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【跨年烤肉火锅套餐】澳洲进口M5和牛牛肉片200g*5盒+安格斯牛肉卷250g*4盒各2斤
23-12-29发布
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京东抢鲜队旗舰店 (作者)： "做法：
1⃣娃娃菜，金针菇洗好，再切点青红尖椒（不喜欢辣的少备点），蒜末
2⃣锅中水开倒入肥牛，烫至变色捞出备用
3⃣锅中加入娃娃菜和金针菇再倒入一半的酱汁适量水
4⃣锅中沸腾等到蔬菜吸满汤汁，再倒入肥牛
5⃣倒入剩余的酱汁焖煮2分钟，时间不能过长，牛肉容易老
6⃣下青红椒蒜末，淋上少许热油，少量即可
小tips‼：青红椒根据自己的口味来，不爱辣椒的可以不放，本身酸汤酱汁带点微辣。
肥牛下锅汤后再煮汤汁会更加清澈，娃娃菜和金针菇没有那么快熟的可以先加热，牛
肉稍微烫下即可。"