蒸笼布

蒸笼布的作用

蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象,所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。 

一般可以使用烘焙纸,因为其表面具有丰富的植物硅油,其防粘性是十分的好的,所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶,这种天然的叶子也具有很好的防粘性,并且其安全性也比较高。 

可以代替蒸笼布的物品很多,例如蒸笼垫、保鲜膜、纱布、硅胶垫等等,只要是具有耐高温、防粘粘和安全性高的物品都是可以代替的。

蒸馒头垫上蒸笼布的主要作用是防止馒头粘粘在蒸锅上,而不垫东西直接蒸的话是可以的,也是可以制作出馒头的,只是蒸出来的馒头很有可能会粘在锅上,在取出馒头的时候会比较麻烦,并且很有可能破坏掉馒头的外观。 

其次就是蒸出来的馒头形状会比较怪异,因为蒸馒头的时候垫东西其还有另外一个目的就是可以保持锅底的平整,能够让馒头蒸出来的形状更加美观。

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蒸笼布哪里买

1.光合盛世 竹制蒸笼 送蒸笼布 不带盖

商品介绍:这款竹制蒸笼,取自毛竹,无漆无异味,经过80多道手工编织的工序制成,比较牢固,笼身加高加深设计,保鲜味道好,20cm,单层。

光合盛世 竹制蒸笼 送蒸笼布 不带盖

19元

2.富羽莱 厨房纱布 粗纱蒸笼布 85cm

商品介绍:阿克苏长绒棉,环保材质,健康无甲醛,耐高温性好。产品用途:适用于蒸包子,酿酒过滤,豆腐过滤,布袋,囗水巾,尿布,医用纱布,孝布,束腰布等。

富羽莱 厨房纱布 粗纱蒸笼布 85cm

3.3元

3.吕虔 家用擀面杖 30cm 送蒸笼布

商品介绍:优选天然原材,榉木整木制作而成,无漆无蜡,质地光滑油性好,呵护双手,不易粘面。材质坚硬,抗冲击,纹理美观。

吕虔 家用擀面杖 30cm 送蒸笼布

5.8元

4.NITORI 纯棉纱蒸笼布

NITORI 纯棉纱蒸笼布

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商品介绍:优选天然原材,榉木整木制作而成,无漆无蜡,质地光滑油性好,呵护双手,不易粘面。材质坚硬,抗冲击,纹理美观。

吕虔 家用擀面杖 30cm 送蒸笼布

5.8元

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蒸笼布怎么用不粘

在家蒸制一些面食的时候总是粘蒸笼布的解决办法。

首先将蒸笼布泡在水里,特别是偏厚的蒸笼布一定要泡透。

等蒸笼上气之后,拧一下水分,不用像拧衣服那样大力攥,让它保持一定湿度以不滴水为宜,蒸熟更容易取下来。

蒸好后稍微焖一会儿再揭开盖子,尽快把面食跟蒸笼布分开,就可以避免粘连。

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