龟苓膏

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，性温和，不凉不燥，有清热祛湿、旺血生肌、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的功效，老少皆宜，是夏季不可多得的好食品。家里人一直都很喜欢吃，但超市的成品价格即便做活动也不便宜，想想还是买来龟苓膏粉在家做比较方便。之前京东双钱龟苓膏粉有满减活动时，尝试买了两袋。由于袋子不好储藏，就用孩子使用过的米粉罐装。需要使用的工具有：量杯、量勺、龟苓膏粉、水、保鲜盒（建议使用玻璃的）、锅等。制作方法比较简单：

先用量勺（5ml）舀取两平勺龟苓膏粉放入保鲜盒内，加入少量凉水（最好用矿泉水或纯净水），边加边搅拌，要让所有的龟苓膏粉都溶解（我用了20ml）。

用量杯量取200ml开水加入保鲜盒，适当搅拌后，倒入锅内。(我用的400ml）

放到火上煮沸3分钟，边煮边搅拌。(如喜欢吃稍硬一点的龟苓膏可以减少10-20ml开水或多加热2分钟)将龟苓膏倒入保鲜盒内晾凉放入冰箱内冷藏。制成的龟苓膏成果冻状，自制的龟苓膏比售卖的成品要更软一些（我用了5分钟，比3分钟的凝固效果好。另外为了美观，可以在刚刚凝固的时候把表面的一层膜去掉。）。

食用前将龟苓膏切成小块后，倒入蜂蜜、酸奶或冰淇凌等拌匀，即可食用。味道很不错的（图中是没有放调料的）！

如果小孩子或老人吃，建议提前从冰箱内取出，常温放置一段时间再食用。做好的龟苓膏建议尽快食用完毕。

龟苓膏是一种中药成方制剂，由龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁等组成。龟苓膏具有滋阴润燥、清热凉血、解毒的功效。龟苓膏需要在医生指导下辨证应用，不可以自行服用，以免不对症而起不到治疗效果，甚至产生副作用，对身体不利。

1.味道不一样，龟苓膏吃起来口味有一些苦，烧仙草吃起来没有苦味。

2.主要的制作材料不一样，龟苓膏主要的制作材料是龟板、土茯苓、地黄等。烧仙草主要的制作材料有仙草、芋圆、珍珠、糖等。

3.类型不一样，龟苓膏是一种药膳，烧仙草是一种甜品。

孕妇一般不能吃龟苓膏。怀孕属于特殊时期，特别是怀孕前三个月，属于胎儿发育的最重要阶段，不可滥用药物，以免引起流产或者胎儿畸形。

龟苓膏主要成分是龟甲，还包含多种成分，比如地黄、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁、土茯苓等等组成。

龟苓膏的食用方法为口服，患者在服用药物时需要在医生指导下按时按剂量用药，不可以私自盲目服用药物。

1.偏寒性的食物：龟苓膏内含有龟(去内脏)、生地黄、土茯苓、金银花、甘草等药材，这些药材药性多偏寒，如果此时大量进食苦瓜、西瓜、雪梨等寒性食物，会对脾胃造成一定的刺激，引起腹胀、腹痛等症状，不利于自身健康。

2.温热滋补的药物：龟苓膏属于一种偏凉性的中成药，此药物具有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热以及凉血解毒的功效，所以患者在服用此药物期间，应避免和当归、人参、黄芪等温热滋补的药物一起吃。同时服用可能会降低药物的效果，从而影响疾病的治疗效果。

龟苓膏冬天通常可以吃。龟苓膏属于一种药膳，主要由龟甲、地黄、金银花、甘草等多种中药熬制而成。龟苓膏中并没有毒性成分、性寒，冬天适量吃龟苓膏并不会对身体造成不利影响。但由于冬天温度较低、自身通常寒气较重。若冬天还是长期大量吃龟苓膏，可能损伤自身的脾胃阳气，使得机体出现胃寒、肠寒泄泻等。因此冬天虽然可以吃龟苓膏，但还是建议适量吃，以免对机体造成不良影响。