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总体思路:先卤再烤①焯水:解冻洗净,冷水下锅,放适量姜片、香叶、料酒(黄酒)②卤制:30-40分钟③烤:羊蹄刷蜂蜜水(蜜水1:1),放入空气炸锅,180℃18分钟,中间翻一次面,再刷一次蜂蜜水。出锅前2分钟洒辣椒面孜然,觉得不够辣的可以上辣椒油花椒油
618期间我买了这个宁夏滩羊羊蹄,羊蹄挺干净的。用水冲一下,放上佐料就炖了。我是小火慢炖2个小时,炖的烂糊又入味,好吃!
非常好吃的羊蹄
提及当前商品 中国这么大!咱们打飞的去西北吃好吃的吧!西北美食大推荐!
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提及当前商品 又到一年吃羊时——双11前要不要先做做关于羊肉的功课?
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