蚂蚱

蝗虫和蚂蚱没有区别，指的是同一种动物，蝗虫俗称蚂蚱，基本介绍如下：食性：蝗虫是植食性，咬食动物的叶片、花蕾等，严重时会将植物的叶片和花蕾食光。活动习性：成虫是夜伏昼出，无明显趋光性。产卵习性：蝗虫成虫产卵期长，一般是10-30天，多次交配，分批次产卵。雌成虫会将卵聚产在土壤下面。

蚂蚱是素食主义者，主要吃芦苇、稗草、白茅、虾须草、空心菜、白菜、玉米、高粱、水稻、大麦等植物。饲养蚂蚱注意根据它的数量来确定饲养面积，并且需要将它的生活区布置在通风向阳的地方。

1.将蚂蚱（蝗虫）首先放入到盆中，用清水冲洗上几遍，然后放入上适量的食盐腌制上半天的时间；然后取出控干水分，蚂蚱的翅膀可以去掉可以不去，看你喜不喜欢了，小编为是比较喜欢带翅膀的。

2.锅中倒入适量的食用油，大火烧至7成热的时候，将腌制控干水分的蚂蚱放入到油锅当中炸制，然后转成中小火慢炸。

3.直到炸到蚂蚱肚子鼓起来，变成差不多透明的状态就可以了，如果喜欢吃嫩一点的就炸一遍就可以了，如果喜欢香酥的可以小火炸两边或者多炸一会，炸好之后的蚂蚱捞出沥干油，趁热撒上适量的食盐和孜然粉，喜欢吃辣的可以放入适量的辣椒面。到这里油炸蚂蚱就做好了。

大家都知道，蚂蚱因为生存环境的特殊性，所以是很容易携带寄生虫的。而且蚂蚱体型较小，清洗处理起来并不方便。那么，蚂蚱怎么处理才干净呢？一般来说，我们会去掉蚂蚱的腿和翅膀，之后再放到浓盐水当中进行浸泡消毒。然后通过油炸的烹饪方法，高温杀死寄生虫。

蚂蚱学名为蝗虫，是直翅目蝗科动物，种类众多，主要分布于热带和温带的草地以及沙漠地区。虽然蚂蚱是一种农业性害虫，但却有较高的食疗价值。1.补充蛋白质：蚂蚱是一种高蛋白食物，其蛋白质含量比一般的昆虫要高得多。经过高温处理之后，不仅味道鲜美，而且其中的蛋白质成分也易被人体吸收，有效提高抵抗力和免疫力。

2.增强记忆力：蚂蚱中含有丰富的卵磷脂，这种成分有益于大脑细胞发育，可起到修复作用，防止大脑细胞受损，有效增强记忆力，预防老年痴呆。

不是。蚂蚱和蚱蜢都是属于昆虫纲、直翅目的动物,但不同种别。蚂蚱的体型大,蚱蜢的体型小。蚱蜢的身长通常为1~2厘米,蚂蚱的身长通常在3.5~5.2厘米之间。

蚂蚱是害虫，它也就是蝗虫，能引起蝗灾，会吃五谷、水果、蔬菜等农作物，主要取食禾本科和莎草科植物，将叶片咬成缺刻或孔洞，并会对农、林、牧业造成危害，造成严重的经济损失。蚂蚱的天敌很多，比如鸟类、蜘蛛、线虫、捕食性的甲虫、青蛙、蜥蜴、雏蜂虻、食虫虻等。