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在很偶然的情况下,今年开始吃杂粮饭。起初是为了补充膳食纤维,但现在更多的是喜欢它的口感,特别有嚼劲。最近在吃的是汾都香的五色糙米,含糙米、黑米、荞麦、红米和燕麦。一部分糙米和普通大米放一起,选择电饭煲的普通煮饭程序就可以了。这样煮出来的米饭,不管是直接吃还是炒饭,口感都很好。不过,我更喜欢500g的小包装,存储起来要方便些。
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