贵腐葡萄酒

商品介绍：5框贵腐酒，采用少有的小粒麝香葡萄为原料酿造，活泼的酸度，浓郁的甜度，果味充沛，适于陈年。

品鉴笔记

此款贵腐甜酒酒精度10.5%vol。酒体中等呈金色迷人的黄金酒液，带有菠萝蜜饯、果酱，玫瑰花瓣和葡萄干的气息，入口甜美丰盈，复杂有明显层次感，酸度活波甜的浓郁平衡感好。

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酿造工艺

托卡依按照含糖量区分为3p/4p/5p/6p。p指的是PUTTONYOS的意思，是一种采摘存放葡萄用的篓筐。所以5p也叫5筐或者5篓就是137公斤的基酒里装入5篓高品质贵腐葡萄。贵腐葡萄只能逐粒手工筛选。一瓶普通的葡萄酒大概需要520颗葡萄。而贵腐酒大概需要5200颗贵腐葡萄酒才可生产一瓶。

酒庄介绍

保罗酒庄位于匈牙利TOKAJI产区TOLSCVA拥有200多年的历史，酒庄拥有匈牙利麝香葡萄产量稀少大约占到贵腐酒中产量的5%左右，而保罗酒庄只种植这一种葡萄从而保持了它的一贯品质，让每一瓶麝香贵腐酒都如钻石般闪耀珍贵。

商品介绍：匈牙利东北部的托卡伊产区出产的Tokaji Aszú 奥苏甜酒世界闻名，经过Botrytis cinerea（也称noble rot）贵腐菌感染的葡萄酿出的酒就是被人们熟知的贵腐酒。

此款5篓贵腐甜葡萄酒产自匈牙利，此款5篓贵腐甜葡萄酒产自匈牙利，由吕内尔麝香酿造而成，酒体纯净为琥珀色，酸度较高，酒香浓郁，带有葡萄干、玫瑰、橘子和蜜糖的香气，也有细微的麝香味，500ml/瓶。

商品介绍：福斯特溪（FIRST CREEK）的这款索龙城堡贵腐甜白葡萄酒，酒精度数为13.5度，产自法国苏岱。选用85%的赛美蓉葡萄、14%的长相思葡萄和1%的密斯卡岱乐葡萄混合酿制而成，散发着热带水果、风干菠萝、蜂蜜以及榛果的香气，口感饱满圆润，入口细腻，酸度坚实，余韵悠长，陈年潜力强。瓶身线条流畅，搭配金色酒封，简单大方又不失优雅。

商品介绍：贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。路易十四评价托卡伊为“酒中之王，王者之酒”。匈牙利贵腐酒的分级以篓（Puttonyos）来表示。这是因为从前酒厂工人都采用名为Puttonyos的木制背篓来搬运采收的葡萄，向基酒中倒入一篓篓的贵腐葡萄，倒入的篓数越多，酿造出的葡萄酒自然越甜。从此称谓沿用下来，用作托卡伊阿苏贵腐酒甜度和等级的衡量单位，从低到高分别为萨摩罗德尼（或晚收）、5筐、6筐、阿苏精华（Aszú-Eszencia）。这款思慕客托卡伊5筐葡萄酒使用的是富尔民特葡萄，酒精度12.5%vol，蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着那贵腐菌特有的香气从鼻腔到口腔，平衡的酸度让酒浓而不腻。

商品介绍：贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。路易十四评价托卡伊为“酒中之王，王者之酒”。匈牙利贵腐酒的分级以篓（Puttonyos）来表示。这是因为从前酒厂工人都采用名为Puttonyos的木制背篓来搬运采收的葡萄，向基酒中倒入一篓篓的贵腐葡萄，倒入的篓数越多，酿造出的葡萄酒自然越甜。从此称谓沿用下来，用作托卡伊阿苏贵腐酒甜度和等级的衡量单位，从低到高分别为萨摩罗德尼（或晚收）、5筐、6筐、阿苏精华（Aszú-Eszencia）。这款思慕客托卡伊6筐葡萄酒使用的是富尔民特葡萄，酒精度11%vol，蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着那贵腐菌特有的香气从鼻腔到口腔，平衡的酸度让酒浓而不腻。

商品介绍：这款酒呈金黄色，带有柑橘、梅子、杏脯、蜂蜜的浓郁香气，口感香甜浓郁。规格：500ml

保罗酒庄位于匈牙利 Tokaji产区的精华地带-Tolscva拥有200多年的历史，是产区内的贵腐名庄，酒庄拥有匈牙利麝香贵腐的垄断性产量在匈牙利托卡伊产区麝香葡萄的产量稀少，大约占贵腐酒总量的5%左右，而且只种植这一种葡萄 。

商品介绍：拉蒙（LAMONT）的这款贝哲侬珍藏贵腐甜白葡萄酒，酒精度数为13.5度，产自法国圣十字峰。选用长相思、赛美蓉两种葡萄酿制而成，酒液呈明亮透彻的金黄色，散发着奶油面包及香草的芬芳，入口甜而不腻。玻璃瓶身线条流畅，搭配有细氧双孔的酒封，有利于葡萄酒呼吸和继续发酵。瓶底有凹槽设计，聚集酒中沉淀物。适饮温度为6℃左右。建议与鹅肝或蓝奶酪搭配饮用。

商品介绍：在1855年苏玳及巴萨克酒庄分级中，旭金堡被评为11座一级庄之一。这款由旭金堡酒庄酿制的甜白葡萄酒，其葡萄精选自园内的最佳地块，呈现如旭日般美丽的金色，随着陈年，会演变成深邃的琥珀色。它散发出花卉、水果、葡萄干及烘烤的气息，口感和谐强劲，带有矿物的清爽和香料的风味，口感优雅复杂，余味萦绕口腔，陈年潜力突出。

旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）坐落于法国波尔多苏玳（Sauternes）产区，该产区以出产馥郁甜美的贵腐葡萄酒而闻名。在1855年苏玳及巴萨克（Barsac）酒庄分级中，滴金酒庄（Chateau d'Yquem）被列为唯一的一座超一级庄。此外，该分级内如今还有11家酒庄被列为一级庄，旭金堡占据其中一席之位。

商品介绍：匈牙利东北部的托卡伊产区出产的Tokaji Aszú 奥苏甜酒世界闻名，经过Botrytis cinerea（也称noble rot）贵腐菌感染的葡萄酿出的酒就是被人们熟知的贵腐酒。

此款5篓贵腐甜葡萄酒产自匈牙利，此款5篓贵腐甜葡萄酒产自匈牙利，由吕内尔麝香酿造而成，酒体纯净为琥珀色，酸度较高，酒香浓郁，带有葡萄干、玫瑰、橘子和蜜糖的香气，也有细微的麝香味，规格：500ml/瓶。

商品介绍：这款贵腐甜白葡萄酒来自法国波尔多苏玳产区内唯一的超一级庄——滴金酒庄，有着“液体黄金”之美誉，曾是美国第三任总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）的挚爱，也是乔治·华盛顿（George Washington）总统的心头所好。该酒款色泽金黄透亮，散发出蜂蜜、李子和一丝苹果花的气息，入口后则带有白桃、新鲜梨子、柠檬和橙皮的风味，香气甜蜜芬芳，口感复杂奢华，陈年潜力上佳，滴滴宛如液体黄金。

滴金酒庄（Chateau d'Yquem）位于法国波尔多地区苏玳（Sauternes）产酒村的东北部，是格拉夫（Graves）苏玳产区的名庄之一，酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级庄（Premier Cru Superieur），是波尔多唯一获此殊荣的酒庄。规格：375ml