嫩肩是牛肩胛骨后脊肉，由于是脊肉，口感有韧性、不易煎过熟、口感更劲道，煎烤皆宜。这款澳洲进口谷饲嫩肩牛排，肉质鲜嫩，无添加不腌制。规格为150g。