商品介绍：小牛凯西官方旗舰店京东销量第四的爆款牛排，只为让更多人吃到真牛排，甄选澳洲进口原料，原肉整切，肉质柔软，细嫩顺滑，每一口都鲜嫩多汁，官方认证京东好店，拥有线下餐厅，品质有保障！规格：500g。
黑椒牛排
1.小牛凯西 牛排组合装 100g*5片（西冷牛排100g+黑椒牛排100g+眼肉牛排100g*3片）
2.HITOMORROW 大希地 小开心黑椒牛排100g*8袋+小如意菲力牛排100g*2袋 10片
商品介绍：大希地 牛排套餐团黑椒牛扒 ，大希地进口肉源，单片整切微调，肉质鲜嫩味美，细嫩多汁，牛筋弹韧有嚼劲，匠心腌制，层层入味，油脂丰富。有韧性，有嚼劲，肉质鲜嫩，可卤菜，火锅，炒菜，煎炒，平时做个牛排饭也不错哦。规格：小开心黑椒牛排100g*8袋+小如意菲力牛排100g*2袋。
3.正是 黑椒牛排 1kg
商品介绍：正是推出的这款黑椒牛排，经手工去筋腌制与排酸工艺处理，肉质饱满紧实，色泽红润且表面切片纹理清晰，口感柔嫩且富有嚼劲。独立真空袋装包装，开袋即烹。保质期为12个月，请置于零下18摄氏度冷冻保存。规格：1kg。
4.元盛 黑椒调味牛排 750g
商品介绍：元盛食品是台商独资企业，成立于1995年，主要生产经营冷冻（鲜）、油炸、烧烤类肉食制品。产品供应必胜客、肯德基等，同时也是米其林星级牛排供应商。此款牛排采用新西兰进口牛肉，整肉调理腌制，买回去可直接煎，非常方便。
5.westlife 西肴纪 好嘿哟 黑椒牛排 10片 400g*2袋
商品介绍：此款大希地牛排套餐采用澳洲或南美草饲牛肉为原料，整切（非原切）腌制加工而成，进口肉源，原汁原味，口感韧度强，纤维细腻，有嚼劲，大希地进口肉源，单片整切微调，肉质鲜嫩味美，细嫩多汁，牛筋弹韧有嚼劲，匠心腌制，层层入味，油脂丰富。规格：80g*10片。
6.元盛 黑椒牛排 1.2kg
商品介绍：元盛推出的这款黑椒牛排，肉质饱满鲜嫩，色泽红润且表面切片纹理清晰。经煎制后搭配酱汁，香味浓郁，口感柔嫩多汁。独立真空袋装包装，阻氧锁鲜，开袋即烹。保质期为12个月，建议在零下18摄氏度的条件下冷冻保存。
7.HITOMORROW 大希地 黑椒牛排 80g*5片*2袋
商品介绍：大希地（HITOMORROW）推出的这款黑椒牛排，精选牛的肩胛、背部部位，肉质饱满紧实，筋肉交错，表面切片纹理清晰，口感柔嫩且富有嚼劲。独立袋装包装，开袋即烹。保质期为12个月，请置于零下18摄氏度冷冻保存。规格：80g*5片*2袋。
8.小牛凯西 牛排原肉整切雪花厚牛肉新鲜黑椒大眼肉儿童菲力西冷牛扒
商品介绍：小牛凯西，只为让更多人吃到真牛排，甄选原料，肉质柔软，每一口都鲜嫩多汁，官方认证京东好店，拥有线下餐厅，品质有保障！
9.大希地 牛排牛肉 调理黑椒生鲜小开心牛排套餐 1500g 15片装
商品介绍：大希地是一家专注于进口生鲜食材的互联网企业。目标客户为25-45岁的城市中高收入人士和家庭，办公地点在杭州。大希地倡导健康快捷的美食理念，让国内消费者都品尝到纯正美味的进口生鲜产品。牛肉取自上脑部位肉有韧性、有嚼劲，肉质鲜嫩，唇齿间的咀嚼吐露着草原的芬芳，纤维细腻，肉香溢散，美妙，停留于唇齿间。
10.SAVICE 萨味思 菲力西冷牛排*10片 1kg 送刀叉黑椒酱料黄油
商品介绍：萨味思牛排为来自澳大利亚放养牛种的牛排，冷藏链运输，纯牛肉，肉嫩精瘦，油脂较少，老少皆宜。共包含菲力牛排5片，西冷牛排5片。同时赠送黄油包10袋，黑椒酱10袋，以及刀叉一副。
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1. 部位不同：菲力牛排是指牛里脊肉中的一块，而黑椒牛排则是取自牛的外脊肉，位于臀部。
2. 肉质不同：菲力牛排肉质鲜嫩，质地柔软，口感丰富;而黑椒牛排则更为坚韧，口感更硬。
3. 烹饪方法不同：菲力牛排通常不需要过度烹饪，以保持其鲜嫩口感，通常只需煎炸或烤制;而黑椒牛排则需要更长时间的烤制，以使其更加浓郁。
4. 口感不同：菲力牛排口感柔嫩，味道鲜美，入口即化;而黑椒牛排则更为浓郁，口感更为坚韧。
黑椒牛排和菲力牛排有什么区别？答案是：部位不同、肉质不同、烹饪方法不同、口感不同。
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里脊肉是牛背部的肉质鲜嫩的肉块，也被称为背部里脊肉 (back steak)。它位于后腿肉和背部肌肉之间，肉质细嫩，脂肪含量较少。里脊肉可以煎、烤、煮等多种方式烹制，非常适合用来制作牛排、烤肉等美食。
黑椒牛排是一种经典的牛排品种，以其鲜嫩多汁、口感柔和而闻名。它通常被煎至五分熟或全熟，可以搭配多种酱料和调味料食用，如黑胡椒酱、蒜泥酱、奶油酱等。黑椒牛排不仅美味可口，而且富含蛋白质和微量元素，是一种健康美味的食品。
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以下是黑椒牛排的做法详细步骤:
步骤 1:准备食材
1.5 盎司 (约 350 克) 牛排，切成适当大小的块
2.蒜末 1 勺
3.姜末 1 勺
4.大洋葱 1 个，切成丝
5.黑椒粉 1 勺
6.现磨的盐、黑胡椒适量
7.鸡蛋 1 个
8.面粉适量
9.橄榄油适量
步骤 2:给牛排上浆
将切好的牛排放入碗中，加入蒜末、姜末、洋葱丝、黑椒粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀，让每一块牛排都均匀涂上调料。
步骤 3:煎牛排
将平底锅烧热，加入适量橄榄油，把牛排放入锅中，用中火煎制，大概需要煎 5-6 分钟，直到表面变成金黄色，底部煎熟。
步骤 4:翻面
把另一面也煎熟，大概需要煎 2-3 分钟。
步骤 5:调味
将煎好的牛排取出，放入烤盘中，加入适量橄榄油，烤箱预热至 200°C，将牛排放入烤箱中烤约 10 分钟，或者用平底锅加热，加入适量橄榄油，加热至油热，把牛排放入锅中，加热约 5 分钟。
步骤 6:装盘
将烤好的牛排取出，放在盘子上，撒上适量现磨的黑椒粉和盐，即可享用。
步骤 7:制作黑椒汁
将洋葱和蒜切碎，放入锅中，加入适量橄榄油和红酒，加热至油热，加入黑椒粉、糖、盐和西红柿酱，搅拌均匀，加热至黑椒汁浓稠即可。
步骤 8:享用
将黑椒汁淋在烤好的牛排上，即可享用最正宗的黑椒牛排。
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制作黑椒牛排的方法如下:
1. 准备食材：牛排、黑胡椒粉、洋葱、大蒜、生抽、盐、糖、鸡精、油等。
2. 将牛排从冰箱里取出，让其回温至室温。
3. 用刀背轻轻拍打牛排，使其松软。
4. 把洋葱和大蒜切成末，放入碗中加入生抽、盐、糖、鸡精搅拌成调味料。
5. 将牛排放入调味料中腌制 20 分钟左右。
6. 热锅加油，放入洋葱和大蒜炒香。
7. 把腌制好的牛排放入锅中，煎熟。
8. 黑椒牛排放入锅中，煎熟。
9. 把煎好的牛排取出，放入盘中。
10. 锅中留下适量的油，放入黑胡椒粉炒香。
11. 将炒好的黑椒汁淋在牛排上即可。
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1. 一份黑椒牛排 (100 克) 含有约 300 卡路里的能量，其中约 22% 来自脂肪，约 78% 来自蛋白质。
2. 黑椒牛排中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有利于提高血液中的高密度脂蛋白胆固醇 (HDL) 水平，有助于降低心血管疾病的风险。
3. 黑椒牛排中的蛋白质是维持肌肉生长和修复所必需的营养素。此外，蛋白质还能帮助维持身体的酸碱平衡。
4. 相比之下，烤制的黑椒牛排会使其热量有所增加，如果在烤制过程中使用了高热量的调料，例如威士忌或辣椒粉，那么热量会更高。
5. 因此，如果想要享用黑椒牛排，建议适量食用，并注意搭配健康的膳食，例如蔬菜沙拉或米饭等。
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