光充足无霜期长,让其得以充分的阳光补给,得天独厚的自然环境,故而盛产出,皮薄肉厚沙甜粉糯的小土豆。
土豆的学名也叫马铃薯,在全世界都有种植,别看它的外表其貌不扬,看起来憨憨的,却是人们日常生活中不可缺少的根茎类蔬菜。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪以及各种丰富的维生素。其中的蛋白质成分可以与鸡蛋相媲美,极容易被人体消化吸收和利用,可以增强机体免疫力,令人精力充沛,不容易生病。
我们平时吃土豆大多数都是炒、炖或者凉拌,今天我要推荐一款用土豆做成的早餐饼。首先将土豆蒸熟后碾压成泥,再加入各种调味料和金枪鱼罐头,最后包裹入芝士碎拍成饼状,上锅煎至金黄即可。成品柔软鲜美,咬一口还能拉丝呢!自从孩子开学后我就经常给她做这个土豆饼当早餐,方便快捷、营养十足。如果您也吃腻了普通的土豆做法,不妨来试试这个中西合璧的金枪鱼芝士土豆饼吧!
【金枪鱼芝士土豆饼】
所需食材:土豆泥300克 沙拉酱1大匙 普通面粉50克 金枪鱼罐头60克 马苏里拉芝士碎适量 现磨黑胡椒碎适量 盐1/4量勺 食用油适量
制作步骤:
1.将土豆洗净后刮去外皮切成滚刀块,装盘放入蒸锅中大火蒸二十分钟至土豆软熟,也可以用微波炉中高火加热十五分钟。
2.取出蒸熟的土豆放进容器中,用勺子碾压成细腻的土豆泥状态。
3.加入沙拉酱、盐、现磨黑胡椒碎和普通面粉,用刮刀拌匀。
4.取出金枪鱼罐头放入小碗中,只取鱼肉,液体部分尽量不要,用勺子捣碎一些。
5.然后将金枪鱼罐头倒入土豆泥中,与其他食材混合拌匀。如果面团太稀可以根据实际情况加入适量面粉,太干就加入水。
6.取一小团土豆泥面团按扁,中间放适量马苏里拉芝士碎。
7.将收口捏严滚圆,再轻轻拍成饼状,不要太薄了。
8.锅中倒适量食用油,将所有芝士土豆饼做好依次排放锅中。
9.中小火煎至土豆饼一面定型变色后,翻到另外一面,直到土豆饼的两面都变成焦黄色即可。
10.一款松软美味还能拉丝的金枪鱼芝士土豆饼就做好了,当作早餐特别赞!
小贴士:
土豆的含水量不同,请根据实际情况调整面团的干湿程度,正常的土豆泥面团应该是不粘手的软面团状态。煎土豆饼时要用平底的不粘锅操作,不要心急,待土豆饼一面定型上色后再翻面,这样可以避免土豆饼裂开。
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土豆是一种低热量食物,100g土豆大约含有75大卡的热量,相比于米饭的热量较低,采取烤、蒸等烹饪手段均可。
土豆发青一般是不可以吃的。因为在土豆中存在一种叫做龙葵素的物质,这是一种有毒物质,在正常颜色的土豆中龙葵素的含量比较少,不会对人体造成影响。但是如果土豆出现发青的情况,说明土豆将要发芽,此时龙葵素的含量会出现升高的情况。
1.将土豆放到阳光下晾一会,如果有泥土,要用干抹布将其表面擦干净。
2.在土豆表面裹几圈保鲜膜,然后将其放到黑色塑料袋里。
3.然后将其放到阴凉、通风的地方保存就可以了。
一般蒸土豆只需要十五分钟左右的时间,关键是需要看土豆的大小,如果土豆比较大,就需要蒸久一点。
土豆在我国各地的叫法有洋芋、洋山芋、马铃薯、薯仔、山药蛋、馍馍蛋、番人芋、山药、地蛋、洋蕃芋、地豆、洋芋艿等,在国外的叫法有地苹果、地梨、爱尔兰豆薯、荷兰薯、巴巴等。