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洋葱切丁,土豆胡萝卜切滚刀块,大小根据自己喜好和炖的时间自己安排。炒洋葱,咖喱的灵魂。放入黄油,加入切好的洋葱碎,大火鞭炒至变色后,转小火一直炒到洋葱变成半透明浅棕色为止。炒洋葱的同时焯好牛肉备用。在炒好的洋葱里直接加入水,然后将焯好的牛肉放入,同时放入咖喱块,切碎或者打成泥的半个苹果,和巧克力(喜欢软烂胡萝卜的这个时候可以把胡萝卜下锅同煮)。大火煮开后转中小火炖30-40分钟左右,加入土豆(喜欢脆一点口感胡萝卜的 可以这一步再加胡萝卜)。炖到牛肉软烂,土豆棱角模糊,咖喱成浓稠状冒泡就可以乘出来,盖在煮好的白饭旁边 就愉快地开吃了。
周末晚餐有什么好吃的?烤鸭、干豇豆和胡萝卜炖牛肉搭配米饭,简直是美味的代名词!烤鸭外酥内嫩,香气诱人,每一口都是满满的幸福感。搭配上口感鲜嫩的干豇豆和营养丰富的胡萝卜炖牛肉,简直是味蕾的享受。再来一碗香喷喷的米饭,简直完美!这样的晚餐,简直是让人欲罢不能。你可以轻松地在家就能享受到餐厅级别的美食。而且还能避免外出排队等候的麻烦,真是太方便了!无论是自己下厨还是选择外卖,只要有美食相伴,周末晚餐都会变得格外美好。快来一起享受美食的魔力吧!
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牛腱子肉的质地鲜嫩,入口即化,脂肪和筋膜的完美结合,使得口感更加丰富。肉质口感鲜美,咬劲十足,每一口都能感受到牛腱的天然风味,让人仿佛置身于草场之中。
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每个季节都有时令食材,依据季节变换来吃,这样才能吃出健健康康的好身体。我家都是按照季节变换来饮食。春季的晚餐大多数都爱吃各种炖菜炒菜,这样暖和好吃,看看这是我家14天的初春晚餐,有炒菜有炖菜,更是米面
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