椒盐
定义:椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。在中国华北地区,椒盐的做法是将花椒炸酥,碾碎成粉,搀在细盐之中,一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料,可以加在油炸食品包裹的面糊中,也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。也可以制作多种面食,比如烙饼,牛舌饼,月饼等。注:本名词内容引自维基百科
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推荐你25款自用餐厨调料,瞬间提高料理水平~
艾路艾鲁 06-14 19:37
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椒盐自己做,原来这么简单!真正的香味浓郁,来自可见的真材实料
趴窗看雨的小龟 07-09 18:01
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分享我为减脂健身做过的努力——饮食篇
知足常足 08-20 19:05
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