桂圆

孕妇不适合吃桂圆。桂圆有安神养血的作用，不适合阴虚内热体质的、患有热疾病的人食用，孕妈妈们在环运期间，体质多为阴虚内热体质的这一类，因此孕妇不能吃桂圆，但是吃一两颗解馋是可以的，吃多了桂圆容易引起腹痛、以及所谓的见红等症状，宝宝就危险了。

龙眼和桂圆的区别：龙眼指的是鲜果，桂圆则是龙眼带壳带核晒干后的成品，也叫龙眼干，其实就是生的和熟的区别。虽然都是同一种水果，但新鲜的跟晒干的功效和作用各有不同。

1.桂圆，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。

2.桂圆10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，桂圆的这种吃法可以帮助我们治疗贫血体弱，心悸失眠，精神不振的症状。

3.糖渍鲜桂圆：鲜桂圆500克(去皮核)，加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食桂圆4-5粒，每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。

4.桂圆10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。

5.桂圆、炒酸枣仁各10克，芡实12克，煮汤睡前饮，治失眠、心悸。

6.桂圆干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石15克煎水送服，味道也还不错，并且还能够帮助我们治疗呃逆哦。

7.桂圆30克配白糖3克，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏(亦称代参膏)。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。

桂圆吃多了会上火，导致喉咙不舒服。另外多吃容易导致滞气。专家表示，桂圆属于一种湿热的食物，所以多吃容易导致滞气，损害身体健康。桂圆虽然对身体有很不错的保健作用，但是建议一次性不能够吃太多，可以坚持一段时间少吃的原则，这样对身体好处多多。

1.益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

2.安神定志。桂圆肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，以及治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3.养血安胎。桂圆肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇和胎儿发育有利，具有安胎作用。

4.抗菌抑制癌细胞。动物实验表明，桂圆对肿瘤抑制力达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用，可延长寿命。

5.降脂护心，延缓衰老。桂圆肉可降血脂、增加冠状动脉血流量，对与衰老过程密切相关的物质有较强的抑制作用。

1.泡水喝

桂圆肉能用来泡水喝，再用桂圆肉泡水喝的时候可以取3~5个桂圆肉直接放在干净玻璃杯中，冲入沸水浸泡3~5分钟以后让它降温，泡好后的汤汁就能慢慢饮用，它能让人体吸收桂圆肉中的丰富营养。

2.煮粥喝

桂圆肉能用来煮粥和再用桂圆肉煮粥的时候需要准备桂圆肉30克，大米100克，把它们用清水淘，洗干净以后直接入锅，加清水用大火煮开，再用小火慢慢熬煮60分钟，等锅中的粥熬的'软糯粘稠后关火取出降温就能吃。

3.煲汤喝

用桂圆肉煲汤是他最常见的使用方法之一，再用桂圆肉煲汤的时候需要准备桂圆肉30克红枣，10个枸杞子适量，另外还要准备适量的冰糖，把这些食材处理干净以后直接入锅加清水煮开，再用小火慢慢煲煮一小时，煮好以后关火降温，降温后取出就能吃。

4.炖鸡

　　桂圆肉可以和鸡肉搭配在一起炖着吃，在需要的时候可以把鸡肉洗净以后切成片，再把桂圆肉洗干净，把它们一起放入到炖盅里，放入少量当归，加入适量清水，盖好盖，以后入锅隔水炖煮三小时，炖好以后加入少量食用盐调味，调匀后降温就能吃。