1.养阴润燥、益气补中，适宜于体质虚弱、久痢久疟、痰多咳嗽、支气管炎、低潮热等症状。
2.促进血液循环，增进胃消化和肠道吸收力。补虚养胃，止胃寒性呕吐。对胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声有很好的调养功效。
3.滋阴调中，适合病后虚弱、痨伤、中气亏损等问题。
4.鱼胶性平，能调养气虚、脾虚多汗和小便频繁。
5.有很好的养颜功效，能抗敏感、调节身体内分泌平衡。
6.含多种氨基酸，可增强免疫功能，能补先后天的不足。常吃能增加思维活跃度，还能抗氧化，在预防衰老方面有很强的对抗性。对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等，都有抑制作用。
7.孕妇在妊娠期间和产后进食，能安胎补胎。
鱼胶鸽子汤
材料：鱼胶150g、鸽子400g、排骨250g。辅料清水1500ml、食盐适量。
做法：将鱼胶切丝，洗净；排骨浸泡去血水，焯烫一下；鸽子洗干净，剪掉屁股。食材全部放入炖锅中，加入1500ml清水，炖40分钟。时间到，揭盖，捞起浮油，加入适量的食盐调味，拌匀即可。
鱼胶莲子百合汤
材料：鱼胶 150g 莲子10克 百合10克 枸杞5克 冰糖 适量。
做法：鱼胶提前4小时泡发；莲子和百合提前1小时泡发；将泡发好的鱼胶用剪刀剪成小丝加入莲子、百合、枸杞放入炖锅里，加水炖40分钟。提前5分钟加入适量冰糖就可以了。
鱼胶瑶柱瘦肉汤
材料：鱼胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片
做法：鱼胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2000毫升煲1个半小时。
鱼胶牛奶冻
材料：鱼胶、牛奶、冰糖
做法：用小刷子将鱼胶洗干净，泡2个小时；2、鱼胶和牛奶直接放入炖盅里,红枣可加可不加.隔水炖2.5小时!注意一定要买隔水炖盅，炖出来的牛奶才会又白又滑；炖好后可以加冰糖调味，自己边试边下，找到自己喜欢的甜度；放入冰箱保鲜层就可以了，2个小时后拿出来就可以了～～已经是果冻了哦，口感像豆腐花,口味像牛奶冰淇淋，鱼胶有丰富的胶原蛋白，放保鲜层自然会结果冻,无需放冷冻噢。
红枣椰汁鱼胶羹
材料：鱼胶20克、红枣4颗、枸杞5克、西米2勺、椰粉适量、冰糖适量。
做法：鱼胶提前一晚泡发后切条备用；西米煮好泡冷水里备用(西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟，然后把西米泡到凉水里待备用)；鱼胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时，水与食材平行；把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟即可。盖上盖子，用保鲜膜包住，置于冰箱保鲜层冷藏一天，待鱼胶凝固后就成果冻啦。
商品介绍：加拿大琥珀鳕鱼花胶，抗疫先锋，高蛋白质，琥珀原色老胶，拥有85.4的胶原蛋白，胶质更满，胶体更长。
商品介绍：隽品湾鱼胶可以活血、补血、止血、御寒祛湿， 鱼胶也叫鱼肚或者花胶，由各种鱼的鱼鳔干燥而成。鱼肚的主要营养成分是胶原蛋白和多糖类物质，隽品湾即食鱼胶，碗装正品，花胶藜麦红枣黄花胶鱼，泡汤孕妇营养代餐，满满胶原蛋白，男女即食滋补品。规格： 138g*4碗。
商品介绍：
商品介绍：花胶又称鱼肚，是一种由大型海鱼的鱼鳔所制成的大块白色胶状物体，是中国传统的名贵食品之一，即“鲍参翅肚”中的肚。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
虽然由研究表明胶原蛋白其实被过于神话，虽然其缺少个别必要氨基酸，但其中含有两种特殊的氨基酸：羟脯氨酸和羟赖氨酸，这两种氨基酸基本在其他地方用不到，就是用在人体胶原蛋白建设的。
鳕鱼胶顾名思义取自鳕鱼，产量非常大，其主产地有墨西哥、冰岛、新西兰、澳洲。鳕鱼胶之胶体成波浪状，“圆卷卷的”，新西兰和澳洲的比较厚，形状比较平整长方形，胶体常带血色甚至有连着鱼骨的白点。
花胶最普遍的做法是炖鸡汤，花胶洗净泡发（先蒸5-10分钟左右，再用凉水泡8小时以上），加入配料炖2小时即可。
商品介绍：花胶又称鱼肚，是一种由大型海鱼的鱼鳔所制成的大块白色胶状物体，是中国传统的名贵食品之一，即“鲍参翅肚”中的肚。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
虽然由研究表明胶原蛋白其实被过于神话，虽然其缺少个别必要氨基酸，但其中含有两种特殊的氨基酸：羟脯氨酸和羟赖氨酸，这两种氨基酸基本在其他地方用不到，就是用在人体胶原蛋白建设的。
花胶最普遍的做法是炖鸡汤，花胶洗净泡发（先蒸5-10分钟左右，再用凉水泡8小时以上），加入配料炖2小时即可。
