安格斯肉牛，作为英国历史悠久的肉用牛种之一，起源于苏格兰的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡。自1892年进行良种登记以来，它已被公认为优质的肉用品种。这一品种的牛只早熟、易于配种，性情温和，便于管理，体型紧凑且结实，适合放牧，其肌肉中大理石纹样明显，是肉质优良的标志。"THOMAS FARMS"品牌的产品定价相对较高，这可能与其选用的高品质安格斯肉牛有关。该品牌的牛肉分割工艺精细，外观整齐美观，显然是通过机器精准切割而成。产品通常由一大一小两块肉组成，确保了分量的准确性。尽管是两部分拼接，但每一块的肉质和形状都保持了高标准，切割工艺的精良使得整体外观令人满意。

悟能掀翻天

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外观：进口牛腱切割整齐；品质：精瘦，肥油较少，筋膜有嚼劲；这款牛肉买过好几次了，感觉还不错，本来家里还有好多牛腱，没打算买，可是一看价格忍不住又买了4袋，反正也放不坏，慢慢做着吃。很好的整块牛腱子，没有碎肉拼接，自己用五香料卤制的，容易熟，这款牛腱非常适合卤制，口感很劲道，有牛肉的韧劲。虽然没有多少筋，但吃起来就是很纯正的牛肉味。

xiaobe

超级满意这个牛肉，清洗的时候闻到了一股淡淡的奶香味，现在立马就又回购了3件，真好吃，第一次做卤牛肉就成功啦！刚刚买的牛肉，明天应该又能到，又要做卤牛肉啦！

An碧潭飘雪