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营养品质:品质不错,肉质不老,有点劲但口感口感不错。
这种牛腱子肉,用来卤制很不错的,恒都大品牌的质量,很放心。二斤装的是整的一个腱子肉,谷饲的牛肉比草饲的要好吃一些。京东的生鲜业务很不错的,送来的时候一点都没有解冻,生鲜的包装也很不错,物流非常的快,第二天就收到货了。
恒都的牛腱子经常回购了,它家说是牛腱子吧,可能是给带筋花的小牛键,也可能给了不带筋花的大牛键这次买到的筋花并不多,没有抽到最好的部位不过看颜色还是很不错的,切片之后都是比较均匀的牛肉颜色,没有奇怪的变色或者怪味用小苏打兑水腌制半个钟左右,再洗干净,然后放姜片酱油简单腌制,就可以做西兰花炒牛肉了~
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