商品介绍：德龙是来自意大利的咖啡机品牌，这款半自动咖啡机泵压力15bar，采用精准的电子控温，98°C高温萃取。配备专业过滤器，可调式卡布奇诺系统，可做意式咖啡、美式咖啡。
半自动咖啡机
1.德龙 De'Longhi
品牌介绍：始于1902年，产品涉及多个领域。De'Longhi产品包括咖啡机系列、厨房电器系列、加热电器系列等，业务遍及全球多个国家。
德龙 De'Longhi
始于1902年，产品涉及多个领域。De'Longhi产品包括咖啡机系列、厨房电器系列、加热电器系列等，业务遍及全球多个国家。
2.小熊 Bear
品牌介绍：2006年成立于广东，是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。
小熊 Bear
2006年成立于广东，是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。
3.东菱 donlim
品牌介绍：创立于2003年，专注于中西式小家电研产销的品牌。东菱（donlim）品牌是新宝集团旗下核心品牌，其产品涉及电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电产品。
东菱 donlim
创立于2003年，专注于中西式小家电研产销的品牌。东菱（donlim）品牌是新宝集团旗下核心品牌，其产品涉及电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电产品。
4.北美电器 ACA
品牌介绍：1934年创立，为广东北美电器（珠海）有限公司旗下家用电器品牌。北美电器产品包括面包机、电烤箱、咖啡机、温奶器等电器产品。ACA北美电器将秉承西式家电中国化、中式家电西洋化的中西合璧理念，给消费者一个全新的消费理念。
北美电器 ACA
1934年创立，为广东北美电器（珠海）有限公司旗下家用电器品牌。北美电器产品包括面包机、电烤箱、咖啡机、温奶器等电器产品。ACA北美电器将秉承西式家电中国化、中式家电西洋化的中西合璧理念，给消费者一个全新的消费理念。
5.网易严选 YANXUAN
品牌介绍：网易旗下原创生活类自营电商品牌，2016年面世。网易严选的商品分居家、餐厨、配件、服装、洗护、母婴、原生态饮食等几大类目，未来会开发更多家具、玩具等，打造成全品类的生活类电商品牌。
网易严选 YANXUAN
网易旗下原创生活类自营电商品牌，2016年面世。网易严选的商品分居家、餐厨、配件、服装、洗护、母婴、原生态饮食等几大类目，未来会开发更多家具、玩具等，打造成全品类的生活类电商品牌。
6.摩飞 Morphy Richards
品牌介绍：品牌1936年成立, 多纳尔·莫菲和查尔斯·理查兹创立。在中国大陆主要生产和销售家用面包机，咖啡机，厨师机、电热水壶等西式英伦品质小家电。
摩飞 Morphy Richards
品牌1936年成立, 多纳尔·莫菲和查尔斯·理查兹创立。在中国大陆主要生产和销售家用面包机，咖啡机，厨师机、电热水壶等西式英伦品质小家电。
7.铂富 Breville
品牌介绍：Breville Group Limited旗下电器品牌。Breville铂富于1932年成立于悉尼，现已成为全球知名品牌，通过周到的设计和卓越的创新改善人们的生活，向全球70多个国家提供厨房产品。Breville基于消费者洞察力提供创新，赋予人们潜力，让他们能够更轻松地做事。
铂富 Breville
Breville Group Limited旗下电器品牌。Breville铂富于1932年成立于悉尼，现已成为全球知名品牌，通过周到的设计和卓越的创新改善人们的生活，向全球70多个国家提供厨房产品。Breville基于消费者洞察力提供创新，赋予人们潜力，让他们能够更轻松地做事。
8.灿坤 EUPA
品牌介绍：灿坤实业股份有限公司旗下咖啡机品牌，1978年在中国台湾成立。其产品包括胶囊咖啡机，高压泵浦咖啡机，榨汁机，料理机等。品牌拥有针对中国市场的丰富的产品线，包括咖啡文化、美食调理、居家帮手、食物处理等品类，致力于以香醇的咖啡、美味的甜点、鲜纯的果汁及舒适的家居，为大众提供精致的生活体验。
灿坤 EUPA
灿坤实业股份有限公司旗下咖啡机品牌，1978年在中国台湾成立。其产品包括胶囊咖啡机，高压泵浦咖啡机，榨汁机，料理机等。品牌拥有针对中国市场的丰富的产品线，包括咖啡文化、美食调理、居家帮手、食物处理等品类，致力于以香醇的咖啡、美味的甜点、鲜纯的果汁及舒适的家居，为大众提供精致的生活体验。
9.飞利浦 PHILIPS
品牌介绍：来自荷兰的知名电子品牌，在家居智能互联照明处于领先地位。品牌由赫拉德·飞利浦和弗雷德里克·飞利浦于1891年在荷兰埃因霍温创立，总部位于阿姆斯特丹，其产品涉及家用电器，消费电子，医疗设备，生物科技等。
飞利浦 PHILIPS
来自荷兰的知名电子品牌，在家居智能互联照明处于领先地位。品牌由赫拉德·飞利浦和弗雷德里克·飞利浦于1891年在荷兰埃因霍温创立，总部位于阿姆斯特丹，其产品涉及家用电器，消费电子，医疗设备，生物科技等。
10.柏翠 PETRUS
品牌介绍：品牌成立于2007年，主要经营厨房类小家电。柏翠始终把工业设计放在首位，不但与国际顶级的设计师合作，同时也与国内著名的设计机构合作，以更好的满足消费者的需要。柏翠倡导健康生活方式。在日益严重的环境污染和食品卫生状况下，柏翠将加大市场宣传力度，关注环境问题。
柏翠 PETRUS
品牌成立于2007年，主要经营厨房类小家电。柏翠始终把工业设计放在首位，不但与国际顶级的设计师合作，同时也与国内著名的设计机构合作，以更好的满足消费者的需要。柏翠倡导健康生活方式。在日益严重的环境污染和食品卫生状况下，柏翠将加大市场宣传力度，关注环境问题。
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2.Bear 小熊 KFJ-A02N1 半自动咖啡机 浅兰色
商品介绍：这款Bear 小熊 KFJ-A02N1 意式 半自动咖啡机，采用特氟龙内胆，304不锈钢蒸汽喷管，不易起垢。5bar压力，萃取与打奶泡二合一，可制作花式咖啡。一键泄压、操作简易。带水温控制器，自动调节水温。重1.82kg。
3.donlim 东菱 DL-KF6001 半自动咖啡机 黑色
商品介绍：此款意式咖啡机为半自动式设计，配备了意大利lnvensys优质水泵，压力高达20bar。贮水式锅炉使用更加方便快捷，双温控器可使水温更精准地控制在92℃左右。双倍分流设计，可蒸汽打奶泡，蒸汽喷嘴角度可调。1.5L透明可拆卸水箱，顶部有温杯区，接水盘可拆卸方便清洁，有防干烧功能及自动泄压装置，安全性无忧。功率850W。
4.ACA 北美电器 AC-EC15D 意式咖啡机
商品介绍：ACA 北美电器 AC-EC15D 意式咖啡机，采用进口高压水泵，可提供15Bar压力，可提供90~95度高温。双通道出水，可同时制作两杯咖啡。带有蒸汽打奶泡系统，采用SUS304不锈钢，可做花式卡布奇诺。带有干烧自动保护，水箱为1.5L。
5.YANXUAN 网易严选 CM5013-3C 咖啡机 1.25L 复古白
商品介绍：网易严选 复古半自动意式咖啡机外壳采用PP材质。具有15巴压力。配备二合一手柄。具备奶泡系统。自带1.25L水箱。机身外表具有温度显示表。产品净重3.58公斤，额定功率1000w。
7.Breville 铂富 X Prima（VCF045X）半自动咖啡机 15Bar意大利泵，适用于咖啡粉或咖啡包，一体式自动奶泡器
商品介绍：Breville公司1932年成立于澳大利亚悉尼，目前主要从事厨房小家电的设计、开发、生产及销售业务，上市公司。其产品线覆盖咖啡机、搅拌机、榨汁机、电水壶、电烤箱、电烤盘等23个大类的200多种生活电器产品。
这款Breville 铂富 vcf045 X Prima 半自动咖啡机，采用意大利泵机，最大压力15bar，可拆卸牛奶容器容量300ml，可拆卸水箱容量为1.5L，能够容纳8个卡布奇诺，可使用多种类型牛奶；可同时制作卡布奇诺、拿铁玛奇朵和浓缩咖啡。
8.EUPA 灿坤 TSK-1153RA 泵浦式高压咖啡机
商品介绍：引用值友“苏木的萝卜饺子”的百科：“EUPA灿坤是台湾知名小家电品牌，TSK-1153RA咖啡机是灿坤千元内家用半自动咖啡机中的诚意之作，采用不锈钢材质外壳，具有15Bar压力，浓缩咖啡萃取能力更强。并且配备了蒸汽喷嘴，可打奶泡，可制作拿铁/卡布奇诺；分离式水箱（容量1.0L），取用方便；底部可拆卸蓄水盘方便清洗，额定功率850W。虽然压力持久性以及蒸汽力度与大型锅炉机有着不小的差距，但家用还是足够的。”
9.Petrus 柏翠 PE3880 高压蒸汽意式 半自动咖啡机
商品介绍：这款Petrus 柏翠 家用意式高压蒸汽半自动咖啡机PE3880，产地为广东，具有5bar蒸气压强，可轻松萃取咖啡油脂，令其更加香滑，安全温度控制器则可保证烹煮意式咖啡时的最佳水温，此外还可根据个人喜好选择1杯、2杯或4杯量的咖啡粉，此款可用来打奶泡。
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一、半自动咖啡机使用步骤
1、磨咖啡豆
把选择好的咖啡豆放在磨豆机的盒子里，如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好，如果想磨出的粉粗点就按照顺时针旋转2/3就可以。如果有咖啡粉就可以省略这个步骤。
2、压咖啡粉
注意不要装得太满，大概是手柄槽深度2/3的量装好了。然后用压粉工具把咖啡粉压平，在压粉的时候，如果你想喝浓咖啡，在压粉的时候就力度用大点，如果想喝的咖啡是比较淡点的，压粉的力度就用小点。
3、使用半自动咖啡机
咖啡粉压好后现在就要使用半自动咖啡机了，在使用半自动咖啡机之前得先插上电源打开咖啡机，然后再拿压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了就ok了。
4、用杯子装咖啡
就可以用杯子装咖啡了，半自动咖啡机上面有标识分单杯，单杯半杯和双杯，双杯半杯，如果是两个人的话又喜欢喝浓点的咖啡那么就选择双杯半杯按钮，把杯具放在流出咖啡的口下方按下按钮就可以了，这里不需要人守在旁边半自动咖啡机咖啡流完会自动关闭的。这就是笔者在使用半自动咖啡机制作咖啡的操作流程。
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1、提取咖啡的水是恒温的，不管是多频繁地制作浓缩咖啡。
2、在提取过程中泵压稳定。
3、浓缩咖啡机最好有预浸段。
4、蒸汽恒压且干燥，操作方便。
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半自动咖啡机不能磨斗，使用的是事先磨好的咖啡粉，半自动咖啡机需要操作者自己填咖啡粉和压粉。每个人的口味不同，对咖啡的要求自然不同。而半自动咖啡机正可以通过操作者自己选择咖啡粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡。
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一、磨咖啡豆
把选择好的咖啡豆放在磨豆机的盒子里，如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好，如果想磨出的粉粗点就按照顺时针旋转2/3就可以。如果有咖啡粉就可以省略这个步骤。
二、压咖啡粉
注意不要装得太满，大概是手柄槽深度2/3的量装好了。然后用压粉工具把咖啡粉压平，在压粉的时候，如果你想喝浓咖啡，在压粉的时候就力度用大点，如果想喝的咖啡是比较淡点的，压粉的力度就用小点。
三、使用半自动咖啡机
咖啡粉压好后现在就要使用半自动咖啡机了，在使用半自动咖啡机之前得先插上电源打开咖啡机，然后再拿压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了就ok了。
四、用杯子装咖啡
半自动咖啡机上面有标识分单杯，单杯半杯和双杯，双杯半杯，如果是两个人的话又喜欢喝浓点的咖啡那么就选择双杯半杯按钮，把杯具放在流出咖啡的口下方按下按钮就可以了，这里不需要人守在旁边半自动咖啡机咖啡流完会自动关闭的。
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“你一天喝几杯咖啡？”
我和大多数咖啡爱好者一样，基本上每天最低也要喝一到两杯咖啡，周末逛街的时候手中要是没有一杯咖啡总感觉少些什么。
去年时候因为对于咖啡风味和快速喝咖啡的需求，我前后购入胶囊咖啡机和半自动意式咖啡等一些咖啡制作工具，也正是那时候开始，我身边许多朋友也在家中设立了一个咖啡角或是蠢蠢欲动。
和许多产品一样，咖啡制作工具也非常丰富，咖啡机就是其中的关键之一，咖啡机的类型和规格影响了出品咖啡的类型和质量，以满足大多数人喝咖啡的需求为前提，我根据自己的经验谈一谈：1.搭建一个家庭咖啡角需要花费多少钱？2.入门用户如何选择咖啡机？3.咖啡机维护麻不麻烦？4.常见的咖啡饮品有哪些？5.咖啡豆如何选择？
常见家用咖啡机类型
在入手之前，我们需要清楚常见的家用咖啡机有哪些类型，不同类型的咖啡机能够出品什么类型的咖啡，了解这些之后才能根据自己喝咖啡的类型和习惯选择合适咖啡机。
△滴滤咖啡机
我自己的第一台咖啡机是十几年前上学时候在BestBuy买的美式滴滤咖啡咖啡机，以使用滤纸过滤完成萃取，这一类咖啡机从几十块到可以模拟手冲的几千元的机型都有，价格高的机型除了品牌因素外，控温更准确，还会模拟手冲的注水方式。
△胶囊咖啡机
近些年流行起来的一种咖啡机，使用特殊封装的咖啡胶囊来制作咖啡，几年之前我在众测活动中获得了我自己的第一台胶囊咖啡机。
选择胶囊咖啡机一方面要看机器的压力，一方要看所支持的胶囊类型和丰富程度，去年我又购入了自己的第二台胶囊咖啡机。
△半自动意式浓缩咖啡机
虽然胶囊咖啡机使用很方便，咖啡胶囊的种类也非常丰富，但说到底想在家喝到新鲜的浓缩咖啡，胶囊咖啡机还差点意思，这时候就需要意式浓缩咖啡机。
意式浓缩咖啡机就是咖啡店制作咖啡的机器，按使用场景和性能分为商用机和家用机，按制作过程则可以划分为全自动和半自动。
一般精品咖啡店使用的是单头或多头的商用半自动咖啡机，出品受咖啡师水平影响很大，也拥有更多的可能性，价格高昂，新手上手难。
△全自动意式浓缩咖啡机
而在一些便利店、汽车4S店使用的则是使用的全自动意式咖啡机，相比半自动咖啡机，全自动咖啡机出品更简单，连接上奶罐之后，通过点击屏幕上的音频类型就能自动制作出多种不同的咖啡饮品，全自动意式咖啡机出品稳定，换句话说就是出品比较固定，缺少了一些可玩性和惊喜。
除了上面的这些，还有一些特殊的咖啡机或咖啡制作工具，因为相对小众，这里就不展开谈，如果你是和我一样想在家中随时喝到一杯咖啡店里的ESPRESSO浓缩咖啡，或通过浓缩咖啡制作的咖啡饮品，那么我更推荐一台家用半自动咖啡机作为家庭咖啡角的主力。
家用半自动咖啡机如何选择？
无论是为了品尝新鲜的咖啡风味，还是体验制作咖啡的乐趣，以及通过不同的研磨、粉水比制作不同口味的咖啡饮品，我个人都更倾向选择一台半自动意式咖啡机。
常见的半自动咖啡机在进入家庭之前，多数是给咖啡馆提供，需要满足连续出杯等刚性需求，所以这类机器一般会有很像是工业设计设计的锅炉，无论是其中定义家用的以单锅炉、子母锅炉的机型为主，家用高端和商用的则是采用双锅炉甚至多锅炉。
其他配置还有包括振动泵和旋转泵的区别，冲煮头区别以及各种电控的配置，但即便是单锅炉很基础的款式，一台半自动意式咖啡机的价格也要小一万元，辣妈的家用咖啡机micra更是两万多，这个价格绝对超过许多人的预算。
而如果想喝新鲜的咖啡，就需要购买咖啡豆自己磨粉，传统半自动咖啡机是不带磨豆功能的，这就需要单独购买一台磨豆机，而一台磨豆机的价格又要两千元以上，而要相匹配前边万元以上的咖啡机，磨豆机可能会挑到五千元，甚至比咖啡机价格还高。
真的要还这么多钱？大可不必！
据我所知大多数朋友每天也就喝两三杯咖啡，传统半自动咖啡需要预热等待，连续出杯的能力在日常使用中意义不大。如果你确实自己想在家中喝咖啡，希望拥有一台能够制作意式浓缩，能够打奶泡的半自动咖啡机，我很推荐我在用的这台宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机。
宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机除了能够制作意式浓缩咖啡，具备打奶泡功能，同样很重要的是这台机器还内置一个锥刀研磨系统，而这全部只需不到三千元。
喝咖啡对于咖啡爱好者来说是一种生活方式，在外边打卡咖啡厅，除了咖啡出品的品质，还会关注咖啡馆的装潢风格，使用的咖啡制作工具的颜值等等，这些往往能反应咖啡馆主理人的性格，喝到一杯好喝的咖啡，找到一家自己喜欢的咖啡馆，就像是遇到了一个同频的朋友。
为家里选择一台家用咖啡机，颜值也是非常重要的因素，我从第一眼看到宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机，就对其外观很有好感，象牙白的复古外观适合大多数装修风格。宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机外壳使用高品质塑料和金属两种材质，整体做工很精致，摆放在餐边柜上，让人看到第一眼就觉得很高级。
包装内除了咖啡机本体外还附送一个奶杯、压粉锤、咖啡手柄、单份粉碗、双份粉碗，基本上可以说买来就能用，如果要求高一些我建议再入手一个布粉器和一个咖啡秤。
这台咖啡机的外观三围为宽度314mm、深度310mm，高度415mm，小巧紧凑的外观对于家庭用户来说很是友好，因为多数餐边柜的宽度不会超过400mm，就很适合家里用。
咖啡机的正面依次分布着单杯、双杯、手动定量、待机四枚实体按键，机械按键在使用中除了反馈更明确，也更有仪式感。
按键中间是机械压力表，使用者通过观察表针所在的位置来了解咖啡粉研磨粗细和萃取情况。
这台咖啡机是一台研磨一体的单头咖啡机，配有大容量豆仓，15档研磨度调节的集成式锥磨轮研磨系统。
豆仓旁边的咖啡机顶部是咖啡杯预热区域，使用温热的杯子能保证咖啡杯内的咖啡温度控制在最佳温度。
咖啡机的右侧为蒸汽/开水旋钮，通过两个方向的转动来获得热水或蒸汽。
制作一杯拿铁咖啡
很多朋友担心咖啡机买回家之后不会使用，其实当你拥有一台宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机后，制作一杯牛奶咖啡（拿铁、卡布奇诺等）并没有想象中的困难，也几乎用不到其他器具。
家用咖啡机大都可以使用水箱，咖啡机到家之后，需要将位于咖啡机背后的水箱清洗，装满水2.3L的水，并安装好。
我建议不要购买咖啡粉，因为相比咖啡豆，咖啡粉更容易氧化，从而影响风味。而使用咖啡豆制作一杯咖啡的第一步就是调整磨豆机的研磨度。
通过左右转动豆仓调整研磨粗细，因为我们使用的是一台意式咖啡机，意式咖啡机热水萃取咖啡粉的时间比较短，为了保证将咖啡风味萃取出，一般会使用细研磨的咖啡粉，这时候就需要将磨豆机的刻度调整到细研磨档位。
可以观察咖啡粉最细接近面粉，再通过观察萃取的速度和咖啡液情况来精确微调粗细。
我习惯双杯萃取，使用的是双杯粉碗，标准18g的粉碗，我习惯装咖啡粉18-20g来保证咖啡液的浓郁度。
这时候可以使用咖啡秤去皮（去掉手柄重量）称一下咖啡粉的重量，或者提前称量好每份咖啡豆，每次只研磨一份咖啡豆。
接完咖啡粉之后，为了避免萃取不均、通道效应等问题，布粉和压粉也是非常重要的一步，布粉可以使用手指，或是购买一个布粉器可以更快速布粉。
布粉之后，还需要使用粉锤进行压粉，这里需要注意的是粉锤与粉碗垂直，用力方向也要垂直向下，要保证压粉后的粉面是平的。
在不更换咖啡豆拼配的时候，不需要每次都调节磨豆机，使用咖啡机制作咖啡，我们只需开机预热。
宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机和传统咖啡机相比，它没有采用传统锅炉，而是加热速度更快的进口FTH发热体，开机之后预热时间仅需3-6s，大大减少了等待的时间，与传统即热式加热片相比除了速度更快，也增加了连续出杯时水温稳定在93摄氏度。
在挂上手柄之前，需要将存在冲煮头和管道中的凉水放出，看到出热水了，轻轻挂好冲煮头。
因为我使用双杯的分量，直接选择双份萃取按钮就可以，如果对咖啡液的量要求比较准确，可以在咖啡杯下放上电子秤，使用手控按钮控制定量的咖啡液萃取。
家用咖啡机在预设萃取时间等方面考虑到大多数用户并不是专业咖啡师，宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机使用意大利15 bar CEMEULKA高品质的电磁泵，提供稳定的9bar萃取压力。
众所周知，水温恒定是咖啡萃取的关键，会影响咖啡的风味表现和油脂情况，除了进口的FTH发热体提供快速且稳定加热，这款咖啡机还内置NTC感温探头实时捕捉水温变化情况，并通过PID控温芯片进行快速的智能调温，将水温控制在最佳咖啡萃取温度范围。
所以初次上手一次或尝试几次就可以很轻松制作出一杯浓缩咖啡，这点从咖啡液金黄色“油脂”也能看出萃取成功，相信我，在家萃取出第一杯带有“油脂”的咖啡，还是很有成就感的。
将热水/蒸汽旋钮旋转蒸汽位，放出蒸汽管中的冰冷水汽，这款咖啡机的蒸汽量作为家用机完全够用。
这时候一杯成功的牛奶咖啡已经完成一半，下一步就是打奶泡，我建议使用冷藏的牛奶，在奶缸之中倒入200ml或半杯牛奶，将蒸汽管倾斜着插入牛奶液面，尝试几次后，让牛奶液面旋转与空气融合，
新手尝试几次就能打出细腻绵密的奶泡。
蒸汽管上有一个橡胶防烫设计，对于新手来说非常友好，能极大降低被蒸汽管烫到的情况。
将奶泡与萃取好的浓缩咖啡液进行融合，在家制作咖啡可以融合的随意一些，也可以根据自己的爱好进行拉花练习，说不定哪天就可以在朋友面前秀一把。
半自动咖啡机日常维护
是不是已经很动心为自己购入一台半自动咖啡机了？这时候肯定会有声音说“半自动咖啡机使用和维护很麻烦！”我觉得对于家用每天2-3杯的量来说，这样一台集成磨豆机奶泡机的半自动咖啡使用和维护确实要比胶囊机稍复杂一些，但绝对算不上麻烦。
日常使用需要对清水箱加水，日常使用中我会使用凉水瓶直接给其加水，定期拆下清理一下内壁来保证水箱内部干净卫生。
作为一台家用咖啡机，冲煮头下方是接水盘，水满之后红色浮子漂起来，这是就需要及时清洁接水盘。
为了保证干净卫生和优秀的萃取，冲煮头需要定期的清洁，简单一点就是使用后再放下热水冲洗，定期用小刷子刷一下。
因为意式咖啡咖啡机多使用的是中深烘焙、深烘焙咖啡豆，所以富含油脂，在使用一到两个月后我们可以将豆仓拆下来，将锥形刀盘拆出，使用小刷子轻轻刷去刀盘上的咖啡粉末残渣。
同时因为大多数人每天也就两三杯咖啡，消耗咖啡豆的速度没有很快，我个人建议不要在豆仓中装满咖啡豆，一方面是氧化，一方面豆仓距离咖啡机加热部分很近，也会影响咖啡豆风味保持，可以放两三天的量或者随喝随放。
蒸汽管使用后可以使用湿布包裹擦拭，并且放出蒸汽排出可能进去内部的牛奶。
除了管壁，蒸汽管头部顶端也是要擦拭到位。
这些维护步骤一部分是日常使用随手做的，一部分也不需要经常操作，我感觉在家里使用一台半自动意式咖啡并不麻烦，与获得的快乐相比更是微乎其微。
简单好喝的咖啡饮品
拥有一台萃取稳定、出品咖啡液油脂丰富、能够打奶的半自动意式咖啡机之后，并不是每天都要喝拿铁咖啡，网上有许多咖啡师会将自己的特调做法进行分享，我在这就分享我自己喝的比较多，也是最常见的三款咖啡饮品。
△美式/longblack
美式咖啡和longblack两种咖啡都是通过浓缩咖啡与水融合，从而更凸显咖啡风味的一种咖啡，这也是我大多数时候早晨醒来后的第一杯咖啡。
两者的区别简单来说就是做法和Crema“油脂”，美式咖啡是先放浓缩咖啡，再倒水稀释；而长黑咖啡是往杯子上先加水再倒入浓缩咖啡，后者会保留更多的Crema“油脂”，所以两者口感上也有一些区别。
△脏咖啡Dirty
同样是咖啡与牛奶的融合，但是要区别脏咖啡和冰拿铁，脏咖啡是不加冰的（想加也不能阻止），Dirty保持低温是靠着杯子和牛奶的温度。
做脏咖啡前先将杯子与牛奶（有条件的朋友可以使用冰博克）储存在冰箱里，制作前拿出来，靠着杯子和牛奶本身的低温。咖啡液与低温牛奶融合，咖啡浓度比牛奶略低，刚做好的时候形成完美的“分层”，在2分钟之内也能做到往下“脏”的状态。
脏咖啡Dirty的第一口要大口喝，来品尝其中的浓郁风味。
△鸳鸯
就是奶茶和咖啡的融合，将煮好的浓茶与牛奶融合，再将浓缩咖啡加入充分融合就是一杯最简单的鸳鸯。
我自己是很喜欢喝的，会让我回想起在Saskatoon读书时经常和朋友打卡的一家港式茶餐厅。
家庭咖啡角建议与咖啡豆选择
再购入半自动咖啡机之前我除了使用过胶囊咖啡机，还使用过摩卡壶、手冲壶、爱压乐等等一些咖啡制作器具，我感觉只要是爱喝咖啡并想在家制作咖啡，大概率最后都会入手一台咖啡机。
宜盾普EOS家用意式半自动咖啡机具备萃取、磨豆、打奶的功能，咖啡萃取不错，如果想在家喝到一杯拿铁或者尝试制作自己的特调咖啡都很合适，更重要的是它不到三千元的价格还很貌美。
关于咖啡豆的选择，我在最初也是购买LAVAZZA、illy这些商品豆，后来慢慢了解的咖啡豆相关知识，对咖啡豆种类、处理手法，深烘浅烘对咖啡的风味影响有浅显认知，逐渐开始购买相对小众的咖啡豆，如一些国产咖啡豆，下边几个是我过去半年购买喝过的觉得对得起价格的咖啡豆，我不过多介绍风味，因为我觉得还是要自己去尝试才更有乐趣。
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如果你也喜欢喝咖啡，那我们就是好朋友！欢迎关注我，留言交流咖啡相关知识！
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1.操作步骤不同
对于全自动咖啡机使用我们只需要将材料放到咖啡机中，直接按下按钮就能完成咖啡制作过程；而半自动咖啡机只能完成填豆和压粉之后按下按钮制作咖啡，不能实现磨豆功能，不过可以根据压粉力度制作出不同咖啡
2.后期清理问题
全自动咖啡机在使用的时候是不需要任何的人工进行清理的，它本身就能够将残留物清理干净，使用是比较方便的，不过保养费用也比较高；而半自动咖啡机结构是比较简单的，并且维护比较容易，这种制作出来的咖啡品质和口感是很好的
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水温正常是95℃ 。半自动是经过高温高压的水流经过咖啡粉,能有效的把粉里面的精华萃取出来,出来的咖啡表面都会有一层白色的油脂沫,令咖啡豆的风味明显体现。摩卡壶只是用开水泡咖啡粉,然后手压几次,只适合家用解馋或者应急使用,虹吸壶相对较专业一点,通过水蒸汽浸湿咖啡粉,然后十字搅拌,水温度肯定够了,但是只通过搅拌是比不上高压萃取的,还有法压壶,全自动咖啡机等等统统都比不上半自动咖啡机的专业性。
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2. 粉量的控制是基础。对于大多数半自动咖啡机而言，合适的粉量通常是指填充至手柄粉碗的凹槽处。这个位置既能保证咖啡粉饼不会因为过厚而难以安装到冲煮头上，也能避免因粉量过少而导致萃取不足。如果咖啡豆密度较大，相同体积下的粉重会更高，反之则更低。因此，实际操作中需要根据咖啡豆的具体情况灵活调整。
3. 调整研磨粗细度也是关键步骤之一。一般来说，研磨得越细，水流通过咖啡粉的速度就越慢，从而延长了萃取时间，增加了萃取量；反之，研磨得较粗，则会加快水流速度，缩短萃取时间，减少萃取量。当发现咖啡流速过快时，可以适当调细研磨度；若流速过慢，则需调粗研磨度。
4. 萃取时间的设定同样重要。通常情况下，3335秒左右可以萃取出大约2倍于粉重的咖啡液。对于不同烘焙程度的咖啡豆，萃取时间也会有所差异。例如，深烘焙咖啡豆建议在2530秒内完成萃取，而中浅烘焙的SOE咖啡则需要3540秒甚至更长时间。
5. 水温的控制也不容忽视。理想的萃取温度应在9094摄氏度之间，过高或过低都会影响咖啡的风味。一些高端半自动咖啡机会配备PID控温系统，以确保水温的精确稳定。
6. 在实际操作过程中，还需要关注其他细节，如布粉均匀性、压粉力度等。使用布粉针或布粉器可以帮助实现粉层的均匀分布，而正确的压粉手法则能确保咖啡粉紧密贴合，避免萃取时出现“边穿”现象。
7. 最后，建议初学者在使用半自动咖啡机时，先从简单的配方开始尝试，逐步积累经验，熟悉各个参数之间的关系，最终找到最适合自己的萃取方案。
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2. 冲煮头在使用前后应放水冲洗，这不仅能清除残渣，还能调节水温，减少温差对咖啡品质的影响。使用前可垫滤纸或滤片，减少冲煮头沾染咖啡粉的机会。
3. 蒸汽棒使用前后均需喷水清洁，尤其是打奶后，应用湿布擦拭或用奶杯接少量纯净水打一次，以防止奶垢残留导致堵塞。
4. 水箱建议使用纯净水，并根据实际需求装入一周左右的用水量。每周更换水时，顺便冲洗水箱，保持水质清洁。
5. 接水槽通常带有浮标，当水位接近上限时应及时倒掉并清洗，避免积水滋生细菌。
6. 除了日常清洁，每月还需用刷子彻底清洗冲煮头，每三个月使用酸性清洁剂或醋进行深度清洁，以去除内部咖啡渣和油脂，保持机器卫生。
7. 清洁过程中，避免使用腐蚀性强的清洁剂，确保抹布不过分湿润，防止水分渗入电路系统，造成短路或损坏。
8. 定期检查咖啡机各部件状态，保持通风干燥，避免阳光直射，有助于延长咖啡机的使用寿命，确保咖啡品质。
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2. 开启咖啡机，预热机器。预热是为了确保咖啡机内部达到理想的萃取温度，从而保证咖啡的口感。预热完成后，将磨好的咖啡粉填入咖啡机的滤篮中，均匀铺平并用压粉器轻轻压实，去除多余的空气，使咖啡粉更加紧密。
3. 将装有咖啡粉的滤篮安装到咖啡机上，调整萃取参数。对于美式咖啡，建议使用9296℃的水温，2030秒的萃取时间，萃取出约30毫升的意式浓缩咖啡。这些参数可以根据个人口味进行微调，以达到最佳的萃取效果。
4. 萃取完成后，将意式浓缩咖啡倒入预先准备好的热水中，热水与浓缩咖啡的比例大约为1:3或1:4，根据个人口味调整。搅拌均匀后，一杯香浓顺滑的美式咖啡就完成了。如果喜欢冰美式，可以在热水中加入适量的冰块，即可制作出口感清凉的冰美式咖啡。
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2. 在打奶缸中加入适量的牛奶，通常建议加至缸体的一半位置。这样可以保证在打发过程中，牛奶有足够空间旋转，形成均匀细腻的奶泡。
3. 调整蒸汽棒的位置和角度。蒸汽棒应置于牛奶液面下方约1厘米处，并与液面呈45度角。正确的角度和位置有助于蒸汽更好地冲击牛奶，形成细腻的奶泡。
4. 当咖啡机准备好后，打开蒸汽开关，将蒸汽头插入牛奶中。此时，你会听到轻微的“嗤嗤”声。保持蒸汽头位置稳定，缓慢上移，直至牛奶开始旋转并形成奶泡。过程中需保持蒸汽头位置不变，避免移动过快或过慢。
5. 注意观察奶泡的高度和温度。当奶泡达到理想高度时，轻轻晃动打奶缸，使奶泡更加均匀。牛奶的最佳温度应在5060度之间，当打奶缸感觉微烫时，即可关闭蒸汽开关。
6. 打奶泡是一项需要技巧和练习的过程。初次尝试时可能会遇到一些问题，如奶泡过大或不够细腻。但不要灰心，多加练习，你会逐渐掌握其中的技巧。记住，保持蒸汽头位置和角度稳定，控制牛奶的旋转速度和温度是关键。
7. 对于追求更高品质奶泡的咖啡爱好者，可以考虑对咖啡机的蒸汽棒进行改装。改装后的蒸汽棒喷嘴更细，能够喷出快速均匀的蒸汽，从而改善奶泡的细腻程度。但改装需要一定的动手能力和合适的配件。
8. 推荐几款适合家用的半自动咖啡机，如格米莱CRM3005E15bar、苏泊尔SWCFB301和惠家（WPM）半自动咖啡机KD270SN。这些机型均配备了高质量的蒸汽棒，能够帮助你轻松打出细腻稳定的奶泡。
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2. Barsetto百胜图：源自1898年的意大利咖啡世家，Barsetto半自动咖啡机以其专业性和高品质著称。其产品线涵盖了从入门级到专业级的多种型号，能够满足不同用户的需求。推荐型号如Barsetto BAEV1，该机型配备了双加热系统，支持萃取和打奶泡同时操作，提高了制作效率，适合追求高效和品质的咖啡爱好者。
3. 惠家（WPM）：惠家半自动咖啡机以其稳定性和耐用性受到市场的认可。其产品采用了高质量的材料，如黄铜冲煮头和不锈钢滤网，确保了咖啡的萃取质量。推荐型号惠家KD310，这款咖啡机支持PID控温技术，能够保持水温稳定，确保每次萃取的咖啡品质一致。
4. 格米莱（GEMIL）：格米莱专注于半自动咖啡机的研发与生产，其产品以高性价比著称。无论是入门级还是高端型号，格米莱都能提供出色的性能和可靠的品质。推荐型号如格米莱CRM3005E，这款咖啡机不仅价格亲民，而且配备了58mm不锈钢牛角手柄和15bar萃取压力，能够满足咖啡初学者的需求。
5. 飞利浦（PHILIPS）：飞利浦半自动咖啡机结合了先进的技术和人性化的设计，为用户提供便捷的咖啡制作体验。其产品通常具备智能控温和多种咖啡口味选择功能，适合追求便捷生活的用户。推荐型号飞利浦HD8841/00，这款咖啡机具有15bar高压萃取系统，能够充分释放咖啡的香气和风味。
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2. 选择合适的咖啡豆或咖啡粉。如果是咖啡豆，需要使用磨豆机将其研磨成适合的细度，通常为中等细度。将研磨好的咖啡粉填入手柄的滤网中，注意不要装得太满，大约为手柄槽深度的2/3即可。
3. 使用压粉器将咖啡粉压实，根据个人口味调整压粉的力度。如果喜欢浓郁的咖啡，可以适当增加压粉力度；如果偏好清淡口味，则减少压粉力度。
4. 将填装好咖啡粉的手柄安装到咖啡机的冲煮头上，确保安装到位但不要过度用力，以免破坏咖啡粉的均匀度。
5. 打开咖啡机电源，选择合适的萃取模式。通常情况下，萃取压力在9个大气压左右，水温在90摄氏度左右，萃取时间为2030秒。按下萃取按钮，等待咖啡流出。
6. 如果需要制作带有奶泡的咖啡，可以在萃取完成后使用咖啡机的蒸汽棒打发奶泡。将蒸汽棒插入牛奶中，打开蒸汽阀并轻轻旋转蒸汽管，直至奶泡打发完成。
7. 制作完成后，立即清洗咖啡机，包括水箱、冲煮头和蒸汽管，确保机器内部干燥且无残留物，以便下次使用。
8. 定期维护咖啡机，包括清洁储水箱、更换锅炉水、调试水压和气压等，以延长咖啡机的使用寿命并保证咖啡的品质。
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