湘村黑猪是湖南地区培育的国家级新品种猪种，也是企业名称。15年通过供港标准，产品出口香港。湘村黑猪采用传统饲养方法，以玉米、青菜等粗粮喂养，300天长时间自然散养。肉质肥而不腻，肉色鲜红，吃起来肉质细腻，自然香醇。经过多道工序检疫检验，0-4°至少18小时排酸。